春巻き生産ライン食品生産設備 | ANKO - 食品機械製造の専門家

ANKO SR-27春巻き生産ラインは、自動ラッパー製造、充填、封印を行い、1時間あたり2,700個を生産します。冷凍食品メーカーや中央キッチンに最適です。ベジタリアン、肉、そして生の具材を扱います。114か国以上にサービスを提供する47年の専門知識があります。

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春巻き生産ライン (SR-27)

工業用春巻き機は、2700個/時を生産し、ラッパー作成、全自動充填システム、冷凍食品メーカーや大規模食品加工施設向けの完璧なシーリングを統合しています。

ANKO 春巻き生産ライン
ANKO 春巻き生産ライン
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春巻き生産ライン

春巻き機

モデル番号 : SR-27

ANKO SR-27春巻き機は、独自のメカニズムで設計されており、高い生産性を誇ります。 完璧な春巻きを作るのにわずか1.4秒しかかからず、生産プロセスには少数の従業員が必要です。 新しいモデルは高い安定性で動作し、充填システムは、ベジタリアン、調理された肉、さまざまな食感のポテトフィリングなど、さまざまな充填材料を処理するための完璧なソリューションです。 製品の要件に応じて、ANKOの機械は異なる長さやテクスチャのラッパーを生産し、春巻きに適切な量の具を詰めることができます。 私たちの機械が生産できる最も小さな春巻きは、長さ7cmです。 この機械は、冷凍パッケージ商品として販売されるか、揚げてすぐに食べられるさまざまな春巻きを作ることもできます。 食品に接触する部分は防水性があり、毎日徹底的かつ迅速に清掃できます。 ANKOのSR-27春巻き機は、1時間あたり2,700個の生産能力を持ち、大規模な食品工場、中央キッチン、高生産量の製造業者に適しています。

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仕組み

自動ラッパー製造システムは、焼きドラムに生地をコーティングし、ラッパーの厚さも調整可能です
ラッパーは高温で焼かれ、コンベヤーで冷却されます
50リットルの大容量フィリングホッパーは、再充填の必要を減らします
自動水塗布装置は、春巻きが完璧に封印されることを保証します
ロール機構は手作りの生産プロセスを模倣します

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仕様

  • 必要最小スペース：3,650 (L) x 3,050 (W) x 2,100 (H) mm
  • 電力：38 kW
  • 容量: 2,400–2,700 pcs/hr
  • 製品寸法（1サイズのみ選択してください）:
  • 73mm: 25–32 (直径) x 73 (長さ) mm
  • 85mm: 25–32 (直径) x 85 (長さ) mm
  • 100mm: 25–32 (直径) x 100 (長さ) mm
  • 製品重量（1サイズのみ選択してください）:
  • 73mm: 22–26 g（具材によって異なる）
  • 85mm: 28–36 g（具材によって異なる）
  • 100mm: 40–50 g（具材によって異なる）
  • 空気消費量: 90 L/min (@ 4 kg/cm^2)
  • 重量（正味）：1,800 kg
  • 生産能力は参考用です。異なる製品仕様やレシピに応じて変わります。仕様は予告なく変更されることがあります。

特徴

  • 新しい充填システム
    充填材料の元のテクスチャーを保持し、過度に圧縮することなく保存します。
  • 多様な充填材料
    この機械は、千切りキャベツ、もやし、混合野菜、さらには生の材料など、さまざまな具材を処理して押し出すことができます。春巻きをスムーズに詰めて成形し、野菜のシャキシャキ感を保つことができます。
  • 最大の刻んだ材料のサイズ：10mm
  • 最大のスライスされた材料のサイズ：30 x 10 x 5mm
  • 調整可能な春巻き
    春巻きの巻き具合は、異なる製品要件に応じて調整できます。
  • ラッパーのテクスチャーは変更可能
    春巻きの皮は、異なる小麦粉と水の比率を必要とするレシピで作成できます。
  • 手作りのロールデザインと高効率の生産
    このデザインは手作りのロール技術を模倣しており、完璧な春巻きを作るのにわずか1.4秒かかります。
  • ユーザーフレンドリーなコントロールパネル
    ユーザーフレンドリーなデザインは解釈しやすく操作も簡単です。IoTシステムを導入することで、リモート生産監視と制御へのアクセスが可能になります。
  • ワンストップ春巻き統合計画
    ANKOは、生産ラインの計画と構成を支援し、クライアントに完全な春巻き生産ラインを提供します。
  • 新しいメカニズム設計
    生産の安定性と機械の耐久性を向上させます。
  • 防水設計
    食品に接触する部品は、毎日低圧で水洗いが容易で、高い食品安全基準を達成します。
  • 高容量フィリングホッパー
    フィリングホッパーは1サイクルあたり50リットルの容量を持ち、効率を向上させ、ホッパーの再充填の必要を減らします。

ケーススタディ

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よくある質問

自動春巻き製造機は価値がありますか？

商業用春巻き機は、食品工場、レストラン、冷凍食品メーカーにとって貴重な投資です。 ANKO SR-27は1.4秒ごとに1本の春巻きを生産し、労働コストを大幅に削減し、出力を増加させ、一貫した品質を維持します—手作業の生産よりもはるかに効率的です。 多くのANKOクライアントは、小さな店舗や屋台から大手レストランチェーンに拡大しており、ANKOの機器が長期的な生産利益と競争力のある成長を提供することを証明しています。

食品機械を購入する際に提供されるサービスは何ですか？アフターサポートはありますか？

はい。食品機械の購入には、設置前後のフルサービスが含まれます。私たちは、米国、ヨーロッパ、アジアを含む世界中の現地オフィスやディストリビューターを通じて、機械テスト、製品試運転、コンサルテーションを提供しています。購入後、バイヤーは設置、オペレーター研修、アフターサービスを受けて、安定した生産を確保します。さらに、モジュラーおよび部分的にカスタマイズされたオプションにより、製造業者は機械設定を調整して、さまざまな製品のテクスチャ、形状、風味を効率的に作成できます。

商業用春巻き機の価格はいくらですか？

業務用春巻き機の価格は、必要な自動化とカスタマイズのレベルによって異なります。 生産ラインは、野菜カッター、ミキサー、ロボットピックアンドプレースシステム、フライヤー、その他の下流設備と組み合わせることができ、冷凍食品メーカーやレストランチェーンが完全なワンストップソリューションを購入できるようにします。 機械の供給に加えて、ANKOは公正な価格設定と信頼性のある生産性能を確保するために、販売前のコンサルテーション、オペレーターのトレーニング、アフターサポートも提供しています。

現在の手動生産で増加する春巻きの需要に応えられていますか？

ANKO SR-27は、出力を1時間あたり2,700本の春巻きに増加させ、労働依存度を70%削減します。私たちの自動生産ラインは、ラッパーの製造から充填、封印までをすべて処理し、労働力コストを比例的に増加させることなく、業務を拡大できるようにします。施設のカスタマイズされた生産分析とROI計算については、お問い合わせください。

SR-27の革新的な充填システムは、成分の完全性を過剰圧縮することなく保持し、細切りキャベツ、もやし、混合野菜、調理された肉、パニール、チーズ、さらには10mmまでの角切りの生の材料を含む多様な充填物の処理に最適です。 50リットルの大容量充填ホッパーは、再充填の頻度を最小限に抑え、水に強いデザインは食品安全基準を満たし、日々の清掃が簡単です。 ANKOの食品加工機器製造における47年の専門知識は、生産の安定性と機械の耐久性を保証します。 このターンキーソリューションには、IoT対応のリモート監視機能と包括的な生産ライン計画サービスが含まれており、114か国の食品メーカーが労働依存度を最大70%削減しながら業務を拡大するための選ばれる選択肢となっています。