フランス
フランスではアジア料理やエキゾチックな料理の需要が高まっており、カルフールやルクレールなどのスーパーマーケットでは、ハーガウ（エビ餃子）、シュウマイ、春巻き、もち米ケーキなどの冷凍アジア製品の売上が増加しています。これに加えて、ピエロギやアランチーニなどの伝統的なヨーロッパのアイテムも販売されています。この増大する需要に応えるために、食品工場はより高い効率を求めて自動化された生産ソリューションを模索しています。
ANKOは、重要な材料が不足していたため、質の悪い粘り気のある製品になってしまったハーガオのレシピに悩む顧客の一人を支援しました。機械設計の最適化とレシピ改善の提案を行うことで、顧客が一貫した品質を達成できるようにしました。ローリングモールドやキットの交換などの設備のアップグレードにより、彼らは今や迅速に多様な製品を生産できるようになり、フランスのアジア食品市場でのリーダーとしての地位を確立しています。
ANKOのラ・ラヴォワールにおける認定ディストリビューター：包括的なローカライズサポート
ANKOは、ビジネスニーズに合わせた完全でローカライズされたサポートを提供するために、ラ・ラヴォワールの認定ディストリビューターと提携しています。機器の設置や操作トレーニングからメンテナンス、アフターサービスまで、当社のディストリビューターは迅速な対応と信頼できる支援を保証します。彼らの専門知識により、あなたの生産ラインは常に最高の効率で運営され、出力と生産性を最大化します。
高度な自動化による高効率生産
ANKOは、食品の準備、製品成形、スタンピング、整列、包装、X線検査のための機械を含む、完全な自動食品生産ソリューションを提供しています。 当社の統合生産ラインは、効率を向上させ、労働要件を最小限に抑え、生産性を最大化するように設計されています。 IoT対応の機械を使用することで、リアルタイムのデータ収集と精密な生産最適化が容易に実現できます。 単独の機器を探している場合でも、完全自動化された生産ラインを探している場合でも、ANKOは製造効率を向上させ、ビジネスに価値を追加するお手伝いをすることにコミットしています。
あなたのための包括的なサポート
ANKOは、機械試験から購入後の運用トレーニングまで、専門的な食品機械と包括的なサービスを提供します。私たちの提供内容には、レシピの最適化、工場のワークフロープランニング、ROI計算、そして生産ラインと運用を効率化するための専門的なコンサルティングが含まれています。ANKOのカスタマイズされたソリューションを利用することで、生産上の課題を克服し、競争の激しい食品業界で成功を収めることができます。
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