Linea di produzione di tortilla
Linea di produzione automatica di tortilla
Modello n. : TT-3600
La linea di produzione di tortilla TT-3600 inizia dal processo di pressatura termica dopo aver posizionato manualmente le palline di impasto di tortilla divise. Le palline di impasto sarebbero prima appiattite uniformemente dal sistema di pressatura e riscaldamento, e poi cotte nel forno a tunnel, che cuoce entrambi i lati della tortilla fino a quando non sono deliziosamente dorati in alcuni punti. Per facilitare l'imballaggio, la linea di produzione delle tortillas è in grado di impilare la quantità richiesta di prodotti finiti in una pila. La linea di produzione delle tortillas ha una lunghezza totale di 30 metri. È in grado di produrre 3.600 tortillas all'ora, adatto per grandi fornitori di tortilla o fabbriche alimentari che soddisfano i requisiti di spazio e necessitano di alta produttività. Desideri ottenere un preventivo rapido e una consulenza? Fare clic sul pulsante di seguito e compilare il modulo.
Come funziona
Galleria del cibo
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Tortillas perfettamente cotte
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Produzione di diversi tipi di pane piatto
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Burritos di pollo fatti con tortillas di farina
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La tortilla si gonfia durante la cottura
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Tortillas che cuociono su un nastro trasportatore
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Pane piatto pressato in modo uniforme
Specifiche
- Dimensione: 20.725(L)x1.600(P)x2.280(A)mm
- Potenza: 52kW
- Capacità: 3.600 pezzi/ora
- Dimensione del prodotto: 6-10 pollici
- Peso del prodotto: 40-60g/pezzo
- Piastra di riscaldamento: 620(L)x600(P)mm
- Consumo di gas:
Gpl: 12kg/oraGas naturale: 18 m^3/ora
- Consumo d'aria: 0.8 m^3/min
La capacità di produzione è solo a titolo di riferimento. Cambierà in base alle diverse specifiche del prodotto e alle ricette. Le specifiche sono soggette a modifiche senza preavviso.
Caratteristiche
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Esatta guida per il posizionamento dell'impasto
Aiuta gli operatori a posizionare le palline di impasto senza sforzo.
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Controllo della distanza con sensori
La distanza tra le palline di impasto è controllata automaticamente da sensori e due trasportatori indipendenti.
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Sistema di pressatura e riscaldamento idraulico
Pressa le palline di impasto in modo uniforme senza essere influenzato dalla durezza e dalla forma delle palline di impasto.
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Interblocco di sicurezza
Il sistema di pressatura e riscaldamento si fermerà immediatamente quando la protezione viene aperta.
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Sistema di pressatura e riscaldamento ad alta produttività
Pressa 4 pezzi di prodotti da 8 a 10 pollici alla volta. La capacità di produzione media è di 1 pezzo al secondo.
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Forno a tunnel a tre strati
Controllo indipendente di 8 bruciatori e temperatura di cottura superiore/inferiore. Dopo l'accensione, i bruciatori sono controllati automaticamente da sensori di temperatura per garantire una temperatura costante.
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Allarme di mancanza di fiamma
La mancanza di fiamma può essere rilevata.
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Nastro trasportatore di raffreddamento
Ventole di raffreddamento per raffreddare rapidamente i prodotti per l'imballaggio.
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Contatore/impilatore
Impila i prodotti in un mucchio con numeri precisi contati da sensori.
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Richiede solo 2 persone
Una persona alimenta l'impasto e l'altra raccoglie i prodotti finali.
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Dispositivo di sicurezza avanzato
Il sistema di pressatura e riscaldamento idraulico e il forno a tunnel sono progettati con dispositivi di sicurezza per evitare pericoli.
Studi di Caso
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FAQ
La linea di produzione di tortilla offre un valore significativo per le fabbriche alimentari, i ristoranti e i produttori di cibi surgelati. Il TT-3600 riduce i costi di manodopera, aumenta la capacità produttiva e garantisce una qualità del prodotto costante, risultando molto più efficiente rispetto ai processi manuali. Molti clienti di ANKO sono cresciuti da piccoli negozi o carrelli alimentari a grandi catene di ristoranti, dimostrando che le attrezzature di ANKO offrono una crescita commerciale e una affidabilità a lungo termine.
Sì. L'acquisto di macchinari alimentari include un servizio completo prima e dopo l'installazione. Forniamo test delle macchine, prove di prodotto e consulenza attraverso uffici locali e distributori in tutto il mondo, inclusi Stati Uniti, Europa e Asia. Dopo l'acquisto, gli acquirenti ricevono installazione, formazione degli operatori e servizio post-vendita per garantire una produzione stabile. Inoltre, opzioni modulari e parzialmente personalizzate consentono ai produttori di regolare le impostazioni delle macchine per creare diverse texture, forme e sapori dei prodotti in modo efficiente.
Il prezzo del TT-3600 varia a seconda della capacità di produzione, del livello di automazione, del tipo di alimento e dei requisiti di personalizzazione. ANKO offre molteplici soluzioni automatizzate per la produzione di tortillas, insieme a attrezzature per la miscelazione dell'impasto, consulenze sulle ricette e pianificazione completa del layout della fabbrica per supportare le diverse esigenze di produzione nelle fabbriche alimentari.





















