Attrezzatura per la produzione di cibo con friggitrice a mescolamento multifunzionale | ANKO - Esperto nella produzione di macchine per alimenti
ANKO La serie SF della friggitrice multifunzione presenta un controllo elettronico della temperatura, un tamburo rotante sferico e opzioni di capacità da 10 a 120 litri. Perfetta per cucine commerciali che producono riso fritto, chow mein e noodles saltati con qualità costante. Produttore di Taiwan con 47 anni di esperienza.
Attrezzature per la frittura industriale con sistema di controllo elettronico per la produzione di riso fritto, noodles e vermicelli in cucine centrali e impianti di lavorazione alimentare
La friggitrice multifunzione presenta un cilindro di cottura interno rotondo, accensione elettronica e distribuzione uniforme del calore che consente di friggere continuamente il cibo. Può saltare in padella riso, noodles, noodles di riso e carne, oltre a seccare e cuocere al forno il cibo. Vengono fornite diverse capacità di friggitrice, come 1 L, 2 L, fino a 120 L, per diverse gamme di attività. Vuoi ricevere un preventivo veloce e un consulente? Si prega di fare clic sul pulsante qui sotto e compilare il modulo.
La capacità di produzione è solo a titolo indicativo. Cambierà in base alle diverse specifiche del prodotto e alle ricette. Le specifiche sono soggette a modifiche senza preavviso.
Caratteristiche
Una varietà di scopi
Può friggere, condire, mescolare, impanare o cuocere vari alimenti, come riso, noodle, vermicelli, verdure, sesamo, arachidi, carne, carne a cubetti e sminuzzata, caffè, piselli, caramelle, biscotti, pistacchi, erbe, ecc.
Controllo elettronico della velocità variabile continua.
Può ruotare in senso orario e antiorario.
Dotato di un particolare tamburo interno rotante, le tagliatelle e gli spaghetti non diventeranno molli.
Qual è il modo più efficiente per automatizzare la produzione di cibo saltato senza compromettere il gusto autentico?
La serie SF di friggitrici multifunzione combina la rotazione a tamburo sferico con un preciso controllo elettronico della temperatura per replicare le tecniche di cottura tradizionali in wok su scala industriale. Il controllo della velocità variabile continua e la rotazione bidirezionale preservano l'integrità degli ingredienti garantendo una distribuzione uniforme dei condimenti. Con 47 anni di esperienza nelle macchine per alimenti e installazioni in oltre 114 paesi, ANKO offre soluzioni chiavi in mano complete, dall'attrezzatura all'ottimizzazione delle ricette. Richiedi oggi una prova di produzione gratuita e un'analisi del ROI.
La versatilità della friggitrice multifunzione di ANKO va oltre le tradizionali applicazioni di frittura, offrendo capacità complete di lavorazione degli alimenti che includono frittura, condimento, mescolamento, rivestimento, essiccazione e cottura. Il sistema di controllo elettronico della velocità variabile continua consente agli operatori di regolare la velocità di rotazione e la direzione (in senso orario o antiorario) in base ai requisiti specifici della ricetta, mentre il tamburo interno progettato appositamente garantisce che ingredienti delicati come noodles e spaghetti rimangano intatti senza diventare molli. Con meccanismi di carico e scarico facili, configurazioni multiple di ugelli di riscaldamento (da 20 a 58 pezzi a seconda del modello) e una costruzione robusta che supporta sia operazioni a GPL che a gas naturale, questo friggitrice commerciale offre un'eccezionale produttività riducendo significativamente i costi di manodopera e mantenendo una qualità del prodotto costante tra i lotti.
Autentico Riso Fritto Cinese
Chaw Mien Perfettamente Cotto
Chaw Mien con Funghi e Verdure
Riso Fritto Soffice
Gli Ingredienti Rimangono Intatti Dopo la Sauté
Notizie & Eventi
Notizie & Eventi
Notizie & Eventi
Notizie & Eventi
Notizie & Eventi
