Meervoudige Functie Wok Voedselproductie Apparatuur | ANKO - Expert in voedselmachinefabrikant

ANKO SF Series Multifunctionele Wok heeft elektronische temperatuurregeling, een sferische draaiende cilinder en opties voor een capaciteit van 10-120L. Perfect voor commerciële keukens die gebakken rijst, chow mein en roergebakken noedels met constante kwaliteit produceren. Taiwanese fabrikant met 47 jaar expertise.

Dumpling Shumai Loempia Lumpia Bao Geavanceerd zoeken
Neem contact met ons op
anko@anko.com.tw

Hoofdkantoor: +886-2-26733798
Voor VS&CA: +1-909-599-8186

Update van de Amerikaanse tarieven

Multifunctionele Roerbakker (SF Series)

Industriële roerbakapparatuur met elektronisch controlesysteem voor de productie van gebakken rijst, noedels en vermicelli in centrale keukens en voedselverwerkingsfaciliteiten

ANKO Multifunctionele Roerbakker
ANKO Multifunctionele Roerbakker
Catalogus downloaden

Multifunctionele Roerbakker

Roerbakker

Modelnr : SF Series

De multifunctionele roerbakpan heeft een ronde binnenste kookvat, elektronische ontsteking en gelijkmatige warmteverdeling waardoor voedsel continu kan worden geroerbakt. Het kan rijst, noedels, rijstnoedels en vlees roerbakken, evenals voedsel drogen en bakken. Voor verschillende soorten bedrijven worden verschillende capaciteiten wokpannen aangeboden, zoals 1 L, 2 L, zelfs 120 L. Wilt u een snelle offerte en advies krijgen? Klik op de onderstaande knop en vul het formulier in.

+ Voeg toe aan lijst
Vraag nu aan

Hoe het werkt

Sferische kooktrommel draait en roerbakt rijst, noedels en vermicelli
Makkelijk om ingrediënten te laden en te lossen
Verwarmingstemperatuur wordt elektronisch geregeld om te voorkomen dat voedsel verbrandt

Voedselgalerij

Specificaties

ModelnummerSF-60SF-6
Afmetingen1,250 (L) x 1,400 (B) x 1,600 (H) mm1.000 (L) x 850 (B) x 1.450 (H) mm
Vermogen0.75 kW0,2 kW
Vatgrootte760 (Dia.) x 880 mm502 (Dia.) x 570 mm
Capaciteit30 kg10 kg
Vatcapaciteit60 L20 L
Aantal verwarmingsnozzles58 stuks20 stuks
GasverbruikLPG: 278,400 BTU/H
Aardgas:
Max.: 6.57 m³/ HR=62.08 kW
Min.: 1.99 m³/ HR=18.80 kW		LPG: 96.000 BTU/H
Aardgas:
Max.: 1,85 m³/ uur =17,48 kW
Min.: 0,57 m³/ uur =5,39 kW
Gewicht (netto)425 kg170 kg
Gewicht (bruto)660 kg275 kg

De productiecapaciteit is alleen ter referentie. Deze zal veranderen afhankelijk van verschillende productspecificaties en recepten. Specificaties kunnen zonder voorafgaande kennisgeving worden gewijzigd.

Kenmerken

  • Een verscheidenheid aan doeleinden
  • Kan verschillende voedingsmiddelen frituren, kruiden, mengen, bedekken of bakken, zoals rijst, noedels, vermicelli, groenten, sesam, pinda's, vlees, in blokjes en in reepjes gesneden vlees, koffie, erwten, snoep, koekjes, pistachenoten, kruiden, enzovoort.
  • Elektronische traploze snelheidsregeling.
  • Kan met de klok mee en tegen de klok in draaien.
  • Voorzien van een speciale binnenrol, waardoor noedels en spaghetti niet papperig worden.
  • Makkelijk te laden en lossen van ingrediënten.

Casestudies

Certificaatnr.

  • Taiwan Patent Nr.: 44252
  • USA Patent Nr.: DES366.182
  • Duitsland Patent Nr.: Nr. M9406112.2
  • Japan Patent Nr.: 8-13067
  • Frankrijk Nr.: 946232
  • China Patent Nr.: ZL93403731.X
  • Engeland Patent Nr.: 2040842
Downloads
Best verkopend

Wat is de meest efficiënte manier om de productie van roergebakken voedsel te automatiseren zonder in te boeten op authentieke smaak?

De SF Series Multifunctionele Wokpan combineert sferische trommelrotatie met nauwkeurige elektronische temperatuurregeling om traditionele wokkooktechnieken op industriële schaal te repliceren. De continu variabele snelheidsregeling en bidirectionele rotatie behouden de integriteit van de ingrediënten en zorgen voor een gelijkmatige verdeling van de kruiden. Met 47 jaar ervaring in voedselmachines en installaties in meer dan 114 landen, biedt ANKO complete turnkey-oplossingen van apparatuur tot receptoptimalisatie. Vraag vandaag nog een gratis productieproef en ROI-analyse aan.

De veelzijdigheid van ANKO's Multifunctionele Wok gaat verder dan traditionele roerbaktoepassingen en biedt uitgebreide voedselverwerkingsmogelijkheden, waaronder frituren, kruiden, mengen, coaten, drogen en bakken. Het elektronisch gecontroleerde continu variabele snelheidsysteem stelt operators in staat om de rotatiesnelheid en -richting (met de klok mee of tegen de klok in) aan te passen op basis van specifieke receptvereisten, terwijl de speciaal ontworpen binnenrolbuis ervoor zorgt dat delicate ingrediënten zoals noedels en spaghetti intact blijven zonder papperig te worden. Met gemakkelijke laad- en losmechanismen, meerdere configuraties van verwarmingsnozzles (20-58 stuks afhankelijk van het model) en een robuuste constructie die zowel LPG- als aardgasoperaties ondersteunt, levert deze commerciële wokpan uitzonderlijke productiviteit terwijl de arbeidskosten aanzienlijk worden verlaagd en de consistente productkwaliteit over batches wordt behouden.