Wielofunkcyjny sprzęt do smażenia żywności | ANKO - Ekspert w dziedzinie producentów maszyn spożywczych

ANKO Wielofunkcyjna patelnia SF Series z elektroniczną kontrolą temperatury, sferycznym obracającym się bębnem i opcjami pojemności 10-120L. Idealna do komercyjnych kuchni produkujących smażony ryż, chow mein i smażone makaron z zachowaniem stałej jakości. Producent z Tajwanu z 47-letnim doświadczeniem.

Skontaktuj się z nami
anko@anko.com.tw

Siedziba główna: +886-2-26733798
Dla USA i Kanady: +1-909-599-8186

Aktualizacja Ceł w USA

Wielofunkcyjny Wok (SF Series)

Przemysłowy sprzęt do smażenia z systemem elektronicznego sterowania do produkcji ryżu smażonego, makaronu i wermiszelu w centralnych kuchniach i zakładach przetwórstwa żywności.

ANKO Wielofunkcyjny Wok
ANKO Wielofunkcyjny Wok

Wielofunkcyjny Wok

  • Udostępnij :

Wok

Nr modelu : SF Series

Wielofunkcyjny frytkownica z funkcją smażenia na głębokim tłuszczu ma okrągły wewnętrzny bęben do gotowania, elektroniczny zapłon i równomierne rozprowadzanie ciepła, co pozwala na ciąg Może smażyć ryż, makaron, makaron ryżowy oraz mięso, a także suszyć i piec jedzenie. Różne pojemności frytkownic, takie jak 1 L, 2 L, a nawet 120 L, są dostępne dla różnych rodzajów działalności. Chcesz uzyskać szybką wycenę i konsultację? Proszę kliknąć przycisk poniżej i wypełnić formularz.

Jak to działa

Sferyczny bęben do gotowania obraca się i smaży ryż, makaron i wermiszel
Łatwe załadunek i rozładunek składników
Temperatura grzania jest kontrolowana elektronicznie, aby zapobiec przypaleniu jedzenia

Galeria jedzenia

Specyfikacje

Numer modelu. SF-60 SF-6
Wymiary 1 250 (D) x 1 400 (S) x 1 600 (W) mm 1 000 (D) x 850 (S) x 1 450 (W) mm
Moc 0,75 kW 0,2 kW
Rozmiar beczki 760 (Śr.) x 880 mm 502 (Śr.) x 570 mm
Pojemność 30 kg 10 kg
Pojemność beczki 60 L 20 L
Liczba dysz grzewczych 58 szt. 20 szt.
Zużycie gazu LPG: 278,400 BTU/H
Gaz ziemny:
Maks.: 6.57 m³/ HR=62.08 kW
Min.: 1.99 m³/ HR=18.80 kW
LPG: 96,000 BTU/H
Gaz ziemny:
Maks.: 1.85 m³/ HR =17.48 kW
Min.: 0.57 m³/ HR =5.39 kW
Waga (netto) 425 kg 170 kg
Waga (brutto) 660 kg 275 kg

Wydajność produkcji jest tylko do celów informacyjnych. Zmieni się w zależności od różnych specyfikacji produktów i przepisów. Specyfikacje mogą ulec zmianie bez powiadomienia.

Cechy

  • Różnorodne zastosowania.
  • Można smażyć, przyprawiać, mieszać, panierować lub piec różne potrawy, takie jak ryż, makaron, wermiszel, warzywa, sezam, orzechy ziemne, mięso, mięso w kostkach i posiekane, kawę, groch, cukierki, ciastka, pistacje, zioła itp.
  • Elektroniczna ciągła regulacja prędkości.
  • Może obracać się w prawo i w lewo.
  • Wyposażony w specjalny wewnętrzny wałek, makaron i spaghetti nie będą się rozgotowywać.
  • Łatwe załadunek i rozładunek składników.

Studia przypadków

Numer certyfikatu

  • Numer patentu Tajwanu: 44252
  • Numer patentu USA: DES366.182
  • Numer patentu Niemiec: Nr. M9406112.2
  • Numer patentu Japonii: 8-13067
  • Numer Francji: 946232
  • Numer patentu Chin: ZL93403731.X
  • Numer patentu Anglii: 2040842
Pobrania
Najlepiej sprzedające się

Jaki jest najefektywniejszy sposób na zautomatyzowanie produkcji smażonej żywności bez kompromisów w autentycznym smaku?

Seria SF Wielofunkcyjny Wok łączy rotację w kształcie sferycznym z precyzyjną elektroniczną kontrolą temperatury, aby odwzorować tradycyjne techniki gotowania w woku na skalę przemysłową. Ciągła regulacja prędkości i dwukierunkowa rotacja zachowują integralność składników, zapewniając równomierne rozprowadzenie przypraw. Z 47-letnim doświadczeniem w maszynach spożywczych i instalacjami w ponad 114 krajach, ANKO oferuje kompleksowe rozwiązania „pod klucz” od sprzętu po optymalizację receptur. Poproś o darmowy próbny okres produkcji i analizę ROI już dziś.

Wszechstronność wielofunkcyjnej patelni ANKO wykracza poza tradycyjne zastosowania smażenia, oferując kompleksowe możliwości przetwarzania żywności, w tym smażenie, przyprawianie, mieszanie, panierowanie, suszenie i pieczenie. System elektronicznie sterowanej, ciągłej regulacji prędkości pozwala operatorom dostosować prędkość obrotową i kierunek (zgodnie z ruchem wskazówek zegara lub przeciwnie) w zależności od specyficznych wymagań przepisu, podczas gdy specjalnie zaprojektowany wewnętrzny bęben zapewnia, że delikatne składniki, takie jak makaron i spaghetti, pozostają nienaruszone i nie stają się Dzięki łatwym mechanizmom załadunku i rozładunku, różnym konfiguracjom dysz grzewczych (20-58 sztuk w zależności od modelu) oraz solidnej konstrukcji wspierającej zarówno operacje na LPG, jak i gazie ziemnym, ta komercyjna frytkownica mieszająca zapewnia wyjątkową wydajność, jednocześnie znacznie obniżając koszty pracy i utrzymując spójną jakość produktu w różnych partiach.