Utrustning för livsmedelsproduktion med flera funktioner wokpanna | ANKO - Expert på livsmedelsmaskiner

ANKO SF Series Multifunktionell Wokpanna har elektronisk temperaturkontroll, sfärisk roterande trumma och kapacitetsalternativ på 10-120L. Perfekt för kommersiella kök som producerar stekt ris, chow mein och wokade nudlar med konsekvent kvalitet. Taiwanesisk tillverkare med 47 års erfarenhet.

Dumpling Shumai Vårrulle Lumpia Bao Avancerad sökning
Kontakta oss
anko@anko.com.tw

Huvudkontor: +886-2-26733798
För USA&CA: +1-909-599-8186

U.S. Tulluppdatering

Multifunktionell wokpanna (SF Series)

Industriell stekpanna med elektroniskt styrsystem för produktion av stekt ris, nudlar och vermicelli i centralkök och livsmedelsbearbetningsanläggningar

ANKO Multifunktionell wokpanna
ANKO Multifunktionell wokpanna
Ladda ner katalog

Multifunktionell wokpanna

Wokpanna

Modell nr : SF Series

Den multifunktionella wokpannan har en rund inre kokkärl, elektronisk tändning och jämn värmefördelning som gör det möjligt att kontinuerligt steka mat. Det kan steka ris, nudlar, risnudlar och kött samt torka och baka mat. Olika kapaciteter av wokpannor, som 1 L, 2 L, till och med 120 L, erbjuds för olika typer av företag. Vill du få en snabb offert och konsultation? Vänligen klicka på knappen nedan och fyll i formuläret.

+ Lägg till i listan
Fråga nu

Hur det fungerar

Sfärisk matlagningstunna roterar och steker ris, nudlar och vermicelli
Lätt att lasta och lossa ingredienser
Uppvärmningstemperaturen regleras elektroniskt för att förhindra att maten bränns

Matens galleri

Specifikationer

Modellnummer SF-60 SF-6
Dimensioner 1 250 (L) x 1 400 (B) x 1 600 (H) mm 1 000 (L) x 850 (B) x 1 450 (H) mm
Effekt 0,75 kW 0,2 kW
Storlek på fatet 760 (Dia.) x 880 mm 502 (Dia.) x 570 mm
Kapacitet 30 kg 10 kg
Fatkapacitet 60 L 20 L
Antal uppvärmningsmunstycken 58 st 20 st
Gasförbrukning LPG: 278,400 BTU/H
Naturgas:
Max.: 6,57 m³/tim=62,08 kW
Min.: 1,99 m³/tim=18,80 kW		 LPG: 96 000 BTU/H
Naturgas:
Max.: 1,85 m³/timme = 17,48 kW
Min.: 0,57 m³/timme = 5,39 kW
Vikt (netto) 425 kg 170 kg
Vikt (brutto) 660 kg 275 kg

Produktionens kapacitet är endast för referens. Den kommer att ändras beroende på olika produktspecifikationer och recept. Specifikationer kan ändras utan föregående meddelande.

Funktioner

  • En mängd olika ändamål
  • Kan steka, krydda, blanda, panera eller baka olika livsmedel, som ris, nudlar, vermicelli, grönsaker, sesam, jordnötter, kött, tärnat och strimlat kött, kaffe, ärtor, godis, kex, pistasch, örter och så vidare.
  • Elektroniskt kontinuerligt variabelt hastighetsreglage.
  • Kan rotera medurs och moturs.
  • Utrustad med en speciell inre rullande trumma, nudlar och spaghetti blir inte mosiga.
  • Lätt att lasta och lossa ingredienser.

Fallstudier

Certifikat nr.

  • Taiwans patentnummer: 44252
  • USA:s patentnummer: DES366.182
  • Tysklands patentnummer: Nr. M9406112.2
  • Japans patentnummer: 8-13067
  • Frankrikes patentnummer: 946232
  • Kinas patentnummer: ZL93403731.X
  • Englands patentnummer: 2040842
Nedladdningar
Bästsäljande

Vad är det mest effektiva sättet att automatisera produktionen av wokad mat utan att kompromissa med den autentiska smaken?

SF Series Multifunktionell Wokpanna kombinerar sfärisk fatrotation med precis elektronisk temperaturkontroll för att återskapa traditionella woklagningstekniker i industriell skala. Den kontinuerligt variabla hastighetskontrollen och den bidirektionella rotationen bevarar ingrediensernas integritet samtidigt som de säkerställer jämn fördelning av kryddor. Med 47 års erfarenhet av livsmedelsmaskiner och installationer i över 114 länder, erbjuder ANKO kompletta nyckelfärdiga lösningar från utrustning till receptoptimering. Begär en gratis produktionsprov och ROI-analys idag.

Mångsidigheten hos ANKOs Multifunktionella Wokpanna sträcker sig bortom traditionella wokkningstillämpningar och erbjuder omfattande matbearbetningsmöjligheter inklusive stekning, kryddning, blandning, beläggning, torkning och bakning. Det elektroniskt kontrollerade kontinuerligt variabla hastighetssystemet gör det möjligt för operatörer att justera rotationshastighet och riktning (medurs eller moturs) baserat på specifika receptkrav, medan den specialdesignade inre rullande tunnan säkerställer att ömtåliga ingredienser som nudlar och spaghetti förblir intakta utan att bli mosiga. Med enkla lastnings- och lossningsmekanismer, flera konfigurationer av värmepistoler (20-58 stycken beroende på modell) och robust konstruktion som stödjer både LPG- och naturgasdrift, levererar denna kommersiella rörfrityr exceptionell produktivitet samtidigt som den avsevärt minskar arbetskostnaderna och upprätthåller en konsekvent produktkvalitet över batcher.