Какъв е най-ефективният начин за автоматизиране на производството на пържени храни, без да се компрометира автентичният вкус?

Серията SF Мултифункционален Сотейник комбинира сферично въртене на барабана с прецизен електронен контрол на температурата, за да репликира традиционните техники на готвене в уок на индустриален мащаб. Непрекъснато променливият контрол на скоростта и двупосочното въртене запазват целостта на съставките, като осигуряват равномерно разпределение на подправките. С 47 години опит в хранителната машина и инсталации в над 114 страни, ANKO предлага пълни решения на ключ от оборудване до оптимизация на рецепти. Заповядайте да поискате безплатен производствен пробен период

Многофункционалният тиган на ANKO предлага многообразие от приложения, които надхвърлят традиционното пържене, осигурявайки цялостни възможности за обработка на храни, включително пържене, подправяне, смесване, покритие, сушене и печене. Електронно контролираната система за непрекъснато променлива скорост позволява на операторите да регулират скоростта на въртене и посоката (по часовниковата стрелка или обратно на часовниковата стрелка) в зависимост от специфичните изисквания на рецептата, докато специално проектираният вътрешен валяк осигурява запазването на деликатни съставки като юфка и спагети, без С лесни механизми за зареждане и разтоварване, множество конфигурации на нагревателни дюзи (от 20 до 58 в зависимост от модела) и здрава конструкция, която поддържа както LPG, така и операции с природен газ, този търговски смесител за пържене осигурява изключителна производителност, като същевременно значително намалява разходите за труд и поддържа последовател