Ano! ANKO nabízí specializovanou službu zkoušek strojů. Jednoduše zašlete svou mouku společnosti ANKO a my obvykle připravíme náplň podle vašich požadavků. Pomocí receptury, kterou si přejete otestovat, ověříme, jak HSM-600 reprodukuje ruční kvalitu vašich typických šumajů.

Otestujeme plnicí a tvarovací systém HSM-600, abychom ověřili, že plnicí mechanismus zachovává strukturu kousků masa a krevet. V závislosti na okolnostech můžeme také otestovat automatické zařízení na zdobení, abychom zajistili, že každé šumaj má konzistentní hmotnost a atraktivní vzhled.

Rozhodně. Prostřednictvím videopřipojení ve vysokém rozlišení můžete sledovat celý výrobní proces – od lisování obalu ve dvou řadách a přesného vstřikování náplně až po rychlé a plynulé tvarování a vyhazování výrobků strojem HSM-600 – a ověřit tak pevnost hotových šumajů i konzistentnost výroby.

Komerční stroj na šumaj je cennou investicí pro potravinářské závody, restaurace a výrobce mražených potravin. Automatizovaná výrobní linka HSM-600 ANKO na shumai vyrábí až 6 000 shumai za hodinu, což výrazně snižuje náklady na pracovní sílu, zvyšuje výstup a udržuje konzistentní kvalitu – mnohem efektivnější než ruční výroba. Mnoho klientů ANKO vyrostlo z malých obchodů nebo stánků s jídlem na velké restauranční řetězce, což dokazuje, že zařízení ANKO poskytuje dlouhodobé výrobní výhody, vyšší efektivitu a konkurenceschopný růst ve velkovýrobě shumai.

Ano. Nákup potravinářských strojů zahrnuje kompletní servis před a po instalaci. Poskytujeme testování strojů, zkušební provozy produktů a konzultace prostřednictvím místních kanceláří a distributorů po celém světě, včetně USA, Evropy a Asie. Po zakoupení obdrží kupující instalaci, školení obsluhy a poprodejní servis, aby byla zajištěna stabilní výroba. Kromě toho modulární a částečně přizpůsobené možnosti umožňují výrobcům upravit nastavení strojů pro efektivní vytváření různých textur, tvarů a chutí produktů.

Cena komerčního stroje na Shumai závisí na úrovni automatizace a požadavcích na přizpůsobení. ANKO nabízí několik modelů automatizovaných strojů na Shumai, které mohou být integrovány s kráječi zeleniny, mixéry těsta, robotickými rameny pro pick-and-place a dalším předním nebo koncovým zařízením. Pro závody na mražené potraviny a řetězové restaurace poskytuje ANKO komplexní řešení, kde mohou získat všechny stroje, které potřebují.