Snažíte se udržet kvalitu ruční výroby, zatímco vyhovujete rostoucí poptávce po vašich dim sum produktech?

ANKO se specializuje na plynulé přechody z ruční výroby dim sum na automatizovanou výrobu, přičemž zachovává autentickou chuť a vzhled. Naše komplexní řešení zahrnují návrh výrobních linek, integraci zařízení od míchání těsta po balení, optimalizaci rozložení pro stávající zařízení a komplexní programy školení zaměstnanců. S prokázanými případovými studiemi, které pomáhají kantonským restauracím, výrobcům dim sum a řetězcům stravovacích služeb ve 114 zemích překonat nedostatky v dodávkách, dodáváme přizpůsobené automatizační strategie, které udržují řemeslnou kvalitu vašich produktů na průmyslové úrovni. Naplánujte konzultaci, abyste prodiskutovali své konkrétní výrobní výzvy a požadavky na zařízení.

Kromě dodávky zařízení, ANKO slouží jako váš kompletní konzultant pro plánování výroby dim sum, nabízející komplexní řešení od míchání těsta a tvarování až po konečné balení. Náš inženýrský tým úzce spolupracuje se zákazníky na přizpůsobení výrobních linek na základě stávajících zařízení, požadavků na kapacitu a specifických produktových portfolií. Poskytujeme bezproblémovou podporu při přechodu z manuální na automatizovanou výrobu, včetně konzultací o vývoji receptů, návrhu uspořádání výrobní linky, plánování prostorových požadavků a strategií optimalizace pracovních sil. Ať už spouštíte novou produktovou řadu dim sum, rozšiřujete výrobní kapacitu mražených potravin, nebo se snažíte zlepšit provozní efektivitu ve vaší centrální kuchyni, ANKO poskytuje osvědčená automatizační řešení podložená rozsáhlými případovými studiemi z různých trhů včetně Tchaj-wanu, Číny, Spojených států, Austrálie, Francie a po celém regionu Asie a Tichomoří.