Özellikler

• Entegre IoT Sistemi
  Artık ANKO’nun IoT web sitesine kaydolup giriş yaparak entegre gıda üretim teknolojisi ile gıda üretiminizi izleyebilir ve yönetebilirsiniz. Tüm üretim verileri ve üretim verimlilik oranı günlük olarak toplanmakta ve Büyük Veri aracılığıyla analiz edilmekte, böylece üretim hattınızı daha etkili hale getirmek için maliyet etkin öneriler sunulmaktadır.
• Otomatik çift hat shumai makinesi
  İyi yoğrulmuş hamuru ve iç harcı hoppers'a koyduktan sonra makineyi açtığınızda, hamur pastası sarma işlemini presleyerek, çekerek ve keserek, iç harcı doldurarak, şekillendirerek ve ürünleri otomatik olarak konveyöre göndererek yapacaktır.
• Gelişmiş tasarım ve hijyen
  ANKO, Gıda ve İçecek Güvenliği ve Hijyen Politikaları ve Prosedürlerini takip eder, gıda ile temas eden tüm parçalar gıda standartlarına uygun paslanmaz çelik ve plastikten yapılmıştır.
• Standart ürünler ve yüksek kapasite
  Sarma kalınlığı ve iç harç ağırlığı ayarlanabilir.
• Ürün boyutu özelleştirilebilir
  Müşterinin üretim gereksinimlerine dayanarak, ANKO’nın makinesi, parça başına maksimum 80g ağırlığında shumai (dim sim) üretebilir.
• Makine, işletme, temizlik, montaj ve onarım için kolaydır.
• Özel dolum sistemi, sığır eti, domuz eti, karides, balık ezmesi (surimi) gibi geniş bir dolum türü yelpazesini uygulayabilir.
• Makinemizde, makinede ambalaj olduğunda dolum sistemini etkinleştiren özel bir sensör sistemi bulunmaktadır, bu nedenle ambalajınız bittiğinde dolum kaybı olmayacaktır.
• Ambalaj presleme makaralarına özel mikro ayar mekanizması yerleştirilmiştir, bu sayede ambalaj kalınlığını ayarlayabilirsiniz.