Équipement de production alimentaire automatique à shumai | ANKO - Expert en fabrication de machines alimentaires

La machine automatique de shumai HSM-600 d'ANKO produit 5 000 à 6 000 pièces/heure avec une épaisseur d'enveloppe réglable (0,3-0,5 mm) et un poids de remplissage (14-30 g). Elle dispose d'une surveillance IoT, d'un garnissement automatique et traite des garnitures de viande de boeuf, de porc, de crevettes et de pâte de poisson. Fiable dans 114 pays depuis 1978.

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Machine à Shumai Automatique (HSM-600)

Machine à shumai à double ligne à haute capacité produisant 5 000 à 6 000 pièces par heure avec des spécifications de wrapper et de remplissage personnalisables pour la fabrication commerciale de dim sum.

ANKO Machine à Shumai à Double Ligne Automatique
ANKO Machine à Shumai à Double Ligne Automatique

Machine à Shumai Automatique

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Machine Shumai à double ligne

Numéro de modèle : HSM-600

La machine automatique de shumai d'ANKO a la capacité de produire 5 000 à 6 000 pièces de shumai (siomai) par heure. Il suffit de charger la pâte pré-mélangée dans les trémies. ANKO peut personnaliser la machine selon les demandes du client pour produire le poids des shumai de 14g à 80g par pièce et ajuster la hauteur entre les enveloppes et les garnitures. De plus, le dispositif de garniture peut placer des ingrédients tels que des petits pois ou des carottes en dés sur le shumai pour une apparence visuelle améliorée. Si vous êtes intéressé par cette machine et un devis, veuillez cliquer sur le bouton ci-dessous et remplir le formulaire pour recevoir plus d'informations.

Comment ça marche

La machine peut traiter différents types de garnitures telles que du bœuf haché, du porc haché, des crevettes et de la pâte de poisson.
Après avoir chargé l'entonnoir avec de la pâte prémélangée, la machine peut automatiquement produire une fine feuille de pâte.
L'épaisseur des enveloppes de Siomai et le poids des garnitures sont ajustables.
Chargez les entonnoirs avec de la pâte prémélangée et de la garniture, puis la machine peut automatiquement produire des Siomai de haute qualité.

Galerie des aliments

Accessoires optionnels

Kit CE

Dimension alimentaire
Diamètre25 mm30 mm32 mm35 mm
Hauteur25-30 mm25-30 mm25-30 mm25-30 mm
Poids14-16 g19-21 g20-24 g24-30 g
Épaisseur de la pâte0.3-0.5 mm0.3-0.5 mm0.3-0.5 mm0.3-0.5 mm
Taille de la pâte 60x60 mmB/CB/DC/DC/D
Taille de la pâtisserie 65x65 mmA/BB/CB/CB/C
Taille de la pâtisserie 70x70 mmAA/BA/BB

Spécifications

  • Type: double ligne
  • Dimensions : 1 400 (L) x 1 200 (l) x 1 970 (H) mm
  • Puissance : 3,3 kW
  • Capacité : 5 000–6 000 pcs/h
  • Nom du produit : Shumai
  • Dimension du produit : 25–35 (Dia.) x 25–30 (H) mm
  • Poids du produit : 14–30 g/pièce
  • Bande de pâte :
    Largeur : 60–70 mm
    Épaisseur : 0.3–0.5 mm
  • Accessoires optionnels : kit CE
  • Poids (net) : 760 kg

La capacité de production est donnée à titre de référence uniquement. Elle variera en fonction des différentes spécifications et recettes de produits. Les spécifications peuvent changer sans préavis.

Caractéristiques

  • Le système IoT intégré
    Vous pouvez maintenant vous inscrire et vous connecter au site Web IoT dANKO pour surveiller et gérer votre production alimentaire avec une technologie de production alimentaire intégrée. Toutes les données de fabrication et le taux de rendement de la production sont collectés quotidiennement et analysés via le Big Data pour vous fournir des suggestions rentables afin de rendre votre ligne de production plus efficace.
  • Machine automatique de shumai à double ligne
    En mettant de la pâte bien pétrie et de la garniture dans les trémies, après avoir allumé la machine, elle fabriquera l'enveloppe de pâte en pressant, tirant et coupant, en remplissant la garniture, en formant et en envoyant les produits sur le convoyeur automatiquement.
  • Conception avancée et hygiène
    ANKO respecte les politiques et procédures de sécurité et d'hygiène des aliments et des boissons, toutes les pièces en contact avec les aliments sont en acier inoxydable et en plastique conformes aux normes alimentaires.
  • Produits uniformes et haute capacité
    L'épaisseur de l'enveloppe et le poids de la garniture sont ajustables.
  • La taille du produit peut être personnalisée
    En fonction des exigences de production du client, la machine de ANKO peut produire des shumai (dim sim) d'un poids maximum de 80g par pièce.
  • La machine est facile à utiliser, à nettoyer, à assembler et à réparer.
  • Son système de remplissage spécial peut appliquer une large gamme de types de garniture tels que le bœuf, le porc, les crevettes, la pâte de poisson (surimi), etc.
  • Il y a un système de capteurs spécial installé sur notre machine qui active le système de remplissage uniquement lorsqu'il y a un emballage sur la machine, donc il n'y aura pas de perte de remplissage si vous manquez d'emballage.
  • Un mécanisme de micro-ajustement spécial est installé sur les rouleaux de pression de l'emballage, vous permettant d'ajuster l'épaisseur de l'emballage.

Études de cas

Comparer les modèles

Numéro de modèle
Machine à Shumai Automatique
Machine à Shumai Automatique
HSM-600
Machine à Shumai Automatique
Machine à Shumai Automatique
HSM-900
DescriptionProduits uniformes et haute capacitéAugmenter la capacité de production et augmenter les revenus
Capacité5 000 - 6 000 pcs/heure9 000 pièces/heure
Poids14 - 30 g/pièce14 - 35 g/pièce
Plus d'infosPlus d'infos

Numéro de certification

  • Numéro de brevet TW : I413603
  • Numéro de brevet Taïwan : M430170
  • Numéro de brevet CN : 201110042873.5
Téléchargements
Meilleures ventes

FAQ

Une machine à Shumai commerciale est un investissement précieux pour les usines alimentaires, les restaurants et les fabricants de plats surgelés. La ligne de production automatique Shumai HSM-600 de ANKO produit jusqu'à 6 000 shumai par heure, réduisant considérablement les coûts de main-d'œuvre, augmentant la production et maintenant une qualité constante—bien plus efficace que la production manuelle. De nombreux clients ANKO sont passés de petits magasins ou de chariots de nourriture à de grandes chaînes de restaurants, prouvant que l'équipement ANKO offre des avantages de production à long terme, une efficacité accrue et une croissance compétitive dans la production de shumai à grande échelle.

Oui. L'achat de machines alimentaires comprend un service complet avant et après l'installation. Nous fournissons des tests de machines, des essais de produits et des consultations via des bureaux locaux et des distributeurs dans le monde entier, y compris aux États-Unis, en Europe et en Asie. Après l'achat, les acheteurs reçoivent l'installation, la formation des opérateurs et le service après-vente pour garantir une production stable. De plus, des options modulaires et partiellement personnalisées permettent aux fabricants d'ajuster les paramètres des machines pour créer efficacement différentes textures, formes et saveurs de produits.

Le prix d'une machine à Shumai commerciale dépend de son niveau d'automatisation et des exigences de personnalisation. ANKO propose plusieurs modèles de machines à Shumai automatisées, qui peuvent être intégrées avec des coupe-légumes, des mélangeurs de pâte, des bras robotiques pour le pick-and-place, et d'autres équipements de ligne avant ou de ligne de fin. Pour les usines de nourriture congelée et les chaînes de restaurants, ANKO fournit une solution clé en main où ils peuvent obtenir toutes les machines dont ils ont besoin.

Le HSM-600 intègre le système IoT propriétaire dANKO, permettant une surveillance de la production en temps réel et des analyses de données via une plateforme en ligne dédiée. Cette capacité de fabrication intelligente permet aux producteurs alimentaires de suivre les données de fabrication, d'analyser les taux de rendement de production et de recevoir des suggestions d'optimisation rentables basées sur l'analyse des Big Data. Le système de remplissage polyvalent de la machine s'adapte à une large gamme d'ingrédients, y compris la viande hachée de boeuf, le porc haché, les crevettes et la pâte de poisson (surimi), tandis que le système de capteurs intelligents empêche le gaspillage de remplissage en s'activant uniquement lorsque des emballages sont présents. Avec des mécanismes de micro-ajustement pour un contrôle précis de l'épaisseur de l'enveloppe et la capacité de traiter des bandes de pâte allant de 60 à 70 mm de large, le HSM-600 offre une flexibilité inégalée pour les fabricants de dim sum cherchant à augmenter leur production, réduire leur dépendance à la main-d'œuvre et maintenir une qualité de produit constante à travers plusieurs séries de production.