ویژگی‌ها

• سیستم IoT داخلی
  شما اکنون می‌توانید در وب‌سایت IoT ANKO ثبت‌نام کرده و وارد شوید تا تولید غذای خود را با فناوری یکپارچه تولید غذا نظارت و مدیریت کنید. تمام داده‌های تولید و نرخ بازده تولید به‌طور روزانه جمع‌آوری و از طریق داده‌های کلان تحلیل می‌شود تا پیشنهادات مقرون‌به‌صرفه‌ای برای بهبود کارایی خط تولید شما ارائه دهد.
• دستگاه شومای دو خط اتوماتیک
  با قرار دادن خمیر خوب ورز داده شده و پرکننده در مخازن، پس از روشن کردن دستگاه، با فشار دادن، کشیدن و برش دادن، خمیر را به صورت پوسته خمیری درست کرده و پرکننده را درون آن قرار می‌دهد و محصولات را به طور خودکار به نوار نقاله ارسال می‌کند.
• طراحی پیشرفته و بهداشت
  ANKO از سیاست‌ها و رویه‌های ایمنی و بهداشت مواد غذایی و نوشیدنی پیروی می‌کند و تمام قطعاتی که با غذا در تماس هستند از فولاد ضد زنگ و پلاستیک استاندارد غذایی ساخته شده‌اند.
• محصولات یکنواخت و ظرفیت بالا
  ضخامت پوسته و وزن پرکننده قابل تنظیم است.
• اندازه محصول قابل سفارشی‌سازی است.
  بر اساس نیازهای تولید مشتری، دستگاه ANKO می‌تواند شومای (دیم سیم) را با حداکثر وزن 80 گرم در هر قطعه تولید کند.
• این دستگاه برای کار، تمیز کردن، مونتاژ و تعمیر آسان است.
• سیستم پرکننده ویژه آن می‌تواند انواع مختلفی از پرکننده‌ها مانند گوشت گاو، گوشت خوک، میگو، خمیر ماهی (سوریمی) و غیره را استفاده کند.
• یک سیستم حسگر ویژه بر روی دستگاه ما نصب شده است که سیستم پرکن را تنها زمانی فعال می‌کند که بسته‌بندی بر روی دستگاه وجود داشته باشد، بنابراین اگر بسته‌بندی تمام شود، هیچ گونه اتلاف پرکن نخواهید داشت.
• مکانیزم تنظیم میکرو ویژه‌ای بر روی غلتک‌های فشرده‌سازی بسته‌بندی نصب شده است که به شما امکان می‌دهد ضخامت بسته‌بندی را تنظیم کنید.