2023-cü ildə, Amerika Birləşmiş Ştatları 2009-cu ildə saatı 7.25 dollar olan minimum əmək haqqını bu gün saatlıq ortalama 15.00 dollar olaraq artırdığını elan etdi. Avstraliya son zamanlarda saatı başına 23.23 Avstraliya dolları olan qanuni minimum əmək haqqını açıqladı, bu 8.65% artım və 16 ildir ən yüksəkdir. Geniş yayılmış əmək haqlarının artmasına baxmayaraq, işverənlər hələ də bacarıqlı işçiləri tapmaqda çətinlik çəkir. Dünya ərzaq istehsalı sənayesi hal-hazırda qarşılaşdığı nəzəri çətinliklərlə üzləşir, buna görə də əmək haqlarında ciddi artım, yüksək hammadə məhsulları qiymətləri və iqlim və siyasi dəyişikliklərin kəskin təsiri daxil olmaqla bir sıra müstəqil məsələlərlə üzləşir. Şirkətlər sürətli işləmə effektivliyi, işgücü qıtlığı və insan resursları idarəetməsində çətinliklərlə mübarizə aparmaqdadırlar, həmçinin qida təhlükəsizliyi məsələləri ilə məşğul olmalıdırlar.

Ənənəvi istehsal xətlərində hər bir maşın tipik olaraq təcrübəli texniklərə əsaslanan bir nəzarətçi tələb edir. IoT-nin təqdimatı, fabrikanı idarə etmək üçün iri işçi qüvvəsinə və təcrübəli personala olan əsaslı ehtiyacı aradan qaldırır. Əldə edilmişdir ki, IoT ən azı 20% işgüzarlığı azaldaraq "bir-klikli uzaq idarəetmə"ni effektiv şəkildə həyata keçirə bilər. IoT vasitəsilə imkan verir ki, məsafədən nəzarət etməklə "maşın sağlamlığı," "işləmə vaxtının qarşısını almaq" və "yerli istehsal vəziyyəti" effektiv şəkildə nəzarət olunsun. Həmçinin, AI-in böyük məlumatlar hesablama analizi "intellektual istehsal parametrləri" təmin edir, müxtəlif məhsul istehsalı üçün optimal parametrlər təklif edir və texnikçilərin təcrübəsinə əsaslanmağı azaldır. Bu sistemlər gelenəkvi qida istehsalı sənayesində texnologiyalı çıxışlar üçün yeni imkanlar təmsil edir.

ANKO FOOD Makinələr etibarən yarımmərhələ ərzaq istehsalı sənayində texnologiya inkişafında və çığır açanlarında Tayvan lideri olmuşdur. ANKOnin İdarə Heyətinin Başçısı, Richard Ouyang, deyir ki, "Avtomatlaşdırılmış qida istehsal prosesi sadə görünə bilər, amma qida istehsalı, paketləmə, göndərmə, keyfiyyət nəzarəti və avadanlıqların ömrünün uzadılması arasındakı əlaqə bir çox müxtəlif çətinliklər təqdim edir. Biz işlərə IoT-nu avtomatlaşdırılmış istehsal xətlərində daha effektiv istifadə etmək üçün kömək etmək niyyətindəyik."

'ANKO FOOD MACHINE'ın smart maşınları iki əsas inkişaf üzərinə fokuslanır. İlk olaraq, "məhsul parametrlərinin intellektual tənzimlənmə modulu" var ki, avtomatik olaraq rəqəmsal dəyərləri tənzimləməyə imkan verir. Bu modul istifadə edilərək təsdiqlənmiş nəticələr əl ilə metodlara nisbətən müxtəlif proses itkilərinin 40% azaldığını göstərir. İkinci olaraq, maşın əməliyyatlarının vibrasiya dalğalarını monitorinq etmək və toplamaq üçün I/O modulu Smart Sensorları istifadə edərək, əsas komponentlərin sağlamlıq vəziyyəti sürətli şəkildə müəyyən edilə bilər. "Bir klik" ilə məlumatları ötürə, analiz edə və saxlaya bilərsiniz, bu da texnik tərəfindən aparılan bahalı nəzarət vaxtını qurtarır. Menecerlər artıq istənilən vaxt, istənilən yerə sadəcə mobil cihazdan maşın vəziyyətini tez bir şəkildə əldə edə bilərlər.

Suni intellektual maşınlaşma gelenəksevi qida istehsalının ümumi mühitini dəyişdirir. Qida maşınları təchizatçılarının gələcəyi yeni texnologiyalardan istifadə edərək və onları başa düşərək əldə olunan intellektual istehsalə bağlıdır. Bu yeniliklər vasitəsilə, dünya üzrə qida istehsalçıları atıqları azaltmaq, dayanıqlılığı və gecikmələri azaltmaq, və qida sənayesində uzunmüddətli problemləri həll etmək məqsədilə çalışırlar.