Falafel
Su consultor de planificación de producción de falafel y receta de falafel.
Modelo no : SOL-FLF-S-1
La "solución de producción de falafel" proporcionada por ANKO con años de experiencia en el mercado de Oriente Medio puede satisfacer todas sus necesidades, como máquinas, planificación de la disposición de la fábrica y servicios de consultoría, para hacer falafel. Hay una amplia gama de equipos, desde la preparación de ingredientes hasta el envasado, para que elijas; además, el ingeniero de ANKO puede proporcionar los servicios de consultoría más profesionales sobre el diseño de la fábrica, el flujo de producción, la asignación de personal y las recetas. En la solución a continuación, las máquinas se pueden ajustar en modelo y cantidad de acuerdo con las necesidades reales de producción. ¿Quieres obtener una cotización rápida y un consultor? Por favor, haga clic en el botón de abajo y complete el formulario.
Acerca de la Solución de Producción de Falafel
La máquina automática de encrustación y formación SD-97M de ANKO está diseñada con un sistema de extrusión especial, que es adecuado para garbanzos triturados y otras legumbres. Los falafels se verán perfectos y serán crujientes por fuera y suaves por dentro. Simplemente colocando garbanzos triturados en la tolva y configurando los parámetros, la máquina puede hacer automáticamente falafels con el mismo peso y apariencia consistente.
SD-97M tiene un sistema de Internet de las Cosas (IoT) integrado que está conectado a la Analítica de Big Data. Recoge datos de cada producción y se puede utilizar con aplicaciones extendidas para gestionar los balances de producción, el almacenamiento y la programación. Esta tecnología te ofrece un control total sobre la producción al "monitorear el estado operativo de la máquina, la vida útil de mantenimiento de la máquina y la gestión digital de la producción". Una alarma te informará sobre la parte exacta que necesita inspección para reducir cualquier posible riesgo.
Galería de Comida
- Falafels firmemente formados
- Preserva la textura original de los ingredientes del relleno
- Falafel hecho con producción automatizada
Planificación de Producción Llave en Mano
1
Preparación
- Mezcla
- Limpieza de Verduras
- Corte de Verduras
- Extracción
- Picado de Carne
- Sazonador
2
Relleno / Formado
- Formando
3
Cocción
- Freír
Freír
La freidora combinada en la línea de producción está equipada con un controlador digital y un transportador especial con una cinta de alambre de dos capas para freír uniformemente ambos lados a una temperatura constante y entregar automáticamente los productos fuera del tanque de aceite para facilitar el empaquetado.
4
Aplicación Ampliada
- Sellado
- Control de Calidad
Control de Calidad
La máquina de inspección por rayos X de ANKO puede detectar varios metales, huesos, vidrio y otros objetos extraños durante la producción de alimentos; incluso algo tan pequeño como 0.4 mm. La máquina está equipada con advertencias luminosas y de zumbido para garantizar la detección de contaminantes en tiempo real, prevenir peligros artificiales y aumentar la calidad general del producto.
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Máquina Automática de Recubrimiento y Formado
La Máquina Automática de Recubrimiento y Formación puede hacer una variedad de alimentos, que van desde bao chino, empanada de carne, bola de arroz pegajoso, bola de sésamo, coxinha brasileña hasta el clásico postre indio rasgulla, e incluso la comida tradicional de Oriente Medio - kibbeh, que está relleno de carne suelta y tiene forma de rugby, puede ser formada y es comparable con el kibbeh hecho a mano. La máquina puede trabajar con diferentes masas y rellenos. Además, puedes tener alimentos con diferentes formas y pliegues delicados, simplemente cambiando la unidad de obturación, o instalar un embudo de masa doble para hacer alimentos de dos colores. Todas las partes de plástico en contacto con alimentos son seguras y no tóxicas, cumpliendo con las regulaciones de seguridad alimentaria. El IoT (Internet de las Cosas) se ha instalado para garantizar que la producción pueda ser supervisada por los gerentes en tiempo real en un dispositivo móvil, y los datos pueden ser recopilados y procesados a través de Big Data Analytics para apoyar la toma de decisiones. También hemos instalado un programa de recordatorio de mantenimiento para garantizar una productividad constante. ¿Quieres obtener una cotización rápida y un consultor? Por favor, haga clic en el botón de abajo y complete el formulario.
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| Modelo no | Máquina Automática de Recubrimiento y Formado SD-97M | Máquina Automática de Encrustación y Formación Tipo Mesa SD-97SS | Máquina Automática de Recubrimiento y Formado SD-97L |
|---|---|---|---|
| Descripción | Creando una apariencia sabrosa con forma de rugby | Máquina más compacta | Peso máximo del producto hasta 200 gramos |
| Capacidad | 1,000 - 4,000 pcs/hora | 600 - 3,600 pcs/hr | 2,400 - 4,800 pcs/hora |
| Peso | 10 - 70 g/unidad | 10 - 60 g/unidad | 40 - 200 g/unidad |
| Más información | Más información | Más información |
Especificaciones
Capacidad: 60 kg/h o 2,000 pc/h
*Basado en falafel de 30 gramos
Características
- La función IoT integrada integra la línea de producción automatizada, y puedes acceder a esto a través de la monitorización remota mediante el panel de control IoT de ANKO.
- Se puede designar el voltaje.
- El cortador de verduras puede juliana, rebanar y picar verduras.
- Todas las máquinas cumplen con las regulaciones de higiene alimentaria.
- Se pueden cambiar, quitar o añadir máquinas según las necesidades reales.
- Se pueden dar sugerencias sobre requisitos de espacio, diseño de distribución y planificación de mano de obra.
- La producción puede variar según las recetas, tamaños y formas del cliente. Esta especificación es solo para referencia. Cualquier ajuste se realizará sin previo aviso.
Adecuado para
-
Empresas de la cadena de suministroCocina central, fábrica de alimentos, proveedor de cocina y equipos
-
Equipos e inversiónDistribuidor de máquinas, inversor en la industria alimentaria
-
Servicio de alimentosCocina en la nube, restaurante de cadena, cafetería, hotel, escuela
¿Qué servicios y beneficios están cubiertos en la solución?
¿Quieres expandir tu negocio de falafel? Deja que ANKO, un experto en maquinaria alimentaria, te ayude.
¿No estás familiarizado con la línea de producción de falafel? ¿No tienes experiencia en planificación de producción? ¿Le preocupa consultar a los proveedores de máquinas de falafel que desperdician demasiado tiempo o que no hay capacitación y un servicio postventa confiable? Puede estar seguro de que ANKO, con 45 años en el campo, se encargará de sus preocupaciones. Para resolver las dificultades que los clientes de todo el mundo tienen al comprar, ANKO ofrece un servicio integral de "ventanilla única": configuración de equipos de front-end y back-end, planificación de proyectos llave en mano, prueba de máquinas, instalación y capacitación. Los consultores de ANKO han sido elogiados por clientes de 113 países y están listos para ayudarle a mejorar el rendimiento y expandir su negocio sin límites.
Toda tu planificación de producción de falafel y preguntas serán manejadas por un profesional
Con 45 años de experiencia en servicios de consultoría de fabricación, tenemos el conocimiento necesario no solo para planificar el flujo de producción más eficiente basado en el diseño de su fábrica, sino también para proporcionar sugerencias para la instalación de máquinas, incluyendo el cableado eléctrico y la conexión entre máquinas de acuerdo con su producción de falafels. Además, ANKO le ayuda a evaluar a fondo la efectividad de una solución. Por ejemplo, podría gastar más tiempo y dinero en la administración y desarrollo del negocio.
El servicio de reparación de máquinas de falafel de una sola parada te ofrece una calidad de servicio constante
Teniendo diferentes máquinas para hacer falafel en tu fábrica, es posible que necesites contactar a diferentes proveedores para que las reparen. ANKO te aseguró que todas las máquinas de ANKO serían manejadas adecuadamente. Siempre que la máquina sea comprada de ANKO, ya sea un cortador de verduras, una licuadora, una máquina para formar falafel o una máquina de empaquetar, no tienes que contactar a diferentes personas, todo lo que necesitas es hacer una llamada a ANKO.
45 años de experiencia en la venta de máquinas de falafel en todo el mundo, proporcionando recetas de alimentos de alta calidad y sugerencias de ajuste.
¿Cómo pueden los falafels hechos a máquina ser tan deliciosos como los hechos a mano? ANKO tiene un equipo profesional y investigadores de alimentos para ofrecer a los clientes las mejores recetas y sugerencias de ajuste. Actualmente, hemos vendido nuestros productos a más de 100 países. Las máquinas de comida de ANKO pueden hacer una amplia variedad de alimentos, incluyendo comida china, india, del Medio Oriente, latinoamericana, europea y de otras etnias. Con una gran experiencia, ANKO está seguro de hacer las sugerencias más adecuadas para tu receta de falafel y te ayuda a ser imbatible en el mercado.
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