Машына для фалафеля і аўтаматызаваная вытворч

Пропозиція та обладнання для планування виробництва фалафелю

Фалафель Машына

Падзяліцца :

Фалафель Рашэнне: Гатовае Планаванне і Формуляванне

Мадэль № : SOL-FLF-S-1

Рашэнне па вытворчасці «фалафеля», прапанаванае ANKO з шматгадовым досведам на рынку Блізкага Усходу, можа задаволіць усе вашыя патрэбы, такія як машыны, планаванне раскладкі фабрыкі і кансультацыйныя паслугі для вытворчасці фалафеля. Існуе шырокі выбар абсталявання ад падрыхтоўкі інгрэдыентаў да ўпакоўкі, з таго, з чаго вы можаце выбраць, акрамя таго, інжынер ANKO можа прапанаваць найбольш прафесійныя кансультацыйныя паслугі па планіроўцы завода, вытворчым патоку, размяшчэнні персаналу і рэцэпце. У рашэнні ніжэй машыны могуць быць адрэгуляваны па мадэлі і колькасці ў адпаведнасці з рэальнымі вытворчымі патрэбамі. Хочаце атрымаць хуткую цытату і кансультацыю? Калі ласка, націсніце кнопку ніжэй і запоўніце форму.

+ Дадаць у спіс

Запытаць зараз

Як гэта працуе

Пра рашэнне па вытворчасці фалафеля

ANKO SD-97M Аўтаматычная машына для фармавання і начыння распрацавана з асаблівай экструзійнай сістэмай, якая падыходзіць для пюрэ з нахабных гарохаў і іншых бобаў. Фалафелі будуць выглядаць ідэальна і быць хрумсткімі ззаду і мяккімі ўнутры. Проста паклаўшы пюрэ з нахабных гарохаў у бункер і ўстанавіўшы параметры, машына можа аўтаматычна рабіць фалафелі з аднолькавай вагой і аднолькавым выглядам.

SD-97M мае ўбудаваную сістэму Інтэрнэту рэчаў (IoT), якая падключана да аналітыкі вялікіх даных. Яна збірае даныя з кожнай вытворчасці і можа выкарыстоўвацца з пашыранымі прыкладаннямі для кіравання балансамі вытворчасці, складскімі запасамі і раскладам. Гэтая тэхналогія прапануе вам поўны кантроль над вытворчасцю, «маніторынгуючы статус працы машыны, тэрмін службы машыны і лічбавае кіраванне вытворчасцю». Сігналізацыя паведаміць вам пра дакладную частку, якая патрабуе праверкі, каб зменшыць любыя магчымыя рызыкі.

Галерэя ежы

Стійко сформ?...
Стійко сформовані фалафелі
Зберігає ори?...
Зберігає оригінальну текстуру інгредієнтів начинки
Фалафелі, виг...
Фалафелі, виготовлені з використанням автоматизованого виробництва

Ключ у рукі і планаванне вытворчасці

Пропозиція та обладнання для планування виробництва фалафелю

1

Падрыхтоўка

Змяшанне: Змяшанне
У нас ёсць розныя спецыялізаваныя машыны для апрацоўкі агародніны і мяса. Для вырабу вегетарыянскага фалафелю, машыны для апрацоўкі і міксер дапамогуць вам хутка падрыхтаваць інгрэдыенты, такія як агародніна і нут, у вялікіх колькасцях.
Ачыстка агародніны: Ачыстка агародніны
Ачысцільнік агародніны дапамагае хутка ачысціць агародніну для падрыхтоўкі начынкі.
Рэзанне агародніны: Рэзанне агародніны
Рэзальнік агародніны дапамагае хутка апрацоўваць вялікую колькасць агародніны для вырабу начынкі.
Выцягванне: Выцягванне
Гідравыцягвальнік можа выцягнуць ваду з агародніны.
Мясацярка: Мясацярка
М'ясаробка можа розмелювати м'ясо за потребою.
Приправа: Приправа
Забезпечується змішувач приправ для перемішування начинки та приправ, щоб забезпечити якість виробництва.

2

Начынне / Фарміраванне

Фарміраванне: Фарміраванне
Напаўняльнік і формавальнік - галоўны элемент у вытворчасці якасных фалафелю. Вам трэба проста пакласці падрыхтаванае тэста і начынку ў лоткі, наладзіць параметры і націснуць кнопку запуску. З машыны выйдуць роўныя і якасныя фалафелі.

3

Гатаванне

Смажанне: Смажанне
Глыбокая фрыцюрніца, якая ўключана ў вытворчую лінію, абсталявана лічбавым кантролерам і спецыяльным канвеерам з двухслаёвым дротам, каб раўнамерна смажыць абедзве бакі пры пастаяннай тэмпературы і аўтаматычна дастаўляць прадукты з ёмістасці з алеем для палягчэння ўпакоўкі

4

Пашыранае прымяненне

Упакоўка: Упакоўка
ANKO мае прафесійнае абсталяванне для ўпакоўкі, з якога вы можаце выбраць, што зручна для наступнай упакоўкі і продажу. Акрамя таго, інжынер па продажах ANKO можа даць вам парады па іншых машынах, такіх як варка і духоўка, каб адпавядаць вашым патрэбам.
Кантроль якасці: Кантроль якасці
X-Ray інспекцыйная машына ANKO можа выяўляць розныя металы, косткі, шкло і іншыя чужыя прадметы падчас вытворчасці ежы; нават нешта такога маленькага, як 0.4 мм. Машына абсталявана святлодыёднымі і сігнальнымі папярэджаннямі, каб забяспечыць выяўленне забруджвальнікаў у рэальным часе, прадухіліць штучныя небяспекі і павысіць агульную якасць прадукцыі.

Лепшы выбар - пачніце з намі, каб абмеркаваць вашыя патрэбы

Аўтаматычная абсыпка і фармаванне машыны

SD-97M

Аўтаматычная машына для абсыпкі і фармавання можа вырабляць разнастайную ежу, пачынаючы ад кітайскіх бао, мясных пірагоў, клейкіх рысавых шарыкаў, сезамавых шарыкаў, бразільскай коксіньі да індыйскага класічнага дэсертнага расгулы, і нават традыцыйнай сярэднявечнай ежы - кібе, якая напоўнена дробным мясам і мае форму рэгбі, можа быць сфармавана і параўнальна з ручной кібе. Машына можа працаваць з розным цестам і начынкай. Акрамя таго, вы можаце мець ежу розных формаў і далікатнымі складкамі, проста змяняючы шторны блок, або ўсталяваць падвойны бункер для цеста, каб зрабіць двухколерную ежу. Усе пластыкавыя часткі, якія кантактуюць з ежай, бяспечныя і нетоксичныя, адпавядаючы нормам бяспекі харчовых прадуктаў. IoT (Інтэрнэт рэчаў) былі ўсталяваны, каб забяспечыць магчымасць манагерам кантраляваць вытворчасць у рэальным часе з мабільнага прылады, а дадзеныя могуць быць сабраны і апрацаваны з дапамогай аналітыкі вялікіх дадзеных для падтрымкі прыняцця рашэнняў. Мы таксама ўсталявалі праграму напамінаў аб тэхнічным абслугоўванні, каб забяспечыць стабільную прадукцыйнасць. Хочаце атрымаць хуткую цытату і кансультацыю? Калі ласка, націсніце кнопку ніжэй і запоўніце форму.

Больш інфармацыі Параўнаць серыйную машыну

Параўнайце з падобнымі мадэлямі

Мадэль №	Аўтаматычная абсыпка і фармаванне машыны SD-97M	Аўтаматычная машына для абсыпкі і фармавання столавага тыпу SD-97SS	Аўтаматычная абсыпка і фармаванне машыны SD-97L
Апісанне	Стварэнне смачнай знешнасці ў форме рэгбі	Найбольш кампактная машына	Макс. вага прадукта да 200 грамаў
Магутнасць	1,000 - 4,000 шт/г	600 - 3,600 шт/г	2,400 - 4,800 шт/г
Вага	10 - 70 г/шт	10 - 60 г/шт	40 - 200 г/шт
	Больш інфармацыі	Больш інфармацыі	Больш інфармацыі

Спецыфікацыі

Магутнасць: 60 кг/гадзіну або 2000 шт/гадзіну
*На аснове 30-грамовага фалафеля

Асаблівасці

Убудаваная функцыя IoT інтэгруе аўтаматызаваную вытворчую лінію, і вы можаце атрымаць доступ да гэтага праз аддалены маніторынг праз IoT панэль ANKO.
Напружанне можа быць вызначана.
Агульны рэзак можа нарэзаць, нарэзаць кубікамі, дробна нарэзаць гародніну.
Усе машыны адпавядаюць нормам гігіены харчовых прадуктаў.
Можна змяняць, выдаляць, дадаваць машыны ў адпаведнасці з рэальнымі патрэбамі.
Можна даваць рэкамендацыі па патрабаванням да прасторы, дызайне планіроўкі і планаванні рабочай сілы.
Вытворчыя аб'ёмы могуць вар'іравацца ў залежнасці ад рэцэптаў кліента, памераў і формаў. Гэтая спецыфікацыя прызначана толькі для даведкі. Усе карэкціроўкі будуць зроблены без дадатковага паведамлення.

Частыя пытанні

Які прыкладны бюджэт для інвеставання ў машыну для фалафеля SD-97W?

Кошт серыі SD-97 залежыць ад вашага вытворчага прасторы і патрабаванняў да выхаду. Мы прапануем універсальныя мадэлі для розных маштабаў:

SD-97SS (настольны): Ідэальна для абмежаваных прастор, тэставых кухняў або МСБ, з ёмістасцю ад 600 да 3,600 шт/г.
SD-97W (Стандарт): Распрацаваны для буйнамаштабных фабрык або цэнтральных кухняў, прапануючы высокапрадукцыйнае вытворчасць ад 1,000 да 4,000 шт/г.
Для спецыялізаваных характарыстык прадуктаў, ANKO таксама прапануе прасунутыя спецыялізаваныя мадэлі. Мы прапануем празрыстыя, індывідуальныя прапановы, каб забяспечыць, што ваша інвестыцыя адпавядае вашаму бягучаму маштабу бізнесу і мэтам вытворчасці.

Чаму я павінен перайсці на аўтаматызаваную вытворчасць фалафеля? Ці гэта вартае інвестыцыя?

На рынках з высокімі затратамі на працу і праблемамі з наймам, аўтаматызацыя з'яўляецца ключом да павышэння прыбытковасці.

Скарачэнне выдаткаў: Адна аўтаматычная машына для фалафеля можа замяніць прыкладна 10 кваліфікаваных ручных работнікаў.
Максімізуйце выхад: Падтрымлівайце стабільнае, доўгатэрміновае вытворчасць (1,000–4,000 шт/г) для лёгкага выканання вялікіх заказаў ад супермаркетаў або сетак грамадскага харчавання.
Хуткі ROI: Большасць кліентаў ANKO дасягаюць вяртання інвестыцый на працягу 6–18 месяцаў за кошт эканоміі працы і павышэння магутнасці заказаў.

Ці будзе фалафель, зроблены машынай, такім жа смачным, як ручны? Ці патрабуецца істотная карэкціроўка рэцэпту?

Захаванне тэкстуры - наш галоўны прыярытэт. Серыя SD ад ANKO уключае эксклюзіўную сістэму начыння, якая забяспечвае:

Універсальнасць начыння: Наша сістэма апрацоўвае разнастайныя начынні, уключаючы сыр, фарш і нават вадкія начынні, такія як шакаладны соус, не пашкоджваючы структуру інгрэдыентаў.
Аптымізацыя рэцэпту: Наша кулінарная лабараторыя дапамагае ўдасканальваць ваш існуючы рэцэпт, гарантуючы, што ваш фірмовы смак ідэальна адлюстраваны — і нават больш дакладна, чым ручное вытворчасць.

Якія канкрэтныя перавагі выкарыстання машыны для фалафеля, акрамя хуткасці?

Аўтаматызацыя дае каштоўнасць, якая значна перавышае просты аб'ём:

Супадзенне прадукцыі: Кожная адзінка ідэнтычная па вазе, форме і суадносінах начыння да абалонкі — гэта важна для брэндынгу, ўпакоўкі і стандартов рознічнага гандлю.
Сумяшчальнасць з бяспекай харчовых прадуктаў: Мінімізуйце кантакт з чалавекам і адпавядайце стандартам HACCP і міжнародным стандартам бяспекі;усе машыны сертыфікаваны CE.
Гнуткасць вытворчасці: Проста змяняючы формы, тая ж машына можа вырабляць Румскія шарыкі, Кіббех або Энергетычныя шарыкі, што дазваляе вам хутка пашыраць свой асартымент прадукцыі.

Як мне справіцца з абслугоўваннем або рамонтам? Ці прапануе ANKO аддаленую падтрымку?

Мы прапануем комплексную абарону пасляпродажнага абслугоўвання для нашых глабальных кліентаў:

Інтэграцыя IoT: убудаваная сістэма IoT ад ANKO маніторыць здароўе машыны ў рэальным часе, каб мінімізаваць час прастою.
Дыстанцыйная падтрымка: Мы прапануем відэа з рашэннямі праблем і непасрэднае кіраўніцтва інжынера праз відэаканферэнцыі.
Мясцовае абслугоўванне: З сэрвіснымі цэнтрамі ў ЗША, Еўропе і Тайвані, а таксама дистрыбутарамі ў больш чым 20 краінах, мы забяспечваем хуткую замену дэталяў і тэхнічную падтрымку па ўсім свеце.

Падыходзіць для

Бізнесы ў галіне паставак
Цэнтральная кухня, Харчовы завод, Пастаўшчык кухоннага абсталявання
Абсталяванне і інвестыцыі
Дыстрыб'ютар абсталявання, Інвестар у харчовую прамысловасць
Харчовае абслугоўванне
Хмарачная кухня, Сеткавый рэстаран, Кафетэрыя, Гатэль, Школа