Falafelu mašīna un automātiskā ražošanas līnija

Falafela ražošanas plānošanas priekšlikums un aprīkojums

Falafelu mašīna

Kopīgot :

Falafelu risinājums: Atslēgas piegāde un plānošana

Modeļa numurs : SOL-FLF-S-1

"Falafelu ražošanas risinājums", ko piedāvā ANKO ar gadiem ilgu pieredzi Tuvajos Austrumos, var apmierināt visas jūsu vajadzības, piemēram, iekārtas, rūpnīcas plānošanu un konsultāciju pakalpojumus falafelu ražošanai. Ir plašs aprīkojuma klāsts no sastāvdaļu sagatavošanas līdz iepakošanai, turklāt ANKO inženieris var sniegt visprofesionālākos konsultāciju pakalpojumus par rūpnīcas plānojumu, ražošanas plūsmu, darbinieku izvietojumu un receptēm. Zemākajā risinājumā iekārtas var pielāgot modeļa un daudzuma ziņā atbilstoši reālajām ražošanas vajadzībām. Vēlaties saņemt ātru cenu piedāvājumu un konsultāciju? Lūdzu, noklikšķiniet uz zemāk esošās pogas un aizpildiet veidlapu.

+ Pievienot sarakstam

Uzdot jautājumu tagad

Kā tas darbojas

Par falafelu ražošanas risinājumu

ANKO SD-97M Automātiskā iepildīšanas un veidošanas mašīna ir izstrādāta ar īpašu ekstrūzijas sistēmu, kas ir piemērota biezenī sasmalcinātām turku zirņiem un citiem pākšaugiem. Falafeli izskatīsies perfekti un būs kraukšķīgi no ārpuses un mīksti iekšpusē. Vienkārši ievietojot biezenī sasmalcinātus turku zirņus padevē, un iestatot parametrus, mašīna var automātiski izgatavot falafelius ar vienādu svaru un konsekventu izskatu.

SD-97M ir iebūvēta lietu interneta (IoT) sistēma, kas ir savienota ar lielo datu analītiku. Tā apkopo datus no katras ražošanas un var tikt izmantota ar paplašinātām lietojumprogrammām, lai pārvaldītu ražošanas bilances, noliktavu un grafikus. Šī tehnoloģija nodrošina jums pilnīgu kontroli pār ražošanu, "uzraugot mašīnas darbības stāvokli, uzturēšanas mašīnas kalpošanas laiku un digitālo ražošanas pārvaldību". Signāls informēs jūs par precīzo daļu, kas jāizpēta, lai samazinātu jebkādus iespējamos riskus.

Pārtikas galerija

Stipri veidotie falafeli
Stipri veidotie falafeli
Saglabā pildījuma sast...
Saglabā pildījuma sastāvdaļu oriģinālo tekstūru
Falafels, kas izgatavoti...
Falafels, kas izgatavoti ar automatizētu ražošanu

Atslēgas risinājums un ražošanas plānošana

Falafela ražošanas plānošanas priekšlikums un aprīkojums

1

Sagatavošana

Maisīšana: Maisīšana
Mums ir dažādas specializētas mašīnas dārzeņu un gaļas apstrādei. Lai pagatavotu veģetāru falafelu, apstrādes mašīnas un maisītājs var palīdzēt jums ātri sagatavot sastāvdaļas, piemēram, dārzeņus un cīsiņus, lielos daudzumos.
Dārzeņu tīrīšana: Dārzeņu tīrīšana
Dārzeņu tīrītājs palīdz ātri notīrīt dārzeņus pildījuma sagatavošanai.
Dārzeņu griešana: Dārzeņu griešana
Dārzeņu griezējs palīdz ātri apstrādāt lielu dārzeņu daudzumu, lai pagatavotu pildījumu.
Ekstrakcija: Ekstrakcija
Hidroekstraktors var izvilkt ūdeni no dārzeņiem.
Gaļas malšana: Gaļas malšana
Gaļas mašīna var samalt gaļu pēc nepieciešamības.
Garšvielas: Garšvielas
Garšvielu maisītājs tiek nodrošināts, lai sajauktu pildījumu un garšvielas, nodrošinot ražošanas kvalitāti.

2

Pildījums / Formēšana

Veidošana: Veidošana
Pildīšanas un veidošanas mašīna ir atslēga, lai ražotu vienmērīgu kvalitātes falafelu. Jums tikai jāievieto sagatavotā mīkla un pildījums traukos, jāiestata parametri un jānospiež sākuma poga. Mašīnā iznāks vienmērīgi un kvalitatīvi falafeli.

3

Vārīšana

Cepšana: Cepšana
Ražošanas līnijā iekļautā friteze ir aprīkota ar digitālo kontrolieri un īpašu konveijeru ar divslāņu stieples jostu, lai vienmērīgi fritētu abas puses ar nemainīgu temperatūru un automātiski piegādātu produktus no eļļas tvertnes, lai atvieglotu iepakošanu.

4

Paplašināta lietošana

Iepakošana: Iepakošana
ANKO piedāvā profesionālu iepakošanas aprīkojumu, no kura izvēlēties, kas ir ērti turpmākai iepakošanai un pārdošanai. Turklāt ANKO pārdošanas inženieris var sniegt jums padomus par citām mašīnām, piemēram, vārītāju un krāsni, lai atbilstu jūsu vajadzībām.
Kvalitātes kontrole: Kvalitātes kontrole
ANKO X-Ray inspekcijas mašīna var noteikt dažādus metālus, kaulus, stiklu un citus svešus objektus pārtikas ražošanas laikā; pat kaut ko tik mazu kā 0.4mm. Mašīna ir aprīkota ar gaismas un signāla brīdinājumiem, lai nodrošinātu reāllaika piesārņojuma noteikšanu, novērstu mākslīgus riskus un palielinātu kopējo produkta kvalitāti.

Labākais izvēle - Sāciet ar mums, lai apspriestu savas vajadzības

Automātiskā iesaiņošanas un veidošanas mašīna

SD-97M

Automātiskā apvalkošanas un veidošanas mašīna var pagatavot dažādus ēdienus, sākot no ķīniešu bao, gaļas pīrāga, lipīgās rīsu bumbiņas, sezama bumbiņas, Brazīlijas coxinha līdz Indijas klasiskajam desertam rasgulla, un pat tradicionālo Tuvo Austrumu ēdienu - kibbeh, kas ir pildīts ar brīvu gaļu un veidots kā regbija bumba, var izveidot un tas ir salīdzināms ar roku darbināto kibbeh. Mašīna var strādāt ar dažādiem mīklas un pildījuma veidiem. Turklāt jūs varat iegūt pārtiku ar dažādām formām un smalkiem krokām, vienkārši mainot aizvaru vienību vai uzstādot divkāršu mīklas tvertni, lai pagatavotu divkrāsu pārtiku. Visas plastmasas daļas, kas saskaras ar pārtiku, ir drošas un netoksiskas, atbilstot pārtikas drošības noteikumiem. IoT (Lietu internets) ir uzstādīts, lai nodrošinātu, ka ražošanu var uzraudzīt vadītāji reālajā laikā mobilajā ierīcē, un dati var tikt vākti un apstrādāti, izmantojot Lielo datu analītiku, lai atbalstītu lēmumu pieņemšanu. Mēs esam arī uzstādījuši apkopi atgādinošu programmu, lai nodrošinātu konsekventu produktivitāti. Vēlaties saņemt ātru cenu piedāvājumu un konsultāciju? Lūdzu, noklikšķiniet uz zemāk esošās pogas un aizpildiet veidlapu.

Vairāk informācijas Salīdzināt sērijas mašīnu

Salīdzināt ar līdzīgiem modeļiem

Modeļa numurs	Automātiskā iesaiņošanas un veidošanas mašīna SD-97M	Automātiskā galda tipa apvalkošanas un veidošanas mašīna SD-97SS	Automātiskā iesaiņošanas un veidošanas mašīna SD-97L
Apraksts	Gatavo garšīgu izskatu rugbija formā	Viskompaktākā mašīna	Maks. produkta svars līdz 200 gramiem
Jauda	1,000 - 4,000 gab/stundā	600 - 3,600 gab./stundā	2,400 - 4,800 gab./stundā
Svars	10 - 70 g/gab	10 - 60 g/gab.	40 - 200 g/gab.
	Vairāk informācijas	Vairāk informācijas	Vairāk informācijas

Specifikācijas

Jauda: 60 kg/stundā vai 2,000 gab./stundā
*Balstoties uz 30 gramus smagu falafelu

Iespējas

Iebūvētā IoT funkcija integrē automatizēto ražošanas līniju, un piekļuve tai ir iespējama, izmantojot attālinātu uzraudzību caur ANKO IoT informācijas paneli.
Spriegumu var noteikt.
Dārzeņu griezējs var sagriezt, šķēlēt, kubiņos sagriezt dārzeņus.
Visas mašīnas atbilst pārtikas higiēnas noteikumiem.
Var mainīt, noņemt, pievienot mašīnas atbilstoši reālajām vajadzībām.
Var sniegt ieteikumus par telpas prasībām, plānojuma dizainu un darbaspēka plānošanu.
Ražošanas apjoms var atšķirties atkarībā no klientu receptēm, izmēriem un formām. Šī specifikācija ir tikai atsaucei. Jebkādas izmaiņas tiks veiktas bez iepriekšēja brīdinājuma.

Biežāk uzdotie jautājumi

Kāds ir aplēstais budžets ieguldījumiem SD-97W falafelu mašīnā?

SD-97 sērijas cenas ir atkarīgas no jūsu ražošanas telpas un ražošanas prasībām. Mēs piedāvājam daudzpusīgus modeļus, lai atbilstu dažādiem apjomiem:

SD-97SS (Galda): Ideāli ierobežotām telpām, testēšanas virtuvēm vai MVU, ar jaudu no 600 līdz 3,600 gab./st.
SD-97W (Standarts): Izstrādāts lielapjoma rūpnīcām vai centrālajām virtuvēm, piedāvājot augstas jaudas ražošanu no 1,000 līdz 4,000 gab./stundā.
Attiecībā uz specializētajām pārtikas īpašībām, ANKO arī piedāvā uzlabotas specializētas modeļus. Mēs piedāvājam caurspīdīgus, pielāgotus piedāvājumus, lai nodrošinātu, ka jūsu ieguldījums atbilst jūsu pašreizējai biznesa apjomam un ražošanas mērķiem.

Kāpēc man vajadzētu pāriet uz automatizētu falafelu ražošanu? Vai tas ir izdevīgs ieguldījums?

Tirgū ar augstām darbaspēka izmaksām un pieņemšanas grūtībām automatizācija ir atslēga, lai palielinātu peļņas normas.

Izmaksu samazinājums: Viens automātisks falafelu aparāts var aizstāt aptuveni 10 kvalificētus manuālos darbiniekus.
Maksimizēt ražošanu: Uzturēt stabilu, ilgtermiņa ražošanu (1,000–4,000 gab./stundā), lai viegli izpildītu lielus pasūtījumus no supermārketiem vai ēdināšanas ķēdēm.
Ātra atdeve: Lielākā daļa ANKO klientu sasniedz ieguldījumu atdevi 6–18 mēnešu laikā, izmantojot darba ietaupījumus un palielinātu pasūtījumu jaudu.

Vai mašīnā ražots falafels garšos tikpat labi kā roku darbs? Vai receptei nepieciešamas lielas izmaiņas?

Tekstūras saglabāšana ir mūsu galvenā prioritāte. ANKO SD sērija piedāvā ekskluzīvu pildījuma sistēmu, kas nodrošina:

Pildījumu daudzveidība: Mūsu sistēma apstrādā dažādus pildījumus, tostarp sieru, malto gaļu un pat šķidrus pildījumus, piemēram, šokolādes mērci, nesabojājot sastāvdaļu struktūru.
Receptes optimizācija: Mūsu pārtikas laboratorija palīdz precizēt jūsu esošo recepti, nodrošinot, ka jūsu paraksta garša tiek perfekti atkārtota—un pat precīzāk nekā manuālā ražošana.

Kādas ir specifiskas priekšrocības, izmantojot falafela mašīnu, izņemot ātrumu?

Automatizācija sniedz vērtību, kas pārsniedz tīro apjomu:

Produkta konsekvence: Katrs vienums ir identisks svarā, formā un pildījuma attiecībā pret iepakojumu—tas ir būtiski zīmola, iepakojuma un mazumtirdzniecības standartiem.
Pārtikas drošības atbilstība: Minimizējiet cilvēku kontaktu un ievērojiet HACCP un starptautiskos drošības standartus;Visām iekārtām ir CE sertifikāts.
Ražošanas elastība: Vienkārši mainot formas, tā pati mašīna var ražot Rum bumbas, Kibbeh vai Enerģijas bumbas, ļaujot jums ātri paplašināt savu produktu klāstu.

Kā es varu risināt apkopi vai remontu? Vai ANKO nodrošina attālinātu atbalstu?

Mēs nodrošinām visaptverošu pēcpārdošanas aizsardzību mūsu globālajiem klientiem:

IoT integrācija: ANKO iebūvētais IoT sistēma reālā laikā uzrauga iekārtu veselību, lai samazinātu dīkstāvi.
Attālinātā atbalsta: Mēs piedāvājam problēmu risināšanas video un tiešu inženiera vadību, izmantojot video konferenci.
Vietējais serviss: Ar servisa centriem ASV, Eiropā un Taivānā, kā arī izplatītājiem vairāk nekā 20 valstīs, mēs nodrošinām ātru rezerves daļu nomaiņu un tehnisko atbalstu visā pasaulē.

Piemērots

Piegādes ķēdes uzņēmumi
Centrālā virtuve, Pārtikas fabrika, Virtuves un aprīkojuma piegādātājs
Aprīkojums un ieguldījumi
Mašīnu izplatītājs, Pārtikas nozares investors
Pārtikas pakalpojumi
Mākoņu virtuve, Ķēdes restorāns, Kafeterija, Viesnīca, Skola