Macchina per Kreplach e soluzione di produzione | Produttore di Macchine per Kreplach Automatiche - ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

ANKO offre soluzioni professionali per la produzione di Kreplach con la macchina multifunzionale di riempimento e formatura HLT-700U. Produce 12.000 ravioli kosher all'ora con consulenza su ricette personalizzate, monitoraggio IoT e capacità di formatura triangolare per i produttori di cibo ebraico in tutto il mondo.

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Macchina per Kreplach e soluzione di produzione

Soluzioni automatizzate per la produzione di ravioli ebraici con la macchina multifunzionale HLT-700U, che offre una capacità di 12.000 pezzi/ora per i produttori di cibo kosher.

Proposta di pianificazione della produzione di Kreplach e attrezzature
Proposta di pianificazione della produzione di Kreplach e attrezzature

Kreplach

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Il tuo consulente per la pianificazione della produzione di Kreplach e la ricetta di Kreplach.

Numero di modello : SOL-KPH-0-1

I Kreplach sono un tipo di ravioli ebraici simili ai wonton cinesi o agli Uszka ucraini. I kreplach sono fatti con una sfoglia quadrata, ripiena di ingredienti come carne macinata, funghi, patate e cipolle caramellate, poi piegati diagonalmente in un raviolo triangolare. Questo cibo è spesso consumato in occasioni speciali e celebrazioni. ANKO offre servizi personalizzati di pianificazione della linea di produzione di Kreplach, che includono preparazione e lavorazione degli alimenti, regolazione della ricetta della pasta, produzione scalabile di Kreplach e macchinari per precuocere o congelare i ravioli per la vendita al dettaglio. ANKO offre soluzioni personalizzate specificamente per le specifiche del tuo prodotto. Vuoi ricevere un preventivo veloce e un consulente? Si prega di fare clic sul pulsante qui sotto e compilare il modulo.

Come funziona



Informazioni sulla soluzione di produzione Kreplach

La macchina per il riempimento e la formatura HLT-700U ha un'alta capacità di 12.000 pezzi all'ora. È dotata di un esclusivo sistema di riempimento per preservare la consistenza originale degli ingredienti di riempimento come carne, patate e funghi, per produrre Kreplach che hanno un sapore fatto a mano. Questa macchina ha 99 set di memoria per ricette integrate e un meccanismo di tramoggia per il riempimento facile da smontare, progettato per rapidi cambi di linea di prodotto.

HLT-700U ha un sistema Internet of Things (IoT) integrato che è connesso all'analisi dei Big Data. Raccoglie dati da ogni produzione e può essere utilizzato con applicazioni estese per gestire i bilanci di produzione, il magazzinaggio e la programmazione. Questa tecnologia ti offre il pieno controllo sulla produzione monitorando "lo stato operativo della macchina, la durata della manutenzione della macchina e la gestione digitale della produzione". Un allarme ti informerà della parte esatta che necessita di ispezione per ridurre eventuali rischi.

Galleria del cibo

1

Ripieno / Formatura

Formazione

Formazione

La macchina è dotata di un sistema di raffreddamento ad acqua fredda per mantenere l'impasto da surriscaldarsi durante la lavorazione e per garantire che i involucri rimangano elastici e al dente. Inoltre, una vite di riempimento a bassa pressione è progettata per preservare le texture originali degli ingredienti di ripieno. Il pannello di controllo intuitivo rende facile inserire le impostazioni dei parametri e produrre grandi lotti di Kreplach con soli semplici passaggi.

Casi studio

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Macchina per Riempimento e Formatura Multifunzione

HLT-700U

La macchina per ravioli più potente di ANKO, la "HLT-700U Macchina Multifunzionale per Ripieno e Formatura", è integrata con un nuovo sistema di riempimento! Può elaborare grandi pezzi di ingredienti alimentari, meno olio e ripieni ad alto contenuto di fibra, così come carni cotte che sono meno viscose. Non solo può gestire una vasta gamma di ingredienti, ma può anche produrre ravioli che sono sodi e sembrano fatti a mano. Questa macchina è compatta nelle dimensioni (meno di 1,5 metri quadrati) e quando forma i ravioli da 25g ciascuno, ha la capacità di produrre 12.000 pezzi all'ora. È adatto per ristoranti di proprietà indipendente e grandi fabbriche alimentari. L'IoT (Internet delle Cose) è stato installato per garantire che la produzione possa essere monitorata dai manager in tempo reale su un dispositivo mobile, e i dati possono essere raccolti e elaborati attraverso l'analisi dei Big Data per supportare il processo decisionale. Abbiamo anche installato un programma di promemoria per la manutenzione per garantire una produttività costante. Si prega di fare clic sul link sottostante per compilare il modulo e i nostri professionisti delle vendite ti contatteranno con soluzioni personalizzate per le tue specifiche di produzione alimentare.

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Numero di modello
Macchina per Riempimento e Formatura Multifunzione
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HLT-700U
Macchina per Riempimento e Formatura Multifunzione
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HLT-700XL
Macchina di Riempimento e Formatura Multifunzione a Doppia Linea
Macchina di Riempimento e Formatura Multifunzione a Doppia Linea
HLT-700DL
DescrizioneAspetto gustoso come fatto a manoÈ disponibile un'ampia gamma di stampi rotativi standardMassima capacità produttiva
Capacità2.000 - 12.000 pz/ora2.000 - 10.000 pcs/ora4.000 - 20.000 pcs/ora
Peso13 - 100 g/pc13 - 100 g/pc13 - 100 g/pc
Ulteriori informazioniUlteriori informazioniUlteriori informazioni

Specifiche

Capacità: 12.000 pz/ora o 250 kg/ora

Caratteristiche

  • La funzione IoT integrata integra la linea di produzione automatizzata, e puoi accedervi tramite il monitoraggio remoto attraverso il cruscotto IoT di ANKO.
  • La tensione può essere designata.
  • Lo spessore dei kreplach e la quantità di ripieno possono essere regolati tramite impostazioni dei parametri.
  • La forma dei kreplach può essere diversa scambiando rapidamente i set di stampi.
  • Tutte le macchine soddisfano le normative igieniche alimentari.
  • Possono cambiare, rimuovere, aggiungere macchine in base alle reali esigenze.
  • Possono fornire suggerimenti sui requisiti di spazio, design del layout e pianificazione della manodopera.
  • La produzione può variare in base alle ricette, dimensioni e forme dei clienti. Questa specifica è solo a scopo di riferimento. Eventuali modifiche saranno apportate senza ulteriore preavviso.

Adatto per

  • Aziende della catena di approvvigionamento
    Cucina centrale, Fabbrica alimentare, Fornitore di attrezzature e cucina
  • Attrezzature e Investimenti
    Distributore di macchine, Investitore nel settore alimentare
  • Servizio alimentare
    Cucina cloud, Ristorante in catena, Caffetteria, Hotel, Scuola

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Come posso aumentare la produzione di Kreplach mantenendo gli standard kosher e la qualità artigianale?

Il HLT-700U di ANKO produce 12.000 pezzi all'ora con un'autentica apparenza fatta a mano grazie alla formazione triangolare di precisione e alla delicata piegatura dei bordi. Il nostro sistema di riempimento a bassa pressione preserva le texture degli ingredienti tradizionali mentre il raffreddamento ad acqua fredda mantiene l'elasticità dell'impasto. Il sistema abilitato all'IoT fornisce monitoraggio in tempo reale per un controllo completo della produzione, garantendo una qualità kosher costante su larga scala. Contattaci per una valutazione della linea di produzione personalizzata in base ai tuoi requisiti di certificazione kosher.

L'HLT-700U è progettato con tecnologia IoT integrata e analisi dei Big Data, fornendo monitoraggio della produzione in tempo reale, avvisi di manutenzione e capacità di gestione digitale essenziali per le moderne fabbriche alimentari. Il sistema di raffreddamento ad acqua fredda garantisce l'elasticità dell'impasto durante il processo, mentre il sistema di stampi a cambio rapido consente rapide variazioni della linea di prodotto con 99 set di memoria ricetta integrati. Il servizio completo di ANKO include la pianificazione personalizzata della linea di produzione, l'adattamento delle ricette per l'impasto, soluzioni di precottura e congelamento per la distribuzione al dettaglio e consulenza tecnica continua. Con 47 anni di esperienza nella macchinari alimentari che servono 114 paesi, offriamo soluzioni di produzione di Kreplach chiavi in mano, dalla consulenza iniziale all'installazione dell'attrezzatura, formazione e supporto post-vendita per cucine centrali, ristoranti in catena e produttori di alimenti surgelati.