크레플라흐는 중국의 완탕이나 우크라이나의 우즈카와 유사한 유대인 만두의 일종입니다. 크레플라치는 정사각형의 피로 만들어지며, 다진 고기, 버섯, 감자, 캐러멜화된 양파와 같은 재료로 채워진 후 대각선으로 접어 삼각형 만두로 만들어집니다. 이 음식은 종종 특별한 행사와 축하할 때 소비됩니다. ANKO는 맞춤형 크레플라흐 생산 라인 계획 서비스를 제공합니다. 여기에는 식품 준비 및 가공, 반죽 레시피 조정, 확장 가능한 크레플라흐 생산, 소매용 만두를 미리 조리하거나 냉동할 기계가 포함됩니다. ANKO는 귀하의 제품 사양에 맞춘 맞춤형 솔루션을 제공합니다. 빠른 견적과 상담을 원하십니까? 아래 버튼을 클릭하고 양식을 작성해 주세요.
HLT-700U 다목적 충전 및 성형 기계는 시간당 12,000개의 높은 용량을 자랑합니다. 이 기계는 고유한 충전 시스템을 갖추고 있어 고기, 감자, 버섯과 같은 충전 재료의 원래 질감을 보존하여 수제처럼 맛있는 크레플라흐를 생산합니다. 이 기계는 99세트의 내장 레시피 메모리를 가지고 있으며, 빠른 제품 라인 전환을 위해 설계된 쉽게 분해할 수 있는 충전 호퍼 메커니즘을 갖추고 있습니다.
HLT-700U는 빅 데이터 분석에 연결된 IoT(사물인터넷) 시스템을 내장하고 있습니다. 이 시스템은 각 생산에서 데이터를 수집하고, 생산 균형, 창고 관리 및 일정 관리를 위해 확장된 애플리케이션과 함께 활용됩니다. 이 기술은 "기계 운영 상태 모니터링, 기계 수명 유지 관리 및 디지털 생산 관리"를 통해 생산에 대한 완전한 제어를 제공합니다. 경고음이 울리면 점검이 필요한 정확한 부품을 알려주어 가능한 위험을 줄일 수 있습니다.
음식 갤러리
고효율 자동 기계?...
고효율 자동 기계로 만든 크레플라흐
삼각형 틀
삼각형 틀
원형 틀
원형 틀
가장자리에 섬세?...
가장자리에 섬세한 주름이 있는 크레플라흐
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속 / 형성
형성하기
형성하기
이 기계는 반죽이 가공 중 과열되지 않도록 차가운 물 냉각 시스템이 장착되어 있으며, 포장재가 탄력 있고 알 덴테 상태를 유지하도록 보장합니다. 또한, 독특한 저압 충전 나사가 충전 재료의 원래 질감을 보존하도록 설계되었습니다. 사용자 친화적인 제어 패널은 매개변수 설정을 쉽게 입력하고 간단한 단계만으로 대량의 크레플라흐를 생산할 수 있게 해줍니다.
고객은 대만 파인애플 케이크가 매우 인기가 있고 맛있다는 것을 발견하여 파인애플 케이크를 생산하고 판매하기로 결정했습니다…
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다목적 충전 및 성형 기계
HLT-700U
ANKO의 가장 강력한 만두 기계인 “HLT-700U 다목적 충전 및 성형 기계”는 새로운 충전 시스템과 통합되었습니다! 대량의 식재료, 적은 기름, 높은 섬유질의 속재료, 그리고 점성이 적은 조리된 고기를 처리할 수 있습니다. 다양한 재료를 다룰 수 있을 뿐만 아니라, 통통하고 수제처럼 보이는 만두도 만들 수 있습니다. 이 기계는 크기가 작고(1.5 제곱미터 미만) 25g의 만두를 형성할 때 시간당 12,000개의 만두를 생산할 수 있는 용량을 가지고 있습니다. 독립적으로 운영되는 레스토랑과 대규모 식품 공장에 적합합니다. IoT(사물인터넷)는 생산이 모바일 장치에서 관리자에 의해 실시간으로 감독될 수 있도록 설치되었으며, 데이터는 빅데이터 분석을 통해 수집되고 처리되어 의사 결정을 지원합니다. 우리는 일관된 생산성을 보장하기 위해 유지보수 알림 프로그램도 설치했습니다. 아래 링크를 클릭하여 양식을 작성해 주시면, 저희 영업 전문가가 귀하의 식품 생산 사양에 맞춘 맞춤형 솔루션으로 다시 연락드릴 것입니다.
ANKO의 HLT-700U는 정밀한 삼각형 성형과 섬세한 가장자리 주름을 통해 진정한 수제 외관으로 시간당 12,000개를 생산합니다. 우리의 저압 충전 시스템은 전통 재료의 질감을 보존하며, 냉수 냉각은 반죽의 탄력을 유지합니다. IoT 지원 시스템은 완전한 생산 관리를 위한 실시간 모니터링을 제공하여 대규모로 일관된 코셔 품질을 보장합니다. 귀하의 코셔 인증 요구 사항에 맞춘 맞춤형 생산 라인 평가를 위해 저희에게 연락해 주십시오.
HLT-700U는 통합 IoT 기술과 빅 데이터 분석으로 설계되어 현대 식품 공장에 필수적인 실시간 생산 모니터링, 유지 보수 알림 및 디지털 관리 기능을 제공합니다. 냉수 냉각 시스템은 가공 과정 전반에 걸쳐 반죽의 탄력을 보장하며, 빠른 교환 성형 금형 시스템은 99개의 내장 레시피 메모리 세트를 통해 신속한 제품 라인 전환을 가능하게 합니다. ANKO의 종합 서비스에는 맞춤형 생산 라인 계획, 반죽 레시피 조정, 소매 유통을 위한 사전 조리 및 냉동 솔루션, 그리고 지속적인 기술 상담이 포함됩니다. 114개국에 서비스를 제공하는 47년의 식품 기계 전문성을 바탕으로, 우리는 중앙 주방, 체인 레스토랑 및 냉동 식품 제조업체를 위한 초기 상담부터 장비 설치, 교육 및 애프터 서비스 지원에 이르는 턴키 크레플라흐 생산 솔루션을 제공합니다.
고효율 자동 기계로 만든 크레플라흐
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원형 틀
가장자리에 섬세한 주름이 있는 크레플라흐
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