Kreplachmaskin och automatisk produktionslinje

Keplachmaskin

Dela :

Kreplach-lösning: Nyckelfärdig planering och formulering

Modellnummer : SOL-KPH-0-1

Kreplach är en typ av judiska dumplings som liknar kinesiska wontons eller ukrainska Uszka. Kreplach görs med ett fyrkantigt omslag, fyllt med ingredienser som köttfärs, svamp, potatis och karamelliserad lök, som sedan viks diagonalt till en triangulär dumpling. Denna mat konsumeras ofta vid speciella tillfällen och firanden. ANKO erbjuder skräddarsydda planeringstjänster för Kreplach-produktionslinjer, vilket inkluderar livsmedelsberedning och bearbetning, justering av degrecept, skalbar Kreplach-produktion och maskiner för att förkoka eller frysa dumplarna för detaljhandeln. ANKO erbjuder skräddarsydda lösningar specifikt för dina produktspecifikationer. Vill du få en snabb offert och konsultation? Vänligen klicka på knappen nedan och fyll i formuläret.

+ Lägg till i listan

Fråga nu

Hur det fungerar

Om Kreplach Produktionslösning

HLT-700U Mångsidig Fyllnings- och Formningsmaskin har en hög kapacitet på 12 000 bitar per timme. Den är utrustad med ett exklusivt fyllningssystem för att bevara den ursprungliga texturen av fyllningsingredienser som kött, potatis och svamp för att producera Kreplach som smakar hantverksmässigt gjorda. Denna maskin har 99 uppsättningar av inbyggt receptminne och en lättavtagbar fylltrattmekanism designad för snabba produktlinjebyten.

HLT-700U har ett inbyggt system för Internet of Things (IoT) som är kopplat till Big Data Analytics. Det samlar in data från varje produktion och kan användas med utökade applikationer för att hantera produktionsbalanser, lagerhållning och schemaläggning. Denna teknik ger dig full kontroll över produktionen genom att "övervaka maskinens driftstatus, underhålla maskinens livslängd och digital produktionhantering". En alarm kommer att informera dig om den exakta delen som behöver inspekteras för att minska eventuella risker.

Matens Galleri

Kreplach tillverkad med ...
Kreplach tillverkad med högpresterande automatiserad maskinvara
Triangelform
Triangelform
Cirkelform
Cirkelform
Kreplach förseglad med ...
Kreplach förseglad med delikata veck på kanterna

1

Fyllning / Formning

Formning: Formning
Maskinen är utrustad med ett kallvattenkylsystem för att förhindra att degen överhettas under bearbetningen och för att säkerställa att omslagen förblir elastiska och al dente. Dessutom är en unik lågtrycks fyllskruv utformad för att bevara fyllningens ursprungliga texturer. Den användarvänliga kontrollpanelen gör det enkelt att ange parameterinställningar och producera stora satser av Kreplach med endast enkla steg.

Det bästa urvalet - börja med oss för att diskutera dina behov

Mångsidig Fyllnings- och Formningsmaskin

HLT-700U

ANKO mest kraftfulla dumplingsmaskin, "HLT-700U Multifunktionell Fyllnings- och Formningsmaskin" är integrerad med ett nytt fyllningssystem! Den kan bearbeta stora bitar av matingredienser, mindre olja och högfiberfyllningar, samt kokta kött som är mindre viskösa. Inte bara kan den hantera ett brett utbud av ingredienser, utan den kan också producera dumplings som är fylliga och ser handgjorda ut. Denna maskin är kompakt i storlek (mindre än 1,5 kvadratmeter) och när den formar dumplings på 25g per styck har den kapacitet att producera 12 000 stycken per timme. Det är lämpligt för självständigt ägda restauranger och stora livsmedelsfabriker. IoT (Internet of Things) har installerats för att säkerställa att produktionen kan övervakas av chefer i realtid på en mobil enhet, och att data kan samlas in och bearbetas genom Big Data Analytics för att stödja beslutsfattande. Vi har också installerat ett underhållspåminnelseprogram för att säkerställa konsekvent produktivitet. Vänligen klicka på länken nedan för att fylla i formuläret så kommer våra försäljningsproffs att återkomma till dig med skräddarsydda lösningar för dina specifikationer inom livsmedelsproduktion.

Mer information Jämför seriemaskin

Jämför med liknande modeller

Modellnummer	Mångsidig Fyllnings- och Formningsmaskin HLT-700U	Mångsidig Fyllnings- och Formningsmaskin HLT-700XL	Dubbel-linje mångsidig fyllnings- och formningsmaskin HLT-700DL
Beskrivning	Läcker utseende som handgjord look	Ett brett utbud av standard roterande formar finns tillgängliga	Högsta produktionskapacitet
Kapacitet	2 000 - 12 000 st/tim	2 000 - 10 000 st/tim	4 000 - 20 000 st/tim
Vikt	13 - 100 g/st	13 - 100 g/st	13 - 100 g/st
	Mer information	Mer information	Mer information

Specifikationer

Kapacitet: 12 000 st/tim eller 250 kg/tim

Funktioner

Den inbyggda IoT-funktionen integrerar den automatiserade produktionslinjen, och du kan få åtkomst till detta genom fjärrövervakning via ANKO’s IoT-instrumentpanel.
Spänningen kan anges.
Tjockleken på kreplach och mängden fyllning kan justeras genom parameterinställning.
Formen på kreplach kan vara olika genom att snabbt byta ut formningsformarna.
Alla maskiner uppfyller livsmedelshygienregler.
Kan ändra, ta bort, lägga till maskiner enligt de verkliga behoven.
Kan ge förslag på utrymmesbehov, layoutdesign och personalplanering.
Produktionens utfall kan variera baserat på kundrecept, storlekar och former. Denna specifikation är endast för referens. Eventuella justeringar kommer att göras utan vidare meddelande.

Lämplig för

Leveranskedjeföretag
Centralkök, Livsmedelsfabrik, Kök & Utrustningsleverantör
Utrustning & Investering
Maskindistributör, Investerare inom livsmedelsindustrin
Livsmedelstjänst
Molnkök, Kedjerestaurang, Cafeteria, Hotell, Skola