Машына для крэплах і аўтаматычная вытворчая лінія

Машына для крэплах

Падзяліцца :

Рашэнне па крэплачах: Гатовае планаванне і фармаванне

Мадэль № : SOL-KPH-0-1

Креплах - гэта від яўрэйскіх пельменяў, падобны на кітайскія вантуні або ўкраінскія ушкі. Креплах робіцца з квадратнай абгорткі, напоўненай інгрэдыентамі, такімі як молатае мяса, грыбы, бульба і карамелізаваная цыбуля, а затым складваецца па дыяганалі ў трохкутную пельменю. Гэтая ежа часта ўжываецца на спецыяльных выпадках і святкаваннях. ANKO прапануе паслугі па планаванні індывідуальных вытворчых ліній для крэплах, уключаючы падрыхтоўку і апрацоўку ежы, карэкціроўку рэцэптаў цеста, маштабаваную вытворчасць крэплах і абсталяванне для папярэдняга прыгатавання або замарожвання пельменяў для рознічнага гандлю. ANKO прапануе індывідуальныя рашэнні, спецыяльна для вашых тэхнічных характарыстык прадукцыі. Хочаце атрымаць хуткую цытату і кансультацыю? Калі ласка, націсніце кнопку ніжэй і запоўніце форму.

+ Дадаць у спіс

Запытаць зараз

Як гэта працуе

Пра рашэнне вытворчасці Креплах

Машына HLT-700U для шматфункцыянальнай запаўнення і фармавання мае высокую прадукцыйнасць 12,000 штук у гадзіну. Яна абсталявана эксклюзіўнай сістэмай запаўнення, каб захаваць арыгінальную тэкстуру запаўняльных інгрэдыентаў, такіх як мяса, бульба і грыбы, для вытворчасці Креплах, якія маюць смак ручной працы. Гэтая машына мае 99 набораў убудаванай памяці рэцэптаў і лёгкаразборны механізм запаўняльнага бункера, распрацаваны для хуткіх пераключэнняў вытворчай лініі.

HLT-700U мае ўбудаваную сістэму Інтэрнэту рэчаў (IoT), якая падключана да аналітыкі вялікіх дадзеных. Яна збірае дадзеныя з кожнай вытворчасці і можа быць выкарыстана з пашыранымі прыкладаннямі для кіравання балансамі вытворчасці, складскімі запасамі і планаваннем. Гэтая тэхналогія прапануе вам поўны кантроль над вытворчасцю, «маніторынгуючы статус працы машыны, тэрмін службы машыны і лічбавае кіраванне вытворчасцю». Сігналізацыя паведаміць вам пра дакладную частку, якая патрабуе праверкі, каб зменшыць любыя магчымыя рызыкі.

Галерэя ежы

Креплах, зроб...

Креплах, зробленыя з выкарыстаннем высокаэфектыўнага аўтаматызаванага абсталявання
Трыкутная фо?...

Трыкутная форма
Круглая форм?...

Круглая форма
Креплах, запя...

Креплах, запячатаныя далікатнымі складкамі па краях

1

Начынне / Фарміраванне

Фарміраванне: Фарміраванне

Машына абсталявана сістэмай астуджэння халоднай вадой, каб цеста не перагравалася падчас апрацоўкі, і каб абгорткі заставаліся эластычнымі і аль дэнтэ. Акрамя таго, унікальны шнек для начыння з нізкім ціскам распрацаваны для захавання першапачатковай тэкстуры інгрэдыентаў начыння. Зручная панэль кіравання дазваляе лёгка ўводзіць параметры і вырабляць вялікія партыі крэплах з дапамогай толькі простых крокаў.

Лепшы выбар - пачніце з намі, каб абмеркаваць вашыя патрэбы

Мультыфункцыянальная машына для напаўнення і фармавання

HLT-700U

Самая магутная машына для пельменяў ‘ANKO’, “HLT-700U Мультыфункцыянальная машына для начыння і фармавання”, інтэгравана з новай сістэмай начыння! Ён можа апрацоўваць вялікія кавалкі харчовых інгрэдыентаў, менш алею і высокаклеткавыя начынні, а таксама прыгатаванае мяса, якое менш візкознае. Яно не толькі можа апрацоўваць шырокі спектр інгрэдыентаў, але і можа вырабляць пельмені, якія пухнатыя і выглядаюць як ручной працы. Гэтая машына кампактная па памеры (менш за 1,5 квадратных метра) і пры фармаванні пельменяў па 25 г на штуку яна здольна вырабляць 12 000 штук у гадзіну. Гэта падыходзіць для незалежна ўласных рэстаранаў і вялікіх харчовых фабрык. IoT (Інтэрнэт рэчаў) былі ўсталяваны, каб забяспечыць магчымасць манагерам кантраляваць вытворчасць у рэальным часе з мабільнага прылады, а дадзеныя могуць быць сабраны і апрацаваны з дапамогай аналітыкі вялікіх дадзеных для падтрымкі прыняцця рашэнняў. Мы таксама ўсталявалі праграму напамінаў аб тэхнічным абслугоўванні, каб забяспечыць стабільную прадукцыйнасць. Калі ласка, націсніце на спасылку ніжэй, каб запоўніць форму, і нашы спецыялісты па продажах звяжуцца з вамі з індывідуальнымі рашэннямі для вашых спецыфікацый вытворчасці прадуктаў харчавання.

Больш інфармацыі Параўнаць серыйную машыну

Параўнаць з падобнымі мадэлямі

Мадэль №	Мультыфункцыянальная машына для напаўнення і фармавання HLT-700U	Мультыфункцыянальная машына для напаўнення і фармавання HLT-700XL	Двухлінійная універсальная запаўняльная і фармуючая машына HLT-700DL
Апісанне	Смачны выгляд, як ручная работа	Даступны шырокі асартымент стандартных ротарных формаў	Максімальная вытворчая магутнасць
Ёмістасць	2,000 - 12,000 шт/гадз	2,000 - 10,000 шт/гадз	4,000 - 20,000 шт/гадз
Вага	13 - 100 г/шт	13 - 100 г/шт	13 - 100 г/шт
	Больш інфармацыі	Больш інфармацыі	Больш інфармацыі

Тэхнічныя характарыстыкі

Магутнасць: 12,000 шт/гадзіну або 250 кг/гадзіну

Асаблівасці

Убудаваная функцыя IoT інтэгруе аўтаматызаваную вытворчую лінію, і вы можаце атрымаць доступ да гэтага праз аддалены маніторынг праз IoT панэль ANKO.
Напружанне можа быць прызначана.
Таўшчыню крэплач і колькасць начыння можна рэгуляваць шляхам наладжвання параметраў.
Форма крэплач можа быць рознай дзякуючы хуткай замене формаў.
Усе машыны адпавядаюць нормам гігіены харчовых прадуктаў.
Можна змяняць, выдаляць, дадаваць машыны ў адпаведнасці з рэальнымі патрэбамі.
Можна даваць прапановы па патрабаванням да прасторы, дызайну планіроўкі і планаванню рабочай сілы.
Вытворчыя паказчыкі могуць вар'іравацца ў залежнасці ад рэцэптаў кліента, памераў і формаў. Гэтая спецыфікацыя прызначана толькі для даведкі. Усе карэкціроўкі будуць зроблены без дадатковага паведамлення.

Падыходзіць для

Бізнесы ў галіне паставак
Цэнтральная кухня, Харчовы завод, Пастаўшчык кухоннага абсталявання
Абсталяванне і інвестыцыі
Дыстрыб'ютар абсталявання, Інвестар у харчовую прамысловасць
Харчовае абслугоўванне
Хмарачная кухня, Сеткавый рэстаран, Кафетэрыя, Гатэль, Школа