Kreplach
Su consultor de planificación de producción de Kreplach y receta de Kreplach.
Modelo no : SOL-KPH-0-1
Kreplach es un tipo de dumplings judíos similares a los wontons chinos o a los Uszka ucranianos. El kreplach se hace con una envoltura cuadrada, rellena de ingredientes como carne molida, champiñones, papas y cebollas caramelizadas, luego se dobla en diagonal para formar un dumpling triangular. Esta comida se consume a menudo en ocasiones y celebraciones especiales. ANKO ofrece servicios personalizados de planificación de líneas de producción de Kreplach, esto incluye la preparación y procesamiento de alimentos, ajuste de recetas de masa, producción escalable de Kreplach y maquinaria para precocinar o congelar los dumplings para la venta al por menor. ANKO ofrece soluciones personalizadas específicamente para las especificaciones de su producto. ¿Quieres obtener una cotización rápida y un consultor? Por favor, haga clic en el botón de abajo y complete el formulario.
Acerca de la Solución de Producción Kreplach
La máquina de llenado y formación multipropósito HLT-700U tiene una alta capacidad de 12,000 piezas por hora. Está equipada con un sistema de llenado exclusivo para preservar la textura original de los ingredientes de relleno, como carne, papas y champiñones, para producir Kreplach que saben a hechos a mano. Esta máquina tiene 99 conjuntos de memoria de recetas incorporadas y un mecanismo de tolva de llenado fácil de desensamblar, diseñado para cambios rápidos en la línea de productos.
HLT-700U tiene un sistema de Internet de las Cosas (IoT) integrado que está conectado a la Analítica de Big Data. Recoge datos de cada producción y se puede utilizar con aplicaciones extendidas para gestionar los balances de producción, el almacenamiento y la programación. Esta tecnología te ofrece un control total sobre la producción al "monitorear el estado operativo de la máquina, la vida útil de mantenimiento de la máquina y la gestión digital de la producción". Una alarma te informará sobre la parte exacta que necesita inspección para reducir cualquier posible riesgo.
Galería de Comida
- Kreplach hecho con maquinaria automatizada altamente eficiente
- Molde triangular
- Molde circular
- Kreplach sellado con delicados pliegues en los bordes
1
Relleno / Formado
- Formando
Formando
La máquina está equipada con un sistema de refrigeración por agua fría para evitar que la masa se sobrecaliente durante el procesamiento y para asegurar que las envolturas permanezcan elásticas y al dente. Además, un tornillo de llenado de baja presión único está diseñado para preservar las texturas originales de los ingredientes del relleno. El panel de control fácil de usar facilita la entrada de configuraciones de parámetros y la producción de grandes lotes de Kreplach con solo unos pocos pasos.
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Máquina de Llenado y Formado Multifuncional
¡La máquina de dumplings más poderosa de ANKO, la "Máquina de Relleno y Formado Multipropósito HLT-700U", está integrada con un nuevo sistema de llenado! Puede procesar grandes trozos de ingredientes alimentarios, menos aceite y rellenos de alto contenido de fibra, así como carnes cocidas que son menos viscosas. No solo puede manejar una amplia variedad de ingredientes, sino que también puede producir empanadillas que son gruesas y parecen hechas a mano. Esta máquina es compacta en tamaño (menos de 1.5 metros cuadrados) y al formar empanadillas de 25g por pieza, tiene la capacidad de producir 12,000 piezas por hora. Es adecuado para restaurantes de propiedad independiente y grandes fábricas de alimentos. El IoT (Internet de las Cosas) se ha instalado para garantizar que la producción pueda ser supervisada por los gerentes en tiempo real en un dispositivo móvil, y los datos pueden ser recopilados y procesados a través de Big Data Analytics para apoyar la toma de decisiones. También hemos instalado un programa de recordatorio de mantenimiento para garantizar una productividad constante. Por favor, haga clic en el enlace a continuación para completar el formulario y nuestros profesionales de ventas se pondrán en contacto con usted con soluciones personalizadas para sus especificaciones de producción de alimentos.
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| Modelo no | Máquina de Llenado y Formado Multifuncional HLT-700U | Máquina de Llenado y Formado Multifuncional HLT-700XL | Máquina de Llenado y Formado Multipropósito de Doble Línea HLT-700DL |
|---|---|---|---|
| Descripción | Apariencia sabrosa como aspecto hecho a mano | Una amplia gama de moldes rotativos estándar está disponible | Mayor capacidad de producción |
| Capacidad | 2,000 - 12,000 pcs/hr | 2,000 - 10,000 pcs/hr | 4,000 - 20,000 pcs/hora |
| Peso | 13 - 100 g/unidad | 13 - 100 g/unidad | 13 - 100 g/unidad |
| Más información | Más información | Más información |
Especificaciones
Capacidad: 12,000 pcs/hr o 250 kg/hr
Características
- La función IoT integrada integra la línea de producción automatizada, y puedes acceder a esto a través de la monitorización remota mediante el panel de control IoT de ANKO.
- Se puede designar el voltaje.
- El grosor de los kreplach y la cantidad de relleno se pueden ajustar mediante la configuración de parámetros.
- La forma de los kreplach puede ser diferente al intercambiar rápidamente los juegos de moldes de formación.
- Todas las máquinas cumplen con las regulaciones de higiene alimentaria.
- Se pueden cambiar, quitar o agregar máquinas según las necesidades reales.
- Se pueden dar sugerencias sobre requisitos de espacio, diseño de distribución y planificación de mano de obra.
- La producción puede variar según las recetas, tamaños y formas del cliente. Esta especificación es solo para referencia. Cualquier ajuste se realizará sin previo aviso.
Adecuado para
-
Empresas de la cadena de suministroCocina central, fábrica de alimentos, proveedor de cocina y equipos
-
Equipos e inversiónDistribuidor de máquinas, inversor en la industria alimentaria
-
Servicio de alimentosCocina en la nube, restaurante de cadena, cafetería, hotel, escuela
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