Машина для креплах и автоматизированная производственная линия

Аппарат для креплах

Решение по креплах: комплексное планирование и формулирование

Модель № : SOL-KPH-0-1

Креплах - это вид еврейских пельменей, похожих на китайские вонтон или украинские ушки. Креплах готовится с квадратной оболочкой, наполненной такими ингредиентами, как мясной фарш, грибы, картофель и карамелизированный лук, затем складывается по диагонали в треугольное пельмени. Эта еда часто употребляется на особых мероприятиях и праздниках. ANKO предоставляет услуги по планированию производственных линий для креплах, включая подготовку и обработку продуктов, корректировку рецептов теста, масштабируемое производство креплах и оборудование для предварительной готовки или заморозки пельменей для розничной торговли. ANKO предлагает индивидуальные решения, специально разработанные для ваших продуктовых спецификаций. Хотите получить быстрый расчет и консультацию? Пожалуйста, нажмите кнопку ниже и заполните форму.

+ Добавить в список

Запросить сейчас

Как это работает

О решении по производству креплах

Многофункциональная машина для наполнения и формования HLT-700U имеет высокую производительность 12 000 штук в час. Она оснащена эксклюзивной системой наполнения, которая сохраняет оригинальную текстуру ингредиентов, таких как мясо, картофель и грибы, чтобы производить креплах, которые на вкус как ручной работы. Эта машина имеет 99 наборов встроенной памяти рецептов и механизм легкой разборки бункера для наполнения, разработанный для быстрого переключения производственной линии.

HLT-700U имеет встроенную систему Интернета вещей (IoT), которая подключена к аналитике больших данных. Она собирает данные с каждого производства и может использоваться с расширенными приложениями для управления производственными балансами, складированием и планированием. Эта технология предоставляет вам полный контроль над производством, «мониторя рабочее состояние машины, срок службы машины и цифровое управление производством». Сигнализация уведомит вас о конкретной детали, которая нуждается в проверке, чтобы снизить возможные риски.

Галерея еды

Креплах, изго...
Креплах, изготовленный с помощью высокоэффективного автоматизированного оборудования
Треугольная ?...
Треугольная форма
Круглая форм?...
Круглая форма
Креплах, запе...
Креплах, запечатанный тонкими складками по краям

1

Начинка / Формирование

Формирование: Формирование
Машина оснащена системой охлаждения холодной водой, чтобы тесто не перегревалось в процессе обработки и чтобы обертки оставались эластичными и аль денте. Кроме того, уникальный шнек для наполнения при низком давлении разработан для сохранения оригинальной текстуры ингредиентов начинки. Удобная панель управления позволяет легко вводить параметры и производить большие партии креплах всего за несколько простых шагов.

Лучший выбор - начните с нами, чтобы обсудить ваши потребности

Многофункциональная машина для наполнения и формования

HLT-700U

Самая мощная машина для пельменей от ANKO, "HLT-700U Многофункциональная машина для наполнения и формования", интегрирована с новой системой наполнения! Он может обрабатывать большие куски пищевых ингредиентов, меньше масла и высококлетчатые начинки, а также вареные мясные продукты, которые менее вязкие. Он не только может обрабатывать широкий ассортимент ингредиентов, но и производить пельмени, которые пухлые и выглядят как ручной работы. Эта машина компактна по размеру (менее 1,5 квадратных метров) и при формировании пельменей весом 25 г на штуку имеет производительность 12 000 штук в час. Это подходит для независимых ресторанов и крупных пищевых фабрик. IoT (Интернет вещей) были установлены для того, чтобы менеджеры могли контролировать производство в реальном времени с мобильного устройства, а данные могли быть собраны и обработаны с помощью аналитики больших данных для поддержки принятия решений. Мы также установили программу напоминания о техническом обслуживании, чтобы обеспечить стабильную продуктивность. Пожалуйста, нажмите на ссылку ниже, чтобы заполнить форму, и наши специалисты по продажам свяжутся с вами с индивидуальными решениями для ваших спецификаций по производству продуктов питания.

Дополнительная информация Сравнить машины серии

Сравнить с аналогичными моделями

Модель №	Многофункциональная машина для наполнения и формования HLT-700U	Многофункциональная машина для наполнения и формования HLT-700XL	Машина для заполнения и формования с двойной линией многоцелевого назначения HLT-700DL
Описание	Вкусный внешний вид, как ручная работа	Доступен широкий ассортимент стандартных ротационных форм	Наивысшая производственная мощность
Мощность	2,000 - 12,000 шт/ч	2,000 - 10,000 шт/ч	4,000 - 20,000 шт/ч
Вес	13 - 100 г/шт	13 - 100 г/шт	13 - 100 г/шт
	Дополнительная информация	Дополнительная информация	Дополнительная информация

Спецификации

Производительность: 12 000 шт/ч или 250 кг/ч

Особенности

Встроенная функция IoT интегрирует автоматизированную производственную линию, и вы можете получить к ней доступ через удаленный мониторинг с помощью IoT панели управления ANKO.
Напряжение может быть указано.
Толщина креплах и количество начинки можно регулировать с помощью настройки параметров.
Форма креплах может быть разной благодаря быстрой замене наборов форм.
Все машины соответствуют санитарным нормам.
Можно изменять, удалять и добавлять машины в соответствии с реальными потребностями.
Можно давать рекомендации по требованиям к пространству, дизайну планировки и планированию рабочей силы.
Выход продукции может варьироваться в зависимости от рецептов, размеров и форм заказчика. Эта спецификация предназначена только для справки. Все изменения будут внесены без дополнительного уведомления.

Подходит для

Бизнес в области цепочки поставок
Центральная кухня, Пищевая фабрика, Поставщик кухонного оборудования
Оборудование и инвестиции
Дистрибьютор машин, Инвестор в пищевую промышленность
Обслуживание питания
Облачная кухня, Сетевой ресторан, Столовая, Отель, Школа