Kibbeh-kone ja automaattinen tuotantolinja

Kibbeh-tuotannon suunnitelmaehdotus ja laitteet

Kibbeh-kone

Jaa :

Kibbeh-ratkaisu: Avaimet käteen -suunnittelu ja -muotoilu

Mallinumero : SOL-KBA-S-1

ANKO tarjoama "kibbeh-tuotantoratkaisu" kattaa laajan valikoiman palveluja, laitteiden hankinnasta tuotannon suunnitteluun ja tehdaslayoutin suunnitteluun, täyttäen tarpeesi automaattiselle tuotannolle. ANKO:n myyntitekniikot, joilla on monen vuoden kokemus Lähi-idän markkinoilta, voivat tarjota sinulle ei vain erikoiskoneita, kuten raaka-aineiden valmistus-, muotoilu- ja pakkauskoneita, vaan myös konsultointipalveluja, mukaan lukien paikalliset ruokareseptit, henkilöstön sijoittaminen ja tuotantoprosessi. Luomme sinulle ainutlaatuisen kibbeh-ratkaisun. Alla olevassa ratkaisussa koneita voidaan säätää mallin ja määrän mukaan todellisten tuotantotarpeiden mukaan. Haluatko saada nopean tarjouksen ja konsultoinnin? Ole hyvä ja napsauta alla olevaa painiketta ja täytä lomake.

+ Lisää luetteloon

Kysy nyt

Kuinka se toimii

Tietoa Kibbeh-tuotantoratkaisusta

"SD-97M Automatisoitu Täyttö- ja Muovauskone" tekee kibbeh-tuotannosta, joka ennen oli monimutkaista, nyt nopeampaa ja helpompaa. Erityisesti suunniteltu täyttöjärjestelmä voi työntää täytteen oikein ja pitää täytteen rakenteen ehjänä. Vakaan muotoilujärjestelmän avulla molemmat puolet voidaan tiivistää tiukasti ja muotoilla täydelliseksi oliiviksi. Korkean tuotantolaadun kone on helppokäyttöinen. Laita valmistettu taikina ja täyte syöttölaitteisiin, aseta parametrit, ja kibbehin automaattinen tuotanto alkaa.

SD-97M:ssä on sisäänrakennettu esineiden internet (IoT) -järjestelmä, joka on yhteydessä Big Data -analytiikkaan. Se kerää tietoa jokaisesta tuotannosta ja sitä voidaan hyödyntää laajennetuissa sovelluksissa tuotannon tasapainon, varastoinnin ja aikataulutuksen hallintaan. Tämä teknologia tarjoaa sinulle täydellisen hallinnan tuotannosta "valvomalla koneen toimintatilaa, huoltokoneen käyttöikää ja digitaalista tuotannonhallintaa". Hälytys ilmoittaa sinulle tarkasta osasta, joka tarvitsee tarkastusta mahdollisten riskien vähentämiseksi.

Ruokagalleria

Täydellisesti muotoiltu...
Täydellisesti muotoiltu Kibbeh
Pehmeä ja murea lihatä...
Pehmeä ja murea lihatäyte
Kibbeh on terävä molem...
Kibbeh on terävä molemmista päistä ja muotoiltu rugbypallon kaltaiseksi, ja muoto on myös muokattavissa.
Soikeat Kibbehit ovat mu...
Soikeat Kibbehit ovat muokattavissa

Avainlukko ja tuotannon suunnittelu

Kibbeh-tuotannon suunnitelmaehdotus ja laitteet

1

Valmistelu

Sekoittaminen: Sekoittaminen
Sekoitin pystyy käsittelemään lihaa ja yhdistämään kaikki ainekset ja bulgurvehnän yhteen.
Vihannesten puhdistus: Vihannesten puhdistus
Vihannesten puhdistaja auttaa puhdistamaan vihanneksia nopeasti täytteen valmistelua varten.
Vihannesten leikkaus: Vihannesten leikkaus
Vihannesten leikkuri auttaa käsittelemään suuria määriä vihanneksia nopeasti täytteen valmistamiseksi.
Lihan jauhaminen: Lihan jauhaminen
Lihamylly voi jauhaa lihaa tarpeen mukaan.

2

Täyttö / Muotoilu

Muodostaminen: Muodostaminen
Lava on avain herkullisten kibbehien valmistamiseen ja se määrittää myös lopputuotteiden rakenteen ja ulkonäön. Asettamalla valmistettu taikina ja täyte syöttölaitteisiin ja säätämällä parametreja, kone voi nopeasti ja vakaasti tuottaa korkealaatuisia kibbehia.

3

Ruokaa valmistaminen

Paistaminen: Paistaminen
Kibbehin täyte, kuten sipulit ja jauhettu liha, paistetaan ruoanlaittosekoittimella ja kääritään bulgur-taikinaan.
Paistaminen: Paistaminen
Erikoisohjattavalla digitaalisella uppopaistimella jokainen erä kibbehiä kuumennetaan tasaisesti ja toimitetaan langanauhakuljettimella keräämistä ja pakkaamista helpottamaan.

4

Laajennettu sovellus

Tiivistäminen: Tiivistäminen
Tuotantolinjalla on pakkauskoneita prosessin nopeuttamiseksi ja nopeaksi lähettämiseksi myyntikanaville. Jos sinulla on mitään vaatimuksia, kerrothan rohkeasti ANKO-myyntitekniikoille, tarjoamme sinulle sopivimmat laitteet ja ratkaisun.
Laadunvalvonta: Laadunvalvonta
ANKO-yrityksen röntgeninspektiokone voi havaita erilaisia metalleja, luita, lasia ja muita vieraita esineitä elintarviketuotannon aikana; jopa niin pieniä kuin 0,4 mm. Kone on varustettu valaisevilla ja äänimerkkivaroituksilla varmistaakseen reaaliaikaisen saastumisen havaitsemisen, estääkseen keinotekoiset vaarat ja parantaakseen tuotteen kokonaislaatua.

Paras valikoima - Aloita kanssamme keskustellaksesi tarpeistasi

Automaattinen täyttö- ja muovauskone

SD-97M

Automaattinen kuorrutus- ja muovauskone voi valmistaa monenlaisia ruokia, kuten kiinalaisia bao-leipiä, lihapiirakoita, tahmeita riisipalloja, seesamipalloja, brasilialaisia coxinhoja sekä intialaista klassista jälkiruokaa rasgullaa, ja jopa perinteistä lähi-idän ruokaa - kibbehiä, joka on täytetty irtonaisella lihalla ja muotoiltu rugbyn kaltaiseksi, voidaan muovata ja se on verrattavissa käsintehtyyn kibbehiin. Kone voi työskennellä erilaisten taikinoiden ja täytteiden kanssa. Lisäksi voit saada ruokaa eri muodoissa ja herkissä poimuissa, yksinkertaisesti vaihtamalla sulkuyksikköä tai asentamalla kaksoistaikinaletkun, jotta voit tehdä kaksiväristä ruokaa. Kaikki elintarvikkeiden kanssa kosketuksissa olevat muoviosat ovat turvallisia ja myrkyttömiä, ja ne täyttävät elintarviketurvallisuusmääräykset IoT (esineiden internet) on asennettu varmistamaan, että tuotantoa voidaan valvoa johtajien toimesta reaaliajassa mobiililaitteella, ja tiedot voidaan kerätä ja käsitellä Big Data -analytiikan avulla päätöksenteon tueksi. Olemme myös asentaneet huoltomuistutusohjelman varmistaaksemme johdonmukaisen tuottavuuden. Haluatko saada nopean tarjouksen ja konsultoinnin? Ole hyvä ja napsauta alla olevaa painiketta ja täytä lomake.

Lisätietoja Vertaile sarjakonetta

Vertaile samankaltaisiin malleihin

Mallinumero	Automaattinen täyttö- ja muovauskone SD-97M	Automaattinen pöytätason täyttö- ja muovauskone SD-97SS	Automaattinen täyttö- ja muovauskone SD-97L
Kuvaus	Herkullisen ulkonäön luominen rugbyn muodossa	Kompaktein kone	Maks. tuotepaino jopa 200 grammaa
Kapasiteetti	1,000 - 4,000 kpl/t	600 - 3,600 kpl/t	2,400 - 4,800 kpl/t
Paino	10 - 70 g/kpl	10 - 60 g/kpl	40 - 200 g/kpl
	Lisätietoja	Lisätietoja	Lisätietoja

Tekniset tiedot

Kapasiteetti: 90 kg/tai 2 000 kpl/t.
*Perustuu 45 gramman kibbehen.

Ominaisuudet

Sisäänrakennettu IoT-toiminto integroi automatisoidun tuotantolinjan, ja voit käyttää tätä etävalvonnan kautta ANKO-IoT-hallintapaneelin kautta.
Jännite voidaan määrittää.
Vihannessilppuri voi suikaloida, viipaloida ja kuutioida vihanneksia.
Kibben paksuutta ja täytteen määrää voidaan säätää parametrin asetuksilla.
Kaikki koneet täyttävät elintarvikehygieniasäännökset.
Koneita voidaan muuttaa, poistaa tai lisätä todellisten tarpeiden mukaan.
Voimme antaa ehdotuksia tilatarpeista, pohjaratkaisusta ja työvoimasuunnittelusta.
Tuotantomäärä voi vaihdella asiakkaan reseptien, kokojen ja muotojen mukaan. Tämä spesifikaatio on vain viitteellinen. Kaikki säädöt tehdään ilman erillistä ilmoitusta.

UKK

Mikä on arvioitu budjetti SD-97W Kibbeh -koneeseen investoimiseen?

SD-97-sarjan hinnoittelu riippuu tuotantotilastasi ja tuotantovaatimuksistasi. Tarjoamme monipuolisia malleja eri mittakaavoihin:

SD-97SS (Pöytämalli): Ihanteellinen rajallisiin tiloihin, testikeittiöihin tai pk-yrityksiin, kapasiteetti 600 – 3,600 kpl/t.
SD-97W (Standardi): Suunniteltu suurille teollisuuslaitoksille tai keskusköökkeille, tarjoten suurta tuotantoa 1 000 – 4 000 kpl/t.
Erityisten elintarvikkeiden ominaisuuksien osalta ANKO tarjoaa myös edistyneitä erikoismalleja. Tarjoamme läpinäkyviä, räätälöityjä tarjouksia varmistaaksemme, että investointisi vastaa nykyistä liiketoimintasi kokoa ja tuotantotavoitteita.

Miksi minun pitäisi siirtyä automatisoituun Kibbeh-tuotantoon? Onko se kannattava investointi?

Korkeiden työvoimakustannusten ja rekrytointiongelmien markkinoilla automaatio on avain voittojen kasvattamiseen.

Kustannusten vähentäminen: Yksi automaattinen Kibbeh-kone voi korvata noin 10 taitavaa käsityöläistä.
Maksimoi tuotanto: Pidä vakaana pitkäaikainen tuotanto (1 000–4 000 kpl/t) täyttääksesi helposti suuret tilaukset supermarketeilta tai catering-ketjuilta.
Nopea ROI: Suurin osa ANKO asiakkaita saavuttaa sijoitetun pääoman tuoton 6–18 kuukauden kuluessa työvoimakustannusten säästöjen ja lisääntyneen tilauskapasiteetin kautta.

Maistuvatko koneella valmistetut Kibbeh yhtä hyviltä kuin käsintehdyt? Tarvitseeko resepti suuria säätöjä?

Rakenteen säilyttäminen on meille ensisijainen tavoite. ANKO’n SD-sarja sisältää ainutlaatuisen täyttöjärjestelmän, joka varmistaa:

Täytteiden monipuolisuus: Järjestelmämme käsittelee erilaisia täytteitä, mukaan lukien juusto, jauheliha ja jopa nestemäiset täytteet, kuten suklaakastike, vahingoittamatta ainesosien rakennetta.
Reseptin optimointi: Ruokalatomme auttaa hienosäätämään olemassa olevaa reseptiäsi, varmistaen, että allekirjoitusmakusi toistuu täydellisesti—ja on jopa tarkempi kuin käsityönä valmistaminen.

Mitkä ovat Kibbeh-koneen käytön erityiset edut nopeuden lisäksi?

Automaatio tarjoaa arvoa, joka ylittää puhtaan määrän:

Tuotteen johdonmukaisuus: Jokainen yksikkö on identtinen painon, muodon ja täytteen ja kuoren suhteen—elintärkeää brändäykselle, pakkaamiselle ja vähittäiskaupan standardeille.
Elintarviketurvallisuusvaatimukset: Vähennä ihmiskontaktia ja täytä HACCP- ja kansainväliset turvallisuusstandardit;Kaikki koneet ovat CE-sertifioituja.
Tuotannon joustavuus: Yksinkertaisesti muotteja vaihtamalla sama kone voi tuottaa Maamoulia, Rum Ballsia, Kebabeja tai Energiapalloja, mikä mahdollistaa tuotevalikoiman nopean laajentamisen.

Miten käsittelen huoltoa tai korjauksia? Tarjoaako ANKO etätukea?

Tarjoamme kattavaa jälkimarkkinointisuojaa globaalille asiakaskunnallemme:

IoT-integraatio: ANKO-yrityksen sisäänrakennettu IoT-järjestelmä valvoo koneen kuntoa reaaliajassa minimoidakseen seisokkiajan.
Etätuki: Tarjoamme vianetsintävideot ja suoraa insinööriohjausta videokonferenssin kautta.
Paikallinen palvelu: Meillä on huoltopisteitä Yhdysvalloissa, Euroopassa ja Taiwanissa sekä jakelijoita yli 20 maassa, ja tarjoamme nopeaa varaosien vaihtoa ja teknistä tukea maailmanlaajuisesti.

Sopii

Toimitusketjun yritykset
Keskuskeittiö, Elintarvikehalli, Keittiö- & Laitetoimittaja
Laitteet & Investointi
Konejakelija, Elintarviketeollisuuden sijoittaja
Ruokapalvelu
Pilvikeittiö, Ketjuravintola, Kahvila, Hotelli, Koulu