Bunuelos gép és automatikus gyártósor

Bunuelos gyártási tervezési javaslat és berendezés

Bunuelos gép

Megosztás :

Bunuelos megoldás: Kulcsrakész tervezés és formulázás

Modell szám : SOL-BNL-0-1

A buñuelo egyfajta sült tésztából készült fánk, amelyet általában Latin-Amerikában fogyasztanak; kolumbiai buñuelónak vagy sajtos tésztafánknak is nevezik. A buñuelos általában pékségekben készülnek és árusítják őket, utcai étkezésként, vagy kávézókban reggeliként szolgálják fel; sok helyen a világban ünnepi desszertnek számít karácsonykor és más vallási ünnepeken. ANKO a legjobb berendezéseket kínál Buñuelos készítéséhez, és receptet valamint gyártási megoldásokat is ajánlunk, hogy segítsük ügyfeleinket termékfejlesztésükben. Örömmel várjuk, hogy megossza velünk aktuális állapotát és igényeit, hogy előzetes árajánlatot tudjunk adni, és szakértőink fel fogják venni Önnel a kapcsolatot, hogy megértsék és megtalálják az Ön számára legmegfelelőbb megoldást. Szeretne egy gyors árajánlatot és tanácsadást kapni? Kérjük, kattintson az alábbi gombra, és töltse ki a űrlapot.

+ Hozzáadás a listához

Érdeklődjön most

Hogyan működik

Hogyan indítsuk el az automatizált Buñuelo gyártósort?

ANKO SD-97 sorozatú automatikus burkoló és formázó gép széles választékú, a piacon elérhető összetevőket képes feldolgozni. A gép kompakt méretű, könnyen kezelhető, és csak egy alkalmazottat igényel. A gyártási folyamat elindításához csupán az egyszerű paraméterbeállítások módosítása szükséges. A termék súlya, mérete, tésztája és töltelék aránya állítható, és a végső formázás kézzel vagy automatizált kerekítő géppel végezhető el.

A formázó formák és a töltőanyagok megváltoztatásával az ANKO SD-97 sorozat széles választékú termékeket képes előállítani, mint például Biscotti, Két színű sütik, Energiagolyók, Rum golyók és sok más élelmiszertermék. Az ANKO szakmai tanácsadói szintén nyújthatnak Önnek gyártási megoldásokat, beleértve az élelmiszer-feldolgozó és csomagoló berendezések konfigurálását; mindez azért, hogy ügyfeleink rendkívül hatékony, biztonságos és következetes gyártósorral rendelkezzenek.

A Buñuelos kis gömb alakú tésztagombóc, amelyet aranybarnára sütnek, és ropogós, ízletes fánkokká alakul. A Buñuelo készítéséhez használt tészta általában manioklisztből vagy kukoricakeményítőből készül, egy kis ánizs ízzel; léteznek sima Buñuelos, valamint olyanok, amelyek Mozzarellával, lekvárral vagy karamell szósszal töltöttek. Gluténmentes Buñuelos is kaphatók.

ANKO Az “SD-97W Automatikus Bevonó és Formázó Gép” beépített Internet of Things (IoT) rendszerrel rendelkezik, amely csatlakozik a Big Data Analytics-hoz. Ez adatokat gyűjt minden termelésből, és kiterjesztett alkalmazásokkal használható a termelési egyensúlyok, raktározás és ütemezés kezelésére. Ez a technológia teljes ellenőrzést biztosít a termelés felett az "gépek működési állapotának figyelésével, a gépek élettartamának karbantartásával és a digitális termelésmenedzsmenttel". Egy riasztás tájékoztatni fog azokról a pontos részekről, amelyeket ellenőrizni kell a lehetséges kockázatok csökkentése érdekében

Élelmiszer Galéria

Fritőzés után felpuff...
Fritőzés után felpuffad
A bunuelos nagy egyenlet...
A bunuelos nagy egyenletességgel készülnek

1

Töltés / Formázás

Formázás: Formázás
Az ANKO Buñuelo gépe 10g-tól 70g-ig terjedő termékeket tud előállítani, maximális kapacitása 4,000 darab óránként. A paraméterek beállítása után tömeggyártási folyamat indítható, amikor a tölcsérek előkevert tésztával és töltelékkel vannak feltöltve. Ezenkívül a termékek testreszabásához sok különböző formázó forma közül lehet választani.

A legjobb választék - Kezdj velünk, hogy megbeszéljük igényeidet

Automatikus töltő- és formázógép

SD-97W

Az Automatikus Bevonó és Formázó Gép mintás vagy mintázatlan termékeket is előállíthat egy egyszerű redőnyváltással; képes két színű vagy egyszínű termékeket készíteni egy egyszerű tésztatartály-váltással. Nemcsak a vörösbab-pasztával, húsos töltelékkel vagy szezámpasztával készült termékek, hanem a sima termékek is előállíthatók. Összegzésképpen az SD-97W tucatnyi etnikai ételt készíthet, mint például húsos zsemle, gőzölt zsemle, maamoul, húsos pite, serpenyőben sült töltött zsemle, mochi, kristálygombóc. Megjelenésük és ízük összehasonlítható a kézművesekével. Az IoT (Dolgok Internete) telepítve lett, hogy a termelést a vezetők valós időben, mobil eszközön keresztül nyomon követhessék, és az adatokat Big Data elemzéseken keresztül gyűjthessék és dolgozhassák fel a döntéshozatal támogatására. Telepítettünk egy karbantartási emlékeztető programot is a folyamatos termelékenység biztosítása érdekében. Szeretne egy gyors árajánlatot és tanácsadást kapni? Kérjük, kattintson az alábbi gombra, és töltse ki a űrlapot.

További információ Összehasonlítási sorozat gép

Összehasonlítás hasonló modellekkel

Modell szám	Automatikus töltő- és formázógép SD-97W	Automatikus töltő- és formázógép SD-97L	Automatikus asztali típusú burkoló és formázó gép SD-97SS
Leírás	Két színű csomagolás elérhető	Max. termék súly 200 grammig	A legkompaktabb gép
Kapacitás	1,000 - 4,000 db/óra	2,400 - 4,800 db/óra	600 - 3,600 db/óra
Súly	10 - 70 g/db	40 - 200 g/db	10 - 60 g/db
	További információ	További információ	További információ

Műszaki adatok

Kapacitás: 4,000 db/óra vagy 90 kg/óra

Jellemzők

A beépített IoT funkció integrálja az automatizált gyártósort, és ezt távoli megfigyelésen keresztül érheti el az ANKO IoT irányítópultján.
A feszültség megadható.
A bunuelos vastagsága és a töltelék mennyisége paraméterbeállítással állítható.
A bunuelos formája különböző lehet a formázó szerszámkészletek gyors cseréjével.
Minden gép megfelel az élelmiszer-higiéniai előírásoknak.
A valós igények szerint gépeket lehet cserélni, eltávolítani vagy hozzáadni.
Javaslatokat tudunk adni a térigényre, a tervezésre és a munkaerő-tervezésre.
A termelési teljesítmény változhat az ügyfél receptjei, méretei és formái alapján. Ez a specifikáció csak tájékoztató jellegű. Bármilyen módosítást előzetes értesítés nélkül végrehajtunk.

GYIK

Mi a becsült költségvetés egy SD-97W Bunuelos gépbe való befektetéshez?

Az SD-97 sorozat ára a termelési területétől és a kimeneti követelményektől függ. Különböző méretekhez illeszkedő sokoldalú modelleket kínálunk:

SD-97SS (Asztali): Ideális korlátozott helyekre, tesztkonyhákba vagy KKV-k számára, 600 – 3,600 db/óra kapacitással.
SD-97W (Standard): Nagyüzemi gyárak vagy központi konyhák számára készült, 1,000 – 4,000 db/óra nagy mennyiségű termelést kínál.
A speciális élelmiszer-jellemzőkhez az ANKO fejlett, speciális modelleket is kínál. Átlátható, testreszabott árajánlatokat kínálunk, hogy biztosítsuk, hogy a befektetése összhangban legyen a jelenlegi üzleti méretével és termelési céljaival.

Miért érdemes automatizált Bunuelos gyártásra váltanom? Érdemes ez a befektetés?

A magas munkaerőköltségekkel és toborzási kihívásokkal küzdő piacokon az automatizálás a nyereségmargók növelésének kulcsa.

Költségcsökkentés: Egy automatikus Bunuelos gép körülbelül 10 szakképzett kézi munkást tud helyettesíteni.
Maximalizálja a kimenetet: Fenntartja a stabil, hosszú távú termelést (1,000–4,000 db/óra), hogy könnyen teljesíthesse a nagy megrendeléseket szupermarketekből vagy vendéglátó láncokból.
Gyors megtérülés: A legtöbb ANKO ügyfél 6–18 hónapon belül megtérülést ér el a munkaerő-megtakarítások és a megnövelt rendelési kapacitás révén.

Olyan jó ízűek lesznek a géppel készült Bunuelos, mint a kézzel készült? Szükségesek nagyobb módosítások a receptben?

A textúra megőrzése a legfontosabb prioritásunk. Az ANKO SD sorozata egy exkluzív töltőrendszert kínál, amely biztosítja:

Töltelék Sokoldalúság: Rendszerünk különféle töltelékeket kezel, beleértve a sajtot, a darált húsokat, sőt, folyékony töltelékeket, mint például a csokoládé szósz, anélkül, hogy károsítaná az összetevők szerkezetét.
Receptoptimalizálás: Étellaborunk segít a meglévő receptje finomhangolásában, biztosítva, hogy a jellegzetes ízét tökéletesen reprodukálják – és még pontosabb legyen, mint a kézi gyártás.

Mik a Bunuelos gép használatának konkrét előnyei a sebességen kívül?

Az automatizálás értéke messze túlmutat a puszta mennyiségen:

Termékegységesség: Minden egység azonos súlyú, alakú és töltés-héj arányú—ami kulcsfontosságú a márkázás, csomagolás és kiskereskedelmi szabványok szempontjából.
Élelmiszer-biztonsági megfelelés: Minimalizálja az emberi érintkezést, és feleljen meg a HACCP és a nemzetközi biztonsági szabványoknak;minden gép CE-tanúsítvánnyal rendelkezik.
Termelési rugalmasság: Csak a formák megváltoztatásával ugyanaz a gép Rum golyókat, Kibbeh-t vagy Energiagolyókat tud előállítani, lehetővé téve, hogy gyorsan bővítsd a termékpalettádat.

Hogyan kezeljem a karbantartást vagy a javításokat? Az ANKO nyújt távoli támogatást?

Átfogó utólagos védelmet biztosítunk globális ügyfeleink számára:

IoT Integráció: ANKO beépített IoT rendszere valós időben figyeli a gépek állapotát, hogy minimalizálja a leállásokat.
Távsegítség: Hibaelhárító videókat és közvetlen mérnöki útmutatást kínálunk videokonferencián keresztül.
Helyi Szolgáltatás: Az Egyesült Államokban, Európában és Tajvanon található szervizközpontokkal, valamint több mint 20 országban működő forgalmazókkal gyors alkatrészcsere és műszaki támogatás biztosítunk világszerte.

Alkalmas erre

Ellátási lánc vállalkozások
Központi konyha, Élelmiszeripari gyár, Konyha & Berendezés beszállító
Berendezés & Befektetés
Gépforgalmazó, Élelmiszeripari befektető
Ételkiszolgálás
Felhő konyha, Lánc étterem, Menza, Szálloda, Iskola