Bunuelos
Bunuelos gép és gyártási megoldás
Modell szám : SOL-BNL-0-1
A buñuelo egyfajta sült tésztából készült fánk, amelyet általában Latin-Amerikában fogyasztanak; kolumbiai buñuelónak vagy sajtos tésztafánknak is nevezik. A buñuelos általában pékségekben készülnek és árusítják őket, utcai étkezésként, vagy kávézókban reggeliként szolgálják fel; sok helyen a világban ünnepi desszertnek számít karácsonykor és más vallási ünnepeken. ANKO a legjobb berendezéseket kínál Buñuelos készítéséhez, és receptet valamint gyártási megoldásokat is ajánlunk, hogy segítsük ügyfeleinket termékfejlesztésükben. Örömmel várjuk, hogy megossza velünk aktuális állapotát és igényeit, hogy előzetes árajánlatot tudjunk adni, és szakértőink fel fogják venni Önnel a kapcsolatot, hogy megértsék és megtalálják az Ön számára legmegfelelőbb megoldást. Szeretne egy gyors árajánlatot és tanácsadást kapni? Kérjük, kattintson az alábbi gombra, és töltse ki a űrlapot.
Hogyan indítsuk el az automatizált Buñuelo gyártósort?
ANKO SD-97 sorozatú automatikus burkoló és formázó gép széles választékú, a piacon elérhető összetevőket képes feldolgozni. A gép kompakt méretű, könnyen kezelhető, és csak egy alkalmazottat igényel. A gyártási folyamat elindításához csupán az egyszerű paraméterbeállítások módosítása szükséges. A termék súlya, mérete, tésztája és töltelék aránya állítható, és a végső formázás kézzel vagy automatizált kerekítő géppel végezhető el.
A formázó formák és a töltőanyagok megváltoztatásával az ANKO SD-97 sorozat széles választékú termékeket képes előállítani, mint például Biscotti, Két színű sütik, Energiagolyók, Rum golyók és sok más élelmiszertermék. Az ANKO szakmai tanácsadói szintén nyújthatnak Önnek gyártási megoldásokat, beleértve az élelmiszer-feldolgozó és csomagoló berendezések konfigurálását; mindez azért, hogy ügyfeleink rendkívül hatékony, biztonságos és következetes gyártósorral rendelkezzenek.
A Buñuelos kis gömb alakú tésztagombóc, amelyet aranybarnára sütnek, és ropogós, ízletes fánkokká alakul. A Buñuelo készítéséhez használt tészta általában manioklisztből vagy kukoricakeményítőből készül, egy kis ánizs ízzel; léteznek sima Buñuelos, valamint olyanok, amelyek Mozzarellával, lekvárral vagy karamell szósszal töltöttek. Gluténmentes Buñuelos is kaphatók.
ANKO Az “SD-97W Automatikus Bevonó és Formázó Gép” beépített Internet of Things (IoT) rendszerrel rendelkezik, amely csatlakozik a Big Data Analytics-hoz. Ez adatokat gyűjt minden termelésből, és kiterjesztett alkalmazásokkal használható a termelési egyensúlyok, raktározás és ütemezés kezelésére. Ez a technológia teljes ellenőrzést biztosít a termelés felett az "gépek működési állapotának figyelésével, a gépek élettartamának karbantartásával és a digitális termelésmenedzsmenttel". Egy riasztás tájékoztatni fog azokról a pontos részekről, amelyeket ellenőrizni kell a lehetséges kockázatok csökkentése érdekében
Élelmiszer Galéria
- Fritőzés után felpuffad
- A bunuelos nagy egyenletességgel készülnek
1
Töltés / Formázás
- Alakítás
Alakítás
Az ANKO Buñuelo gépe 10g-tól 70g-ig terjedő termékeket tud előállítani, maximális kapacitása 4,000 darab óránként. A paraméterek beállítása után tömeggyártási folyamat indítható, amikor a tölcsérek előkevert tésztával és töltelékkel vannak feltöltve. Ezenkívül a termékek testreszabásához sok különböző formázó forma közül lehet választani.
Esettanulmányok
Burrito gyártó berendezés egyedi hajtogatási eszközzel tervezve
A tavaszi tekercs burkolatához képest a tortilla vastagabb és keményebb. Ezért az ANKO nem tudta hajtogatni a burritót a hajtogatási eszközzel…
Félautomata burrito formázó gép tervezve az amerikai cég számára
Az ügyfél több mint 25 éve üzemelteti a mexikói ételeket kínáló céget. Nemcsak magántulajdonú étteremláncaik vannak, hanem...
Sajtos tavaszi tekercs automatikus berendezés egyedi töltőformával tervezve
A kínai tavaszi tekercsekhez képest a kézi gyártás és a ropogós íz meglehetősen hasonló…
Géptervezés tunéziai cég számára
Az ügyfél egy tunéziai szállodalánc tulajdonosa. A főzésről beszélve, az ételek iránti ragaszkodásuk kedvező fogadtatásra talált a látogatók körében, és nagyszerű véleményeket kaptak néhány utazási weboldalon.…
Croquetas (Krokett) automatikus gyártósor tervezése egy indonéz cég számára
Egy ANKO ügyfél, aki sikeres élelmiszeripari vállalkozást folytatott Kolumbiában, ahol kroketeket (croquette) árult kaszinóknak és más kiskereskedőknek...
Kelet-afrikai Chapati (Paratha) testreszabott gyártósor tervezése egy kenyai cég számára
Az ügyfél a Gulfood Expón ismerte meg a ANKO-t, és különböző beszállítókat hasonlított össze, majd úgy döntött, hogy a ANKO termékei és szolgáltatásai...
ANKO NDL-100 Tészta Extruder Indítás Tészta Gyártók Számára
A Tészta Extruder használható Spagetti, Tészta és Többféle Strukturált Tészta előállítására, mint például szív alakú, hal alakú, súlyzó alakú, és…
A legjobb választék - Kezdj velünk, hogy megbeszéljük igényeidet
Automatikus töltő- és formázógép
Az Automatikus Bevonó és Formázó Gép mintás vagy mintázatlan termékeket is előállíthat egy egyszerű redőnyváltással; képes két színű vagy egyszínű termékeket készíteni egy egyszerű tésztatartály-váltással. Nemcsak a vörösbab-pasztával, húsos töltelékkel vagy szezámpasztával készült termékek, hanem a sima termékek is előállíthatók. Összegzésképpen az SD-97W tucatnyi etnikai ételt készíthet, mint például húsos zsemle, gőzölt zsemle, maamoul, húsos pite, serpenyőben sült töltött zsemle, mochi, kristálygombóc. Megjelenésük és ízük összehasonlítható a kézművesekével. Az IoT (Dolgok Internete) telepítve lett, hogy a termelést a vezetők valós időben, mobil eszközön keresztül nyomon követhessék, és az adatokat Big Data elemzéseken keresztül gyűjthessék és dolgozhassák fel a döntéshozatal támogatására. Telepítettünk egy karbantartási emlékeztető programot is a folyamatos termelékenység biztosítása érdekében. Szeretne egy gyors árajánlatot és tanácsadást kapni? Kérjük, kattintson az alábbi gombra, és töltse ki a űrlapot.
További információ Összehasonlítási sorozat gépÖsszehasonlítás hasonló modellekkel
| Modell szám | Automatikus töltő- és formázógép SD-97W | Automatikus töltő- és formázógép SD-97L | Automatikus asztali típusú burkoló és formázó gép SD-97SS |
|---|---|---|---|
| Leírás | Két színű csomagoló elérhető | Max. termék súly 200 grammig | A legkompaktabb gép |
| Kapacitás | 1,000 - 4,000 db/óra | 2,400 - 4,800 db/óra | 600 - 3,600 db/óra |
| Súly | 10 - 70 g/db | 40 - 200 g/db | 10 - 60 g/db |
| További információ | További információ | További információ |
Műszaki adatok
Kapacitás: 4,000 db/óra vagy 90 kg/óra
Jellemzők
- A beépített IoT funkció integrálja az automatizált gyártósort, és ezt távoli megfigyelésen keresztül érheti el az ANKO IoT irányítópultján.
- A feszültség megadható.
- A bunuelos vastagsága és a töltelék mennyisége paraméterezéssel állítható be.
- A bunuelos formája gyorsan cserélhető a formázó szett cseréjével.
- Minden gép megfelel az élelmiszer-higiéniai előírásoknak.
- A valós igények szerint változtathat, eltávolíthat, hozzáadhat gépeket.
- Javaslatokat tehet a térigényre, a tervezési elrendezésre és a munkaerő-tervezésre.
- A termelési teljesítmény változhat az ügyfél receptjei, méretei és formái alapján. Ez a specifikáció csak tájékoztató jellegű. Bármilyen módosítást előzetes értesítés nélkül végrehajtanak.
Megfelelő a
-
Ellátási lánc vállalkozásokKözponti konyha, Élelmiszeripari gyár, Konyha & Berendezés beszállító
-
Berendezés & BefektetésGépforgalmazó, Élelmiszeripari befektető
-
ÉtelkiszolgálásFelhő konyha, Lánc étterem, Kávézó, Szálloda, Iskola
- Letöltések
- Legjobban eladott
- Kapcsolódó élelmiszer megoldások típusa





























