Bunuelos-maskin och automatisk produktionslinje

Förslag på produktionsplanering och utrustning för Bunuelos

Bunuelos-maskin

Dela :

Bunuelos-lösning: Nyckelfärdig planering och formulering

Modellnummer : SOL-BNL-0-1

Buñuelo är en typ av friterad degfritter som vanligtvis konsumeras i Latinamerika; det är också känt som colombiansk Buñuelo, eller en ostdegfritter. Buñuelos görs vanligtvis och säljs i bagerier, som en gatumat-snack, eller serveras i kaféer som frukost; det anses också vara en festlig efterrätt under jul och andra religiösa högtider i många delar av världen. ANKO erbjuder den bästa utrustningen för att producera Buñuelos, och vi erbjuder också recept och produktionslösningar för att hjälpa våra kunder med deras produktutveckling. Du är välkommen att ge oss din nuvarande status och efterfrågan, så att vi kan ge dig en preliminär offert, och våra specialister kommer att kontakta dig för att förstå och hitta den mest lämpliga lösningen för dig. Vill du få en snabb offert och konsultation? Vänligen klicka på knappen nedan och fyll i formuläret.

+ Lägg till i listan

Fråga nu

Hur det fungerar

Hur man startar den automatiserade Buñuelo-produktionslinjen?

ANKO SD-97 Serien Automatisk Inkrustnings- och Formningsmaskin kan bearbeta ett brett utbud av ingredienser som finns på marknaden. Maskinen är kompakt i storlek, lätt att använda och kräver endast en anställd. Att justera enkla parameterinställningar är allt som krävs för att starta produktionsprocessen. Produktens vikt, storlek, deg och fyllningsförhållande kan justeras, och den slutliga formningen kan göras för hand eller med en automatiserad rundningsmaskin.

Genom att ändra formarna och fyllningsingredienserna kan ANKO SD-97-serien producera en mängd olika produkter såsom Biscotti, Tvåfärgade Kakor, Energi Bitar, Romkulor och många andra livsmedelsprodukter. ANKOs professionella konsulter kan också erbjuda dig produktionslösningar inklusive konfiguration av livsmedelsbearbetnings- och förpackningsutrustning; allt för att säkerställa att våra kunder har en mycket effektiv, säker och konsekvent produktionslinje.

Buñuelos är små sfäriska degbollar som friteras till gyllenbruna och blir krispiga, läckra friteringar. Degen för att göra Buñuelos består vanligtvis av kassavamel eller majsstärkelse med en aning anis smak; det finns vanliga Buñuelos, samt de som är fyllda med mozzarella, sylt eller karamellsås. Glutenfria Buñuelos finns också tillgängliga.

ANKO "SD-97W Automatisk inneslutnings- och formningsmaskin" har ett inbyggt Internet of Things (IoT) system som är kopplat till Big Data Analytics. Det samlar in data från varje produktion och kan användas med utökade applikationer för att hantera produktionsbalanser, lagerhållning och schemaläggning. Denna teknik ger dig full kontroll över produktionen genom att "övervaka maskinens driftstatus, underhålla maskinens livslängd och digital produktionhantering". Ett alarm kommer att informera dig om den exakta delen som behöver inspekteras för att minska eventuella risker.

Matens Galleri

Puffa upp efter stekning
Puffa upp efter stekning
Bunuelos görs med stor ...
Bunuelos görs med stor enhetlighet

1

Fyllning / Formning

Formning: Formning
ANKOs Buñuelo-maskin kan producera produkter som väger mellan 10g och 70g per styck, med en maximal kapacitet på 4 000 stycken per timme. Efter att parametrarna har ställts in kan en volymproduktionsprocess starta när trålarna är fyllda med förblandad deg och fyllning. Dessutom, för att anpassa dina produkter, finns det många olika formar att välja mellan.

Det bästa urvalet - börja med oss för att diskutera dina behov

Automatisk inneslutnings- och formningsmaskin

SD-97W

Automatisk inneslutnings- och formningsmaskin kan tillverka antingen mönstrade eller omönstrade produkter med en enkel förändring av luckorna; den kan tillverka antingen två färger eller enfärgad med en enkel förändring av degtråg. Inte bara produkter med röd böna pasta, köttfyllning eller sesampasta utan även vanliga produkter kan produceras. Sammanfattningsvis kan SD-97W göra dussintals etniska maträtter som köttbullar, ångade bullar, maamoul, köttpaj, stekta fyllda bullar, mochi, kristalldumpling. Deras utseende och smak kan jämföras med handgjorda. IoT (Internet of Things) har installerats för att säkerställa att produktionen kan övervakas av chefer i realtid på en mobil enhet, och att data kan samlas in och bearbetas genom Big Data Analytics för att stödja beslutsfattande. Vi har också installerat ett underhållspåminnelseprogram för att säkerställa konsekvent produktivitet. Vill du få en snabb offert och konsultation? Vänligen klicka på knappen nedan och fyll i formuläret.

Mer information Jämför seriemaskin

Jämför med liknande modeller

Modellnummer	Automatisk inneslutnings- och formningsmaskin SD-97W	Automatisk inneslutnings- och formningsmaskin SD-97L	Automatisk bordstyp inneslutnings- och formningsmaskin SD-97SS
Beskrivning	Tvåfärgad förpackning finns tillgänglig	Max. produktvikt upp till 200 gram	Den mest kompakta maskinen
Kapacitet	1,000 - 4,000 st/tim	2,400 - 4,800 st/tim	600 - 3,600 stycken/tim
Vikt	10 - 70 g/st	40 - 200 g/st	10 - 60 g/styck
	Mer information	Mer information	Mer information

Specifikationer

Kapacitet: 4 000 st/tim eller 90 kg/tim

Funktioner

Den inbyggda IoT-funktionen integrerar den automatiserade produktionslinjen, och du kan få åtkomst till detta genom fjärrövervakning via ANKO’s IoT-instrumentpanel.
Spänning kan anges.
Tjockleken på bunuelos och mängden fyllning kan justeras genom parameterinställning.
Formen på bunuelos kan vara olika genom att snabbt byta ut formningsformarna.
Alla maskiner uppfyller livsmedelshygienregler.
Kan ändra, ta bort, lägga till maskiner enligt de verkliga behoven.
Kan ge förslag på utrymmeskrav, layoutdesign och personalplanering.
Produktionens utfall kan variera baserat på kundrecept, storlekar och former. Denna specifikation är endast för referens. Eventuella justeringar kommer att göras utan vidare meddelande.

Vanliga frågor

Vad är den uppskattade budgeten för att investera i en SD-97W Bunuelos-maskin?

Priserna för SD-97-serien beror på ditt produktionsutrymme och dina produktionskrav. Vi erbjuder mångsidiga modeller för att passa olika skala:

SD-97SS (Bord): Idealisk för begränsade utrymmen, testkök eller små och medelstora företag, med en kapacitet på 600 – 3 600 st/tim.
SD-97W (Standard): Utformad för storskaliga fabriker eller centralkök, som erbjuder högvolymproduktion av 1 000 – 4 000 st/tim.
För specialiserade livsmedelsegenskaper erbjuder ANKO också avancerade specialiserade modeller. Vi erbjuder transparenta, skräddarsydda offerter för att säkerställa att din investering stämmer överens med din nuvarande affärsstorlek och produktionsmål.

Varför ska jag byta till automatiserad produktion av Bunuelos? Är det en lönsam investering?

I marknader med höga arbetskostnader och rekryteringsutmaningar är automatisering nyckeln till att öka vinstmarginalerna.

Kostnadsreduktion: En automatisk Bunuelos-maskin kan ersätta ungefär 10 skickliga manuella arbetare.
Maximera produktionen: Upprätthåll stabil, långsiktig produktion (1 000–4 000 st/tim) för att enkelt kunna uppfylla stora beställningar från stormarknader eller cateringkedjor.
Snabb ROI: De flesta ANKO kunder uppnår en avkastning på investeringen inom 6–18 månader genom arbetsbesparingar och ökad orderkapacitet.

Kommer maskintillverkade Bunuelos att smaka lika bra som handgjorda? Behöver receptet stora justeringar?

Att bevara texturen är vår högsta prioritet. ANKO’s SD-serie har ett exklusivt fyllningssystem som säkerställer:

Fyllningsmångsidighet: Vårt system hanterar olika fyllningar inklusive ost, köttfärs och till och med flytande fyllningar som chokladsås utan att skada ingrediensstrukturen.
Receptoptimering: Vårt Food Lab hjälper till att finslipa ditt befintliga recept, vilket säkerställer att din signatur smak reproduceras perfekt – och till och med mer exakt än manuell produktion.

Vilka är de specifika fördelarna med att använda en Bunuelos-maskin förutom hastighet?

Automatisering ger värde långt bortom ren volym:

Produktens konsistens: Varje enhet är identisk i vikt, form och förhållande mellan fyllning och hölje—avgörande för varumärkesbyggande, förpackning och detaljhandelsstandarder.
Livsmedelssäkerhetsöverensstämmelse: Minimera mänsklig kontakt och uppfyll HACCP och internationella säkerhetsstandarder;alla maskiner är CE-certifierade.
Produktionsflexibilitet: Genom att enkelt byta formar kan samma maskin producera Rum Balls, Kibbeh eller Energi Bollar, vilket gör att du snabbt kan utöka din produktlinje.

Hur hanterar jag underhåll eller reparationer? Erbjuder ANKO fjärrsupport?

Vi erbjuder omfattande eftermarknadsskydd för våra globala kunder:

IoT-integration: ANKOs inbyggda IoT-system övervakar maskinens hälsa i realtid för att minimera stillestånd.
Fjärrsupport: Vi erbjuder felsökningsvideor och direkt vägledning av ingenjörer via videokonferens.
Lokal service: Med servicecenter i USA, Europa och Taiwan, samt distributörer i över 20 länder, erbjuder vi snabb reservdelsbyte och teknisk support världen över.

Lämplig för

Leveranskedjeföretag
Centralkök, Livsmedelsfabrik, Kök & Utrustningsleverantör
Utrustning & Investering
Maskindistributör, Investerare inom livsmedelsindustrin
Livsmedelstjänst
Molnkök, Kedjerestaurang, Cafeteria, Hotell, Skola