Многофункционална машина за пълнене и формоване
Автоматична машина за пелмени
Модел номер : HLT-700U
Най-мощната машина за пелмени на ANKO, „HLT-700U Многофункционална машина за пълнене и оформяне“, е интегрирана с нова система за пълнене! Той може да обработва големи парчета хранителни съставки, по-малко масло и високо влакнести пълнежи, както и варени меса, които са по-малко вискозни. Не само че може да се справи с широка гама от съставки, но също така може да произвежда пелмени, които са пухкави и изглеждат ръчно направени. Тази машина е компактна по размер (по-малко от 1.5 квадратни метра) и при оформяне на пелмени с тегло 25 г на брой, има капацитет да произвежда 12,000 броя на час. Подходящо е за независими ресторанти и големи хранителни фабрики. IoT (Интернет на нещата) е инсталиран, за да се осигури, че производството може да бъде наблюдавано от мениджъри в реално време на мобилно устройство, а данните могат да бъдат събирани и обработвани чрез анализ на големи данни, за да се подпомогне вземането на решения. Също така инсталирахме програма за напомняне за поддръжка, за да осигурим постоянна производителност. Моля, кликнете на линка по-долу, за да попълните формуляра и нашите търговски специалисти ще се свържат с вас с персонализирани решения за вашите спецификации за производство на храни.
Как работи
Галерия на храните
- Ръчно изработена форма за плисета
- Ръчно изработена форма за плисета
- Форма с вълнообразен ръб
- Форма с вълнообразен ръб
- Ръчно изработена форма за плисета
- Форма с тънък ръб
- Персонализиране на формата
- Плънка на растителна основа
- Вегански кнедли
- Форма с ръб на сакура
- Форма с ръб на сакура
Характеристики на продукта
Формиране в ръчно изработен стил
Новата система за формиране с валци симулира триизмерната форма на ръчно приготвени пелмени, придавайки на готовите продукти по-ручно изработен вид.
Сменяемите форми за формоване могат да произвеждат полукръгли, триъгълни, квадратни, кръгли, с набрани ръбове, правоъгълни и други форми.
Съвместимост на пълнежа
Новата система за пълнене намалява компресията на пълнежа, което я прави подходяща за по-големи съставки, запазвайки тяхната оригинална текстура.
Обработва пълнежи с по-ниска смазка и по-високо съдържание на фибри, разширявайки обхвата на хранителните формули, които могат да бъдат обработвани.
Проектирани за свободни, с ниско залепване варени смлени месни пълнежи, осигуряващи стабилно представяне при пълнене и формоване.
Поддръжка и устойчивост
Системата предоставя напомняния за график за поддръжка, за да помогне в управлението на обслужването на оборудването и да намали риска от престой, причинен от закъсняла поддръжка.
Използва нов екологично чист хладилен агент, който отговаря на съответните регулации на ЕС и намалява потенциала за глобално затопляне на хладилния агент.
Спецификации на машината
| Размери | 1,515 (Д) x 615 (Ш) x 1,640 (В) мм |
| Мощност | 6.5 кВт |
| Капацитет | 2,000–12,000 бр./ч |
| Тегло на продукта | 13–100 г/бр. |
| Тегло (нетно) | 540 кг |
Производственият капацитет е само за справка. Той ще се променя в зависимост от различните спецификации на продукта и рецепти.
Допълнителни аксесоари
Пълнителен ротор, Стандартна форма, Двустранни форми, Форма за макарони, Комплект CE
Форма
| Форма | Полукръг | Триъгълник | Квадрат | Кръг | Сгъвка | Правоъгълник |
| Демо | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
| Дължина | 15-200 мм | 60-120 мм | 35-80 мм | Диаметър 30-65 мм | 45-55 мм | 35-250 мм |
| Ширина | 10-100 мм | 50-85 мм | 35-80 мм | Диаметър 30-65 мм | 30-35 мм | 22-100 мм |
Шаблон
| Без шаблон | Шаблон полукръг | Шаблон черупка | Шаблон нокът | Шаблон стълба |
![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
В допълнение, ние също предлагаме персонализиране на форми, моля кликнете, кликнете Научете повече>
Сравнете моделите
| Модел номер | Многофункционална машина за пълнене и формоване HLT-700U | Многофункционална машина за пълнене и формоване HLT-700XL | Двоен линия многофункционална машина за пълнене и формиране HLT-700DL |
|---|---|---|---|
| Описание | Апетитен външен вид с ръчно изработена визия | Предлага се широка гама от стандартни ротационни форми | Най-висока производствена мощност |
| Капацитет | 2 000 – 12 000 бр./час | 2 000 – 10 000 бр./ч | 4,000 - 20,000 бр./ч |
| Тегло | 13 - 100 г/бр. | 13 - 100 г/бр. | 13 - 100 г/бр. |
| Повече информация | Повече информация | Повече информация |
Често задавани въпроси
Да! ANKO предлага специализирана услуга за пробно тестване на машини. Просто изпратете брашното си до ANKO и ние обикновено ще приготвим плънката според вашите изисквания. Използвайки рецептата, която желаете да тествате, ще проверим как HLT-700U възпроизвежда идеалното ви съотношение между обвивката и плънката, както и формата на ръчно изработения продукт. Няма нужда да се притеснявате от преминаването от ръчно към машинно производство. Ако съществуващата ви рецепта не се изпълнява безпроблемно, нашият почти 50-годишен опит в оборудването за хранително-вкусовата промишленост може да ви помогне да преодолеете предизвикателствата при
Нашите изследователи на храни ще тестват патентованите форми за нагъване и системата за подаване на HLT-700U, за да потвърдят, че големите парчета месо (10–15 мм) се подават плавно, без да се получават задръствания. Ще проверим също дали обвивките запазват гънките възможно най-близо до първоначалния ви ръчно изработен вид при преминаване към машинно производство.
Абсолютно. Чрез целенасочени записи, направени от специално ангажиран член на екипа, можете да прегледате целия производствен процес – от екструдирането на тестото и инжектирането на плънката до ключовите движения на HLT-700U за оформяне и нагъване, наподобяващи движенията на човешка ръка. Екипът ни ще ви покаже плътността и запазения вид на готовите кнедли.
Търговските машини за пелмени си заслужават инвестицията за компании за производство на храни, ресторанти и производители на замразени храни. HLT-700U помага за намаляване на разходите за труд, увеличаване на производствения капацитет и поддържане на последователно качество на продукта, което я прави много по-ефективна от ръчната продукция. Много бизнеси са преминали от малки магазини или хранителни колички към големи вериги ресторанти с подкрепата на машините на ANKO, доказвайки дългосрочната им стойност за растежа на бизнеса.
Да. Закупуването на хранителни машини включва пълно обслужване преди и след инсталацията. Ние предоставяме тестове на машините, пробни пускания на продукти и консултации чрез местни офиси и дистрибутори по целия свят, включително САЩ, Европа и Азия. След покупката купувачите получават инсталация, обучение на оператори и следпродажбено обслужване, за да осигурят стабилно производство. Освен това модулните и частично персонализирани опции позволяват на производителите да регулират настройките на машините, за да създават различни текстури, форми и вкусове на продуктите ефективно.
Цените на търговските машини за пелмени варират в зависимост от капацитета, нивото на автоматизация и опциите за персонализация. HLT-700U може да бъде интегриран с оборудване за рязане на зеленчуци и смесване на тесто, както и с системи за пара или замразяване, за да отговори на нуждите на цялата производствена линия. Докато машините за приготвяне на пелмени с среден и голям капацитет изискват по-високи инвестиции, те значително намаляват разходите за труд и осигуряват последователно С само две стъпки за смяна на приставките, HLT-700U може да произвежда множество форми на храни, като пелмени и равиоли, което го прави идеален за производители, търсещи ефективност и разнообразие на продуктите.
- Консултантски услуги
Планиране на ключ в ръка
Защо имате нужда от професионално консултиране за планиране...
Повече информацияANKO FOOD Лаборатория
Компанията ANKO FOOD MACHINE има над 48 години опит в производството...
Повече информацияПерсонализирана услуга
В днешния глобален хранителен пазар производителите изискват...
Повече информация- Каталог
- Най-продавани


















































































