Hur kan du skära fryst kakdeg med nötter utan att skada bladet?

SL-110:s härdade skärbladsteknologi adresserar specifikt utmaningen att skiva fryst deg som innehåller nötter och torkad frukt. Med justerbar tjocklek från 3-12 mm och en kraftfull skärmekanism kan du bearbeta 50-60 skivor per minut samtidigt som du upprätthåller släta ytor och förhindrar degdeformation. Kontakta oss för en demonstration av hur vår skivare hanterar dina specifika blandningsingredienser utan att kompromissa med bladets integritet eller produktkvalitet.

Stödd av ANKO's 47 års erfarenhet av livsmedelsbearbetningsutrustning och beprövad erfarenhet i över 114 länder, har SL-110 Icebox Cookies Slicer en härdad skärblad som är utformad för att förhindra brott under kontinuerlig drift med täta, frysta degmaterial. Den kraftfulla skärmekanismen säkerställer att degstängerna behåller sin form under hela skärprocessen, vilket eliminerar avfall och bevarar produktkvaliteten. Utöver kakproduktion utmärker sig denna mångsidiga maskin också inom brödskärningsapplikationer, vilket gör den till en multifunktionell investering för bageriverksamhet. Det lättjusterbara tjocklekskontrollsystemet gör det möjligt för operatörer att snabbt växla mellan produkt specifikationer, medan den stabila skärhandlingen säkerställer enhetliga resultat batch efter batch. Tillgänglig för sammanslagning med ANKOs Icebox Cookies Extruder för komplett produktionslinjeintegration.