Как я могу достичь подлинной многослойной текстуры, увеличивая производство параты до 6000+ штук в час?

ANKO's LAP-5000 решает критическую задачу поддержания подлинной текстуры в промышленных масштабах благодаря своей революционной технологии растяжения теста 0,8 мм и 35-метровому конвейеру для отдыха. В отличие от традиционных систем, которые жертвуют качеством слоев, наш четырехступенчатый процесс листования и точная прокатка проволочной сетки создают слоистые, хрустящие слои, которые требуют ваши клиенты, при этом производя до 6300 штук в час. Запросите анализ производства, чтобы увидеть, как производители в Индии и Бангладеш увеличили объемы производства на 300%, сократив затраты на труд на 70%.

Разработанный для производителей продуктов питания, стремящихся перейти от ручного к автоматизированному производству, LAP-5000 сочетает в себе эффективность и подлинность. Система использует четыре листовых ролика, которые постепенно обрабатывают куски теста, не разрушая текстуру, за которыми следуют специализированные устройства для растяжения и механизмы прокатки из нержавеющей стали для идеальной слоистости. Это комплексное решение включает в себя автоматические системы подачи с датчиками для бесперебойной работы, кабельные каналы для гигиены и безопасности на производстве, а также запуск всей производственной линии одной кнопкой. С более чем 47-летним опытом в области пищевого оборудования и установками в более чем 114 странах, ANKO предоставляет полные услуги по консалтингу и планированию под ключ, обеспечивая бесшовную интеграцию в существующие объекты. Дополнительная автоматическая машина для съемки и прессования может быть объединена для полного производства до упаковки, что делает это идеальным решением для производителей в Индии, Бангладеш, на Ближнем Востоке и на глобальных рынках, требующих аутентичных многослойных лепешек в коммерческих масштабах.