Línea de producción de Lachha Paratha y Pastel de Cebollín Verde Equipos de Producción de Alimentos | ANKO - Experto en Fabricación de Máquinas de Alimentos

ANKO La línea de producción de Lachha Paratha LAP-5000 produce de 2,100 a 6,300 pcs/hr con capas de masa ultradelgadas de 0.8 mm. Solución automatizada para la fabricación de parathas y panqueques de cebollín con un transportador de 35 m para una textura perfecta. Confiado por más de 114 países desde 1978.

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Línea de producción de Lachha Paratha y pastel de cebolla verde (LAP-5000)

Sistema de producción LAP-5000 de alta capacidad con tecnología avanzada de estiramiento de masa de 0.8 mm para panes planos multicapa auténticos, con distribución automática de aceite y capacidades de espolvoreo de cebollín.

Línea de producción de Lachha Paratha y pastel de cebolla verde

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Máquina de Lachha Paratha

Modelo no : LAP-5000

Las capas crujientes de parathas o pancakes de cebollín son deseadas por la gente. La línea de producción de Lachha Paratha y Pastel de Cebollín Verde de ANKO puede producir parathas y panqueques de cebollín con capas extremadamente delgadas porque cuenta con un dispositivo de estiramiento de masa, que puede estirar la masa en una hoja de 0.8 mm de grosor. Al simplemente poner masa, cebollines y aceite, la línea de producción de Lachha Paratha y pastel de cebollín verde puede producir en masa panqueques chinos, panqueques de cebollín y parathas automáticamente. ¿Quieres obtener una cotización rápida y un consultor? Por favor, haga clic en el botón de abajo y complete el formulario.

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Cómo funciona

Los dispositivos de estiramiento pueden producir láminas de masa tan delgadas como 0.8 mm.
Distribuye uniformemente el aceite sobre la lámina de masa.
Espolvorea cebollines picados sobre la lámina de masa.
La cinta transportadora mide 35 metros de largo y permite que la masa repose de 8 a 10 minutos antes de enrollarla más.
La malla de alambre de acero inoxidable se utiliza para enrollar la masa en una bola.

Galería de alimentos

Especificaciones

  • Dimensiones: 27,480 (L) x 1,420 (W) x 2,400 (H) mm
  • Potencia: 18 kW
  • Capacidad: 2,100–6,300 pcs/hr
  • Peso del producto: 50–130 g/pc
  • Consumo de aire: 1,200 L/min (@ 6.5 kg/cm^2)
  • La capacidad de producción es solo para referencia. Cambiará según las diferentes especificaciones y recetas del producto. Las especificaciones están sujetas a cambios sin previo aviso.

Características

  • Alimentador de masa más eficiente
    La cinta transportadora inclinada con un sensor de control de alimentación automático hace que el proceso de alimentación sea más suave.
  • Mantener la textura de la masa
    4 rodillos de laminado enrollan gradualmente un trozo de masa en una hoja de masa para evitar demasiada presión que destruya la textura de la masa.
  • Capa extremadamente delgada
    El dispositivo de estiramiento estira la hoja de masa a 0.8 mm.
  • Alimentador automático de aceite con controlador de temperatura
    Hace que las grasas sólidas y el aceite líquido goteen y mantenga el alimentador sin obstrucciones.
  • Cebollinos espolvoreados uniformemente
    El dispositivo de rociado automático espolvorea cebollinos picados uniformemente sobre la hoja de masa.
  • Transportador diseñado para el reposo de la masa
    El transportador tiene 35 metros de largo para permitir que la masa repose de 8 a 10 minutos.
  • Enrollar tiras de masa para más capas
    De acuerdo con la textura de la masa y el tamaño del producto, instale el peso y número adecuados de la malla de alambre de acero inoxidable para enrollar perfectamente las tiras de masa.
  • Maquinaria opcional
    La máquina automática de filmado y prensado está disponible para agrupar y continuar prensando las bolas de masa enrolladas y filmarlas para el empaque.
  • Un botón para iniciar rápidamente toda la línea de producción
  • Las canaletas para cables ayudan a mantener los cables ordenados para hacer la fábrica segura e higiénica
  • Con solo 3 personas para la operación. Una persona alimenta la masa y los ingredientes y dos personas recogen los productos.
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Preguntas Frecuentes

¿Vale la pena la línea de producción de Lachha Paratha y Pastel de Cebolla Verde?

La línea de producción de Lachha Paratha y Pastel de Cebolla Verde ofrece un valor significativo para fábricas de alimentos, restaurantes y fabricantes de alimentos congelados. El LAP-5000 reduce los costos laborales, aumenta la capacidad de producción y asegura una calidad de producto consistente, siendo mucho más eficiente que los procesos manuales. Muchos clientes de ANKO han crecido de pequeñas tiendas o carritos de comida a grandes cadenas de restaurantes, demostrando que el equipo de ANKO ofrece un crecimiento comercial y una fiabilidad a largo plazo.

¿Qué servicios se ofrecen al comprar maquinaria alimentaria? ¿Hay soporte postventa?

Sí. La compra de maquinaria alimentaria incluye servicio completo antes y después de la instalación. Proporcionamos pruebas de máquinas, ensayos de productos y consultoría a través de oficinas locales y distribuidores en todo el mundo, incluidos EE. UU., Europa y Asia. Después de la compra, los compradores reciben instalación, capacitación de operadores y servicio postventa para garantizar una producción estable. Además, las opciones modulares y parcialmente personalizadas permiten a los fabricantes ajustar la configuración de las máquinas para crear diferentes texturas, formas y sabores de productos de manera eficiente.

¿Cuál es el precio de la línea de producción de Lachha Paratha y pastel de cebollín verde?

El precio del LAP-5000 varía según la capacidad de producción, el nivel de automatización, el tipo de alimento y los requisitos de personalización. ANKO ofrece múltiples soluciones automatizadas para Lachha Paratha y Pastel de Cebolla Verde, junto con equipos de mezcla de masa, consultoría de recetas y planificación completa de la disposición de la fábrica para apoyar diversas necesidades de fabricación en fábricas de alimentos.

¿Cómo puedo lograr una textura auténtica de múltiples capas mientras escalo la producción de paratha a más de 6,000 piezas por hora?

La LAP-5000 de ANKO resuelve el desafío crítico de mantener una textura auténtica a escala industrial a través de su revolucionaria tecnología de estiramiento de masa de 0.8 mm y su cinta transportadora de reposo de 35 metros. A diferencia de los sistemas convencionales que comprometen la calidad de las capas, nuestro proceso de laminado de cuatro etapas y el enrollado de malla de alambre de precisión crean las capas hojaldradas y crujientes que sus clientes exigen, mientras producen hasta 6,300 piezas por hora. Solicite un análisis de producción para ver cómo los fabricantes en India y Bangladesh aumentaron la producción en un 300% mientras reducían los costos laborales en un 70%.

Diseñado para fabricantes de alimentos que buscan hacer la transición de la producción manual a la automatizada, el LAP-5000 combina eficiencia con autenticidad. El sistema utiliza cuatro rodillos de laminado que procesan gradualmente trozos de masa sin destruir la textura, seguidos de dispositivos de estiramiento especializados y mecanismos de rodillo de malla de alambre de acero inoxidable para un perfecto apilamiento. Esta solución integral incluye controles de alimentación automáticos con sensores para un funcionamiento suave, canalización de cables para la higiene y seguridad de la fábrica, y un inicio con un solo botón para toda la línea de producción. Con más de 47 años de experiencia en maquinaria alimentaria e instalaciones en más de 114 países, ANKO ofrece servicios completos de consultoría en planificación llave en mano, asegurando una integración fluida en las instalaciones existentes. La máquina opcional de filmación y prensado automático se puede agrupar para una producción completa hasta el embalaje, convirtiéndola en la solución definitiva para los fabricantes en India, Bangladesh, Medio Oriente y mercados globales que exigen panes planos auténticos en escala comercial.