كيف يمكنني تحقيق قوام متعدد الطبقات الأصيل أثناء زيادة إنتاج البراثا إلى أكثر من 6000 قطعة في الساعة؟

تقوم آلة LAP-5000 من ANKO بحل التحدي الحاسم المتمثل في الحفاظ على القوام الأصيل على نطاق صناعي من خلال تقنيتها الثورية لتمديد العجين بسمك 0.8 مم وحزام الراحة بطول 35 مترًا. على عكس الأنظمة التقليدية التي تتنازل عن جودة الطبقات، فإن عملية الترقق ذات الأربع مراحل ودحرجة الشبك السلكي بدقة تخلق الطبقات الرقيقة والمقرمشة التي يطلبها عملاؤك، مع إنتاج يصل إلى 6300 قطعة في الساعة. اطلب تحليل الإنتاج لرؤية كيف زاد المصنعون في الهند وبنغلاديش الإنتاج بنسبة 300% مع تقليل تكاليف العمالة بنسبة 70%.

مصمم لمصنعي المواد الغذائية الذين يسعون للانتقال من الإنتاج اليدوي إلى الإنتاج الآلي، يجمع LAP-5000 بين الكفاءة والأصالة. يستخدم النظام أربعة أسطوانات لتشكيل العجين تقوم بمعالجة قطع العجين تدريجياً دون تدمير القوام، تليها أجهزة تمديد متخصصة وآليات لف مصنوعة من شبكة سلكية من الفولاذ المقاوم للصدأ لتحقيق طبقات مثالية. تتضمن هذه الحلول الشاملة تحكمات تغذية تلقائية مزودة بأجهزة استشعار لضمان التشغيل السلس، وقنوات كابلات للحفاظ على نظافة المصنع وسلامته، وزر تشغيل واحد لكامل خط الإنتاج. مع أكثر من 47 عامًا من الخبرة في آلات الطعام والتركيبات في أكثر من 114 دولة، تقدم ANKO خدمات استشارية شاملة للتخطيط الجاهز، مما يضمن تكاملًا سلسًا في المنشآت القائمة. يمكن تجميع آلة التصوير والضغط الأوتوماتيكية الاختيارية لإنتاج كامل حتى التعبئة، مما يجعلها الحل الأمثل للمصنعين في الهند وبنغلاديش والشرق الأوسط والأسواق العالمية التي تطلب خبز مسطح متعدد الطبقات أصيل على نطاق تجاري.