Làm thế nào tôi có thể đạt được kết cấu nhiều lớp chính hiệu trong khi tăng quy mô sản xuất paratha lên hơn 6.000 sản phẩm mỗi giờ?

Công nghệ LAP-5000 của ANKO giải quyết thách thức quan trọng trong việc duy trì kết cấu nguyên bản ở quy mô công nghiệp thông qua công nghệ kéo bột cách mạng 0.8mm và băng tải nghỉ dài 35 mét. Khác với các hệ thống thông thường thường phải hy sinh chất lượng lớp, quy trình tạo lớp bốn giai đoạn và cuộn lưới dây chính xác của chúng tôi tạo ra các lớp giòn, xốp mà khách hàng của bạn yêu cầu trong khi sản xuất lên đến 6.300 sản phẩm mỗi giờ. Yêu cầu phân tích sản xuất để xem cách các nhà sản xuất ở Ấn Độ và Bangladesh tăng sản lượng lên 300% trong khi giảm chi phí lao động xuống 70%.

Được thiết kế cho các nhà sản xuất thực phẩm đang tìm cách chuyển từ sản xuất thủ công sang sản xuất tự động, LAP-5000 kết hợp hiệu quả với tính xác thực. Hệ thống sử dụng bốn con lăn để cán bột, từ từ xử lý các miếng bột mà không làm hỏng kết cấu, sau đó là các thiết bị kéo chuyên dụng và cơ chế cuộn lưới thép không gỉ để tạo lớp hoàn hảo. Giải pháp toàn diện này bao gồm các điều khiển cấp thức ăn tự động với cảm biến để vận hành trơn tru, hệ thống cáp để đảm bảo vệ sinh và an toàn cho nhà máy, và khởi động bằng một nút cho toàn bộ dây chuyền sản xuất. Với hơn 47 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực máy móc thực phẩm và lắp đặt tại hơn 114 quốc gia, ANKO cung cấp dịch vụ tư vấn lập kế hoạch trọn gói hoàn chỉnh, đảm bảo tích hợp liền mạch vào các cơ sở hiện có. Máy quay phim và ép tự động tùy chọn có thể được kết hợp để sản xuất hoàn chỉnh đến đóng gói, biến đây thành giải pháp tối ưu cho các nhà sản xuất ở Ấn Độ, Bangladesh, Trung Đông và các thị trường toàn cầu đang yêu cầu bánh phẳng nhiều lớp chính hiệu với quy mô thương mại.