Wie kann ich eine authentische mehrschichtige Textur erreichen, während ich die Paratha-Produktion auf über 6.000 Stück pro Stunde skalieren kann?

Die LAP-5000 von ANKO löst die kritische Herausforderung, die authentische Textur im industriellen Maßstab durch ihre revolutionäre 0,8 mm Teigdehntechnologie und das 35 Meter lange Ruheförderband aufrechtzuerhalten. Im Gegensatz zu herkömmlichen Systemen, die bei der Schichtqualität Kompromisse eingehen, erzeugen unser vierstufiger Plattierungsprozess und das präzise Drahtgewebe-Rollen die blättrigen, knusprigen Schichten, die Ihre Kunden verlangen, und produzieren dabei bis zu 6.300 Stück pro Stunde. Fordern Sie eine Produktionsanalyse an, um zu sehen, wie Hersteller in Indien und Bangladesch die Produktion um 300 % steigerten und die Arbeitskosten um 70 % senkten.

Entwickelt für Lebensmittelhersteller, die von manueller zu automatisierter Produktion wechseln möchten, kombiniert der LAP-5000 Effizienz mit Authentizität. Das System verwendet vier Walzen, die Teigstücke schrittweise verarbeiten, ohne die Textur zu zerstören, gefolgt von spezialisierten Dehnvorrichtungen und Rollenmechanismen aus rostfreiem Stahl für perfekte Schichtung. Diese umfassende Lösung umfasst automatische Fütterungssteuerungen mit Sensoren für einen reibungslosen Betrieb, Kabelkanäle für Hygiene und Sicherheit in der Fabrik sowie einen Ein-Knopf-Start für die gesamte Produktionslinie. Mit über 47 Jahren Erfahrung in der Lebensmittelmaschinenbranche und Installationen in über 114 Ländern bietet ANKO umfassende schlüsselfertige Planungs- und Beratungsdienste an, die eine nahtlose Integration in bestehende Einrichtungen gewährleisten. Die optionale automatische Film- und Pressmaschine kann für die vollständige Produktion bis hin zur Verpackung gebündelt werden, was dies zur ultimativen Lösung für Hersteller in Indien, Bangladesch, dem Nahen Osten und globalen Märkten macht, die authentische, geschichtete Fladenbrote in kommerziellen Mengen verlangen.