تجهیزات تولید غذایی خط تولید لاچا پاراته و پای پیازچه سبز | ANKO - متخصص تولید ماشین آلات غذایی

ANKO خط تولید لاچا پاراته LAP-5000 با تولید ۲۱۰۰-۶۳۰۰ عدد در ساعت با لایه‌های خمیر فوق‌العاده نازک 0.8 میلی‌متری. راه‌حل تولید خودکار پاراته و پنکیک پیازچه با نوار نقاله ۳۵ متری برای بافت عالی. از سال ۱۹۷۸ مورد اعتماد بیش از ۱۱۴ کشور.

با ما تماس بگیرید
anko@anko.com.tw

دفتر مرکزی: +886-2-26733798
برای ایالات متحده و کانادا: +1-909-599-8186

به‌روزرسانی تعرفه‌های ایالات متحده

خط تولید لاچا پاراتا و پای پیاز سبز (LAP-5000)

سیستم تولید LAP-5000 با ظرفیت بالا که دارای فناوری پیشرفته کشش خمیر 0.8 میلی‌متری برای نان‌های لایه‌ای چندگانه اصیل با قابلیت توزیع خودکار روغن و پاشیدن پیازچه است.

ANKO خط تولید لاچا پاراتا و پای پیاز سبز
ANKO خط تولید لاچا پاراتا و پای پیاز سبز

خط تولید لاچا پاراتا و پای پیاز سبز

  • اشتراک گذاری :

دستگاه لاچا پاراتا

شماره مدل : LAP-5000

لایه‌های ترد پاراتا یا پنکیک‌های پیازچه مورد علاقه مردم هستند. خط تولید لاچا پاراته و پای پیاز سبز 'ANKO' می‌تواند پاراته‌ها و پنکیک‌های پیاز را با لایه‌های بسیار نازک تولید کند زیرا دارای دستگاه کشش خمیر است که می‌تواند خمیر را به ورق نازک 0.8 میلی‌متری کشش دهد. با قرار دادن خمیر، پیازچه و روغن، خط تولید لاچا پاراتا و پای پیازچه سبز می‌تواند به‌طور خودکار پنکیک‌های چینی، پنکیک‌های پیازچه و پاراتاها را به‌صورت انبوه تولید کند. آیا می‌خواهید یک نقل قول سریع و مشاوره دریافت کنید؟ لطفاً روی دکمه زیر کلیک کنید و فرم را پر کنید.

چگونه کار می‌کند

دستگاه‌های کشش می‌توانند ورق‌های خمیری به ضخامت 0.8 میلی‌متر تولید کنند.
روغن را به طور یکنواخت بر روی ورق خمیر توزیع می‌کند.
پیازچه‌های خرد شده را بر روی ورق خمیر می‌پاشد.
نوار نقاله 35 متر طول دارد و به خمیر اجازه می‌دهد قبل از رول کردن بیشتر، 8 تا 10 دقیقه استراحت کند.
مش سیم استنلس استیل برای گرد کردن خمیر به شکل توپ استفاده می‌شود.

گالری غذا

مشخصات

  • ابعاد: ۲۷,۴۸۰ (طول) x ۱,۴۲۰ (عرض) x ۲,۴۰۰ (ارتفاع) میلی‌متر
  • قدرت: ۱۸ کیلووات
  • ظرفیت: ۲,۱۰۰–۶,۳۰۰ عدد در ساعت
  • وزن محصول: ۵۰–۱۳۰ گرم/عدد
  • مصرف هوا: ۱,۲۰۰ لیتر در دقیقه (@ ۶.۵ کیلوگرم/سانتی‌متر مربع)
  • ظرفیت تولید فقط برای مرجع است. این ظرفیت بسته به مشخصات و دستورالعمل‌های مختلف محصول تغییر خواهد کرد. مشخصات ممکن است بدون اطلاع قبلی تغییر کند.

ویژگی‌ها

  • تغذیه‌کننده خمیر با کارایی بیشتر
    نقاله شیب‌دار با حسگر کنترل تغذیه خودکار فرآیند تغذیه را روان‌تر می‌کند.
  • حفظ بافت خمیر
    4 غلتک ورق‌زنی به تدریج یک تکه خمیر را به ورق خمیر تبدیل می‌کنند تا از فشار بیش از حد که باعث تخریب بافت خمیر می‌شود، جلوگیری شود.
  • لایه‌ای بسیار نازک
    دستگاه کشش ورق خمیر را به 0.8 میلی‌متر کشش می‌دهد.
  • تغذیه‌کننده روغن خودکار با کنترل‌کننده دما
    چربی‌های جامد و روغن مایع را قطره‌قطره می‌کند و تغذیه‌کننده را مسدود نمی‌کند.
  • پیازچه‌ها به طور یکنواخت پاشیده می‌شوند.
    دستگاه پاشش خودکار، پیازچه‌های خرد شده را به طور یکنواخت بر روی ورق خمیر می‌پاشد.
  • نقاله طراحی شده برای استراحت خمیر
    طول نقاله ۳۵ متر است تا خمیر ۸ تا ۱۰ دقیقه استراحت کند.
  • نوارهای خمیر را برای لایه‌های بیشتر رول کنید
    بر اساس بافت خمیر و اندازه محصول، وزن و تعداد مناسب مش سیم استنلس استیل را برای رول کردن کامل نوارهای خمیر نصب کنید.
  • ماشین‌آلات اختیاری
    دستگاه فیلم‌برداری و پرس خودکار برای بسته‌بندی و ادامه پرس توپ‌های خمیر رول شده در دسترس است.
  • یک دکمه برای شروع سریع کل خط تولید
  • کانال کابل به نگهداری منظم کابل‌ها کمک می‌کند تا کارخانه ایمن و بهداشتی باشد.
  • فقط با ۳ نفر برای عملیات. یک نفر خمیر و مواد را تغذیه می‌کند و دو نفر محصولات را جمع‌آوری می‌کنند.

مطالعات موردی

دانلودها
پرفروش‌ترین

سوالات متداول

خط تولید لاچا پاراتا و پای پیاز سبز ارزش قابل توجهی برای کارخانه‌های غذایی، رستوران‌ها و تولیدکنندگان غذاهای منجمد ارائه می‌دهد. LAP-5000 هزینه‌های نیروی کار را کاهش می‌دهد، ظرفیت تولید را افزایش می‌دهد و کیفیت محصول را به طور مداوم تضمین می‌کند - که به مراتب کارآمدتر از فرآیندهای دستی است. بسیاری از مشتریان ANKO از فروشگاه‌های کوچک یا دکه‌های غذایی به زنجیره‌های بزرگ رستورانی تبدیل شده‌اند و این نشان می‌دهد که تجهیزات ANKO رشد تجاری بلندمدت و قابلیت اطمینان را ارائه می‌دهند.

بله. خرید ماشین‌آلات غذایی شامل خدمات کامل قبل و بعد از نصب است. ما آزمایش ماشین، آزمایش محصولات و مشاوره از طریق دفاتر محلی و توزیع‌کنندگان در سراسر جهان، از جمله ایالات متحده، اروپا و آسیا را ارائه می‌دهیم. پس از خرید، خریداران نصب، آموزش اپراتور و خدمات پس از فروش دریافت می‌کنند تا تولید پایدار را تضمین کنند. علاوه بر این، گزینه‌های مدولار و سفارشی جزئی به تولیدکنندگان این امکان را می‌دهد که تنظیمات ماشین را برای ایجاد بافت‌ها، اشکال و طعم‌های مختلف محصولات به طور کارآمد تنظیم کنند.

قیمت LAP-5000 بسته به ظرفیت تولید، سطح اتوماسیون، نوع غذا و نیازهای سفارشی متفاوت است. ANKO راه‌حل‌های غذایی خودکار متعددی برای لاچا پاراتا و پای پیاز سبز ارائه می‌دهد، همراه با تجهیزات مخلوط‌کن خمیر، مشاوره در زمینه دستور پخت و برنامه‌ریزی کامل چیدمان کارخانه برای حمایت از نیازهای متنوع تولید در کارخانه‌های غذایی.

چگونه می‌توانم با افزایش تولید پاراته به بیش از 6000 قطعه در ساعت، بافت چند لایه واقعی را به دست آورم؟

دستگاه LAP-5000 شرکت ANKO چالش حیاتی حفظ بافت اصیل در مقیاس صنعتی را از طریق فناوری انقلابی کشش خمیر 0.8 میلی‌متری و نوار نقاله استراحت 35 متری حل می‌کند. برخلاف سیستم‌های متداول که بر کیفیت لایه‌ها تأثیر می‌گذارند، فرآیند ورق‌زنی چهار مرحله‌ای ما و نورد مش سیم دقیق، لایه‌های ترد و پوسته‌ای را که مشتریان شما خواستار آن هستند، ایجاد می‌کند و در عین حال تا ۶۳۰۰ قطعه در ساعت تولید می‌کند. درخواست یک تحلیل تولید کنید تا ببینید چگونه تولیدکنندگان در هند و بنگلادش توانستند تولید را ۳۰۰٪ افزایش دهند در حالی که هزینه‌های نیروی کار را ۷۰٪ کاهش دادند.

طراحی شده برای تولیدکنندگان مواد غذایی که به دنبال انتقال از تولید دستی به تولید خودکار هستند، LAP-5000 کارایی را با اصالت ترکیب می‌کند. این سیستم از چهار غلتک ورق‌زنی استفاده می‌کند که به تدریج تکه‌های خمیر را بدون تخریب بافت پردازش می‌کنند، و سپس دستگاه‌های کشش تخصصی و مکانیزم‌های غلتکی مش سیم استیل ضد زنگ برای لایه‌بندی کامل به کار می‌روند. این راه حل جامع شامل کنترل های تغذیه خودکار با حسگرها برای عملکرد روان، کانال کشی کابل برای بهداشت و ایمنی کارخانه، و راه اندازی با یک دکمه برای کل خط تولید است. با بیش از 47 سال تجربه در ماشین‌آلات غذایی و نصب در بیش از 114 کشور، ANKO خدمات مشاوره برنامه‌ریزی کامل و کلید در دست را ارائه می‌دهد و اطمینان حاصل می‌کند که به‌طور یکپارچه در تأسیسات موجود ادغام شود. دستگاه فیلم‌برداری و پرس خودکار اختیاری می‌تواند برای تولید کامل تا بسته‌بندی ترکیب شود و این راه‌حل نهایی برای تولیدکنندگان در هند، بنگلادش، خاورمیانه و بازارهای جهانی است که به نان‌های لایه‌ای اصیل در مقیاس تجاری نیاز دارند.