라차 파라타 및 파 송이 파이 생산 라인 식품 생산 장비 | ANKO - 식품 기계 제조 전문가

ANKO LAP-5000 Lachha Paratha 생산 라인은 초박형 0.8mm 반죽 층으로 시간당 2,100-6,300개를 생산합니다. 완벽한 질감을 위한 35m 컨베이어가 있는 자동 파라타 및 파전 제조 솔루션입니다. 1978년부터 114개국 이상에서 신뢰받고 있습니다.

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락차 파라타 및 파란 파이 생산 라인 (LAP-5000)

정통 다층 평빵을 위한 고급 0.8mm 반죽 스트레칭 기술을 갖춘 고용량 LAP-5000 생산 시스템으로 자동 기름 분배 및 파 송이 뿌리기 기능이 포함되어 있습니다.

ANKO 락차 파라타 및 파란 파이 생산 라인
ANKO 락차 파라타 및 파란 파이 생산 라인

락차 파라타 및 파란 파이 생산 라인

락차 파라타 기계

모델 번호 : LAP-5000

바삭한 층의 파라타 또는 파전은 사람들에게 갈망됩니다. ANKO의 Lachha Paratha 및 Green Scallion Pie 생산 라인은 반죽을 0.8mm의 얇은 시트로 늘릴 수 있는 반죽 늘리기 장치가 장착되어 있어 매우 얇은 층의 파라타와 파 scallion 팬케이크를 생산할 수 있습니다. 반죽, 파, 기름을 간단히 넣으면 Lachha Paratha & Green Scallion Pie 생산 라인이 중국 팬케이크, 파전, 그리고 파라타를 자동으로 대량 생산할 수 있습니다. 빠른 견적과 상담을 원하십니까? 아래 버튼을 클릭하고 양식을 작성해 주세요.

작동 방식

스트레칭 장치는 0.8mm만큼 얇은 반죽 시트를 생산할 수 있습니다.
반죽 시트에 기름을 고르게 분배합니다.
다진 파를 반죽 시트 위에 뿌립니다.
컨베이어 벨트는 35미터 길이이며, 반죽이 추가로 밀기 전에 8~10분 동안 휴식할 수 있게 합니다.
스테인리스 스틸 와이어 메시는 반죽을 공 모양으로 만드는 데 사용됩니다.

음식 갤러리

사양

  • 치수: 27,480 (L) x 1,420 (W) x 2,400 (H) mm
  • 전력: 18 kW
  • 용량: 2,100–6,300 pcs/hr
  • 제품 중량: 50–130 g/pc
  • 공기 소비량: 1,200 L/min (@ 6.5 kg/cm^2)
  • 생산 용량은 참고용입니다. 제품 사양 및 레시피에 따라 변경될 수 있습니다. 사양은 예고 없이 변경될 수 있습니다.

특징

  • 더 효율적인 반죽 공급기
    자동 급지 제어 센서가 있는 경사 컨베이어는 급지 과정을 더 원활하게 만듭니다.
  • 반죽 질감 유지
    4개의 시트 롤러가 반죽 덩어리를 반죽 시트로 점진적으로 롤링하여 반죽 질감을 파괴하지 않도록 과도한 압력을 피합니다.
  • 극도로 얇은 층
    신장 장치가 반죽 시트를 0.8mm로 늘립니다.
  • 온도 조절기가 있는 자동 오일 공급기
    고체 지방과 액체 오일이 떨어져 공급기가 막히지 않도록 유지합니다.
  • 고르게 뿌려진 파
    자동 분무 장치는 다진 파를 반죽 시트에 고르게 뿌립니다.
  • 반죽 휴식을 위한 컨베이어 설계
    컨베이어는 반죽이 8~10분 동안 휴식할 수 있도록 35미터 길이입니다.
  • 더 많은 층을 위해 반죽 스트립을 말아 올리세요.
    반죽의 질감과 제품 크기에 따라 적절한 무게와 스테인리스 스틸 와이어 메쉬의 수를 설치하여 반죽 스트립을 완벽하게 말아 올리세요.
  • 선택적 기계
    자동 필름 및 압착 기계는 롤업 반죽 볼을 계속 압착하고 포장을 위해 필름을 감는 데 사용할 수 있습니다.
  • 하나의 버튼으로 전체 생산 라인을 빠르게 시작합니다.
  • 케이블 트렁킹은 케이블을 정리하여 공장을 안전하고 위생적으로 유지하는 데 도움을 줍니다.
  • 운영에 단 3명이 필요합니다. 한 명은 반죽과 재료를 공급하고 두 명은 제품을 수집합니다.

사례 연구

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자주 묻는 질문

라차 파라타와 파란 파이 생산 라인은 식품 공장, 레스토랑 및 냉동 식품 제조업체에 상당한 가치를 제공합니다. LAP-5000은 인건비를 절감하고 생산 능력을 증가시키며 일관된 제품 품질을 보장합니다. 수작업 공정보다 훨씬 효율적입니다. 많은 ANKO 고객들이 작은 가게나 푸드 카트에서 대형 레스토랑 체인으로 성장했으며, 이는 ANKO의 장비가 장기적인 상업적 성장과 신뢰성을 제공한다는 것을 증명합니다.

네. 식품 기계 구매에는 설치 전후의 전체 서비스가 포함됩니다. 우리는 미국, 유럽, 아시아를 포함한 전 세계의 지역 사무소와 유통업체를 통해 기계 테스트, 제품 시험 가동 및 상담을 제공합니다. 구매 후, 구매자는 안정적인 생산을 보장하기 위해 설치, 운영자 교육 및 애프터 서비스 를 받습니다. 또한, 모듈형 및 부분 맞춤형 옵션을 통해 제조업체는 기계 설정을 조정하여 다양한 제품 질감, 형태 및 맛을 효율적으로 생성할 수 있습니다.

LAP-5000의 가격은 생산 능력, 자동화 수준, 식품 유형 및 맞춤 요구 사항에 따라 다릅니다. ANKO는 Lachha Paratha와 Green Scallion Pie를 위한 여러 자동화 식품 솔루션과 함께 반죽 혼합 장비, 레시피 컨설팅 및 다양한 식품 공장의 제조 요구를 지원하기 위한 전체 공장 레이아웃 계획을 제공합니다.

어떻게 하면 파라타 생산을 시간당 6,000개 이상으로 확장하면서 진정한 다층 질감을 달성할 수 있을까요?

ANKO의 LAP-5000은 혁신적인 0.8mm 반죽 스트레칭 기술과 35미터 휴식 컨베이어를 통해 산업 규모에서 진정한 질감을 유지하는 중요한 과제를 해결합니다. 전통적인 시스템이 층 품질을 타협하는 것과 달리, 우리의 4단계 시트 가공 과정과 정밀 와이어 메쉬 롤링은 고객이 요구하는 바삭바삭한 층을 생성하며 시간당 최대 6,300개의 제품을 생산합니다. 인도와 방글라데시의 제조업체들이 어떻게 노동 비용을 70% 줄이면서 생산량을 300% 늘렸는지 확인하기 위해 생산 분석을 요청하세요.

수동 생산에서 자동 생산으로 전환하려는 식품 제조업체를 위해 설계된 LAP-5000은 효율성과 진정성을 결합합니다. 이 시스템은 반죽 덩어리를 파괴하지 않고 점진적으로 처리하는 네 개의 시트 롤러를 사용하며, 그 후에는 완벽한 층을 만들기 위한 전문 스트레칭 장치와 스테인리스 스틸 와이어 메쉬 롤링 메커니즘이 이어집니다. 이 포괄적인 솔루션은 원활한 작동을 위한 센서가 장착된 자동 급식 제어, 공장 위생 및 안전을 위한 케이블 트렁킹, 전체 생산 라인을 위한 원버튼 시작 기능을 포함합니다. 47년 이상의 식품 기계 전문 지식과 114개국 이상에 걸친 설치 경험을 바탕으로, ANKO는 기존 시설에 원활하게 통합될 수 있도록 완벽한 턴키 계획 컨설팅 서비스를 제공합니다. 선택적 자동 촬영 및 압착 기계는 포장까지 완전한 생산을 위해 번들로 제공될 수 있으며, 이는 인도, 방글라데시, 중동 및 상업 규모의 진정한 층이 있는 평평한 빵을 요구하는 글로벌 시장의 제조업체를 위한 궁극적인 솔루션입니다.