Arancini
Su consultor de planificación de producción de Arancini y receta de Arancini.
Modelo no : SOL-ARN-0-1
¿Cómo planificar una línea de producción automatizada de arancini (arancini italianos) con alta consistencia y un flujo de trabajo fluido? ¿Cómo reducir el contacto mano-comida durante el procesamiento de alimentos, cuando los estándares globales de seguridad e higiene alimentaria están en aumento y la producción se está moviendo hacia una gestión de estilo de un clic? ¿Y cómo mantener la consistencia del producto con una baja tasa de defectos del producto a una capacidad de 1,000-4,000pc/hr?
ANKO FOOD MACHINE Co. Ltd ha acumulado más de 45 años de experiencia en la industria, asistiendo a reconocidas marcas de alimentos y restaurantes internacionales con una exitosa producción de alimentos automatizada y gestión de riesgos. Consulte con nuestros asesores profesionales ahora con sus especificaciones y planes, y reciba una cotización inicial con propuestas estratégicas. ¿Desea obtener una cotización rápida y un consultor? Haga clic en el botón de abajo y complete el formulario.
Introducción a las Soluciones de Producción de Arancini
La máquina automática de llenado y formación utilizada para producir arancini (arancine italianas) está diseñada para producir bolas de arroz sicilianas hechas con arroz/risotto cocido, harina o arroz glutinoso, y ser rellenas con ingredientes como carnes, carnes cocidas, mozzarella, queso fontina, quesos mixtos y guisantes verdes, que pueden consistir en diferentes niveles de humedad y viscosidad, pero no afectarán la apariencia y las texturas del producto final. Según los requisitos de producción individuales, también podemos proporcionar un mezclador, dispositivo de llenado y formado, y equipo de embalaje para completar su línea de producción.
ANKO La "Máquina Automática de Encrustación y Formación SD-97W" tiene un sistema de Internet de las Cosas (IoT) integrado que está conectado a la Analítica de Big Data. Recopila datos de cada producción y se puede utilizar con aplicaciones extendidas para gestionar los balances de producción, el almacenamiento y la programación. Esta tecnología te ofrece un control total sobre la producción al "monitorear el estado operativo de la máquina, la vida útil de mantenimiento de la máquina y la gestión digital de la producción". Una alarma te informará la parte exacta que necesita inspección para reducir cualquier posible riesgo.
Galería de Comida
- Arancini hechos con maquinaria automatizada altamente eficiente
- Arancini en forma de arroz
- Arancini en forma de queso
- Cubiertos con migas de nuez
- Freír los Arancini en aceite profundo
- Arancini hechos con maquinaria automatizada altamente eficiente
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Relleno / Formado
- Formando
Formando
Una máquina adecuada para formar arancini es necesaria para producir bolas de arroz sicilianas de buena calidad, ya que contribuye a la textura, apariencia y cantidad de relleno de los productos finales. El proceso de producción en masa se puede activar después de cargar los contenedores con arroz cocido y el relleno deseado, y configuraciones simples en el parámetro.
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Máquina Automática de Recubrimiento y Formado
La máquina automática de encrustación y formación puede hacer productos con o sin patrón con un simple cambio de persianas; puede hacer productos de dos colores o de un solo color con un simple cambio de tolvas de masa. No solo se pueden producir los productos con pasta de frijol rojo, relleno de carne o pasta de sésamo, sino también productos simples. En conclusión, SD-97W puede hacer docenas de comidas étnicas como bollos de carne, bollos al vapor, maamoul, empanadas de carne, bollos rellenos fritos, mochi, y dumplings de cristal. Su apariencia y sabor pueden compararse con los hechos a mano. El IoT (Internet de las Cosas) se ha instalado para garantizar que la producción pueda ser supervisada por los gerentes en tiempo real en un dispositivo móvil, y los datos pueden ser recopilados y procesados a través de Big Data Analytics para apoyar la toma de decisiones. También hemos instalado un programa de recordatorio de mantenimiento para garantizar una productividad constante. ¿Quieres obtener una cotización rápida y un consultor? Por favor, haga clic en el botón de abajo y complete el formulario.
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| Modelo no | Máquina Automática de Recubrimiento y Formado SD-97W | Máquina Automática de Recubrimiento y Formado SD-97L | Máquina Automática de Encrustación y Formación Tipo Mesa SD-97SS |
|---|---|---|---|
| Descripción | Disponible envoltura de dos colores | Peso máximo del producto hasta 200 gramos | Máquina más compacta |
| Capacidad | 1,000 - 4,000 pcs/hora | 2,400 - 4,800 pcs/hora | 600 - 3,600 pcs/hr |
| Peso | 10 - 70 g/unidad | 40 - 200 g/unidad | 10 - 60 g/unidad |
| Más información | Más información | Más información |
Especificaciones
Capacidad: 4,000 pcs/hr o 90 kg/hr
Características
- La función IoT integrada conecta la línea de producción automatizada, y puede acceder a esto a través de la monitorización remota mediante el panel de control IoT de ANKO.
- Se puede designar el voltaje.
- El grosor de los arancini y la cantidad de relleno se pueden ajustar mediante la configuración de parámetros.
- La forma de los arancini puede ser diferente al intercambiar rápidamente los conjuntos de moldes de formación.
- Todas las máquinas cumplen con las regulaciones de higiene alimentaria.
- Se pueden cambiar, quitar o añadir máquinas según las necesidades reales.
- Se pueden dar sugerencias sobre los requisitos de espacio, diseño de distribución y planificación de mano de obra.
- La producción puede variar según las recetas, tamaños y formas del cliente. Esta especificación es solo para referencia. Cualquier ajuste se realizará sin previo aviso.
Adecuado para
-
Empresas de la cadena de suministroCocina central, fábrica de alimentos, proveedor de cocina y equipos
-
Equipos e inversiónDistribuidor de máquinas, inversor en la industria alimentaria
-
Servicio de alimentosCocina en la nube, restaurante de cadena, cafetería, hotel, escuela
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