Värderad till 6,7 miljarder USD år 2024 och förväntas nå 10,7 miljarder USD år 2033 (CAGR 5,4%), sträcker sig den globala samosa-marknaden över frysta livsmedel, färdigrätter, restauranger och matbilar. När indisk mat får global popularitet är den största utmaningen att balansera autentisk smak med högproduktiv produktion—och denna demonstration visar exakt hur.

Utställningen visar alla tre stora samosastilar: Pyramid-Style Punjabi Samosa, Formed Samosa för fryst produktion, Samosa Pastry (Samosa Patti). Från frysta livsmedelsanläggningar till restaurangkedjor, ANKO erbjuder kompletta automatiseringslösningar för samosa anpassade för att skala autentisk indisk mat.

Den kända indiska kocken Andy Singh Arya, grundare av kedjerestaurangen "3 idiots toast & curry", deltar i ANKOs online-demonstration för att dela med sig av sin expertis om traditionella samosarecept. Med djupa kulturella rötter och kulinarisk erfarenhet samarbetar han med ANKOs team för att utforska hur automatisering bevarar autentisk smak samtidigt som den ökar produktions effektiviteten—öppnar ett nytt kapitel för indisk mat på globala marknader.

Världens första maskin designad för pyramidformade Punjabi Samosas. Denna kompakta maskin automatiserar fyllning, vikning och formning i ett enda steg och levererar upp till 900 hantverksmässiga Samosas per timme. Perfekt för massproduktion av indisk mat med begränsat fabriksyta.

ANKOs bästsäljande modell stödjer produktion av olika fyllda livsmedel, inklusive samosas, curry puffar, dumplings och empanadas. Byt bara formarna – en maskin, flera produkter, idealisk för små batcher och hög variation i produktionslinjer.

Vill du automatisera samosaproduktionen? Börja med en flexibel semi-automatisk linje. Designad för samosaproduktion, inkluderar SRPF-linjen degplattstillverkning, fyllning, skärning och montering. Den producerar upp till 2 400 plattor per timme och stöder olika former och fyllningar - vilket kombinerar hantverksmässigt utseende med produktions effektivitet.

Evenemangstid
Datum: 21 augusti 2025
Tid: 11:00 Centraleuropeisk sommartid
Språk: Engelska
Specialgäst: Andy Singh Arya – Kökschef & Grundare av en indisk restaurangkedja
Anteckningar: Vänligen skicka oss dina frågor i förväg.Vi är här för att erbjuda dedikerat stöd.
ANKO inbjuder dig uppriktigt att gå med oss.Vänligen fyll i förfrågningsformuläret nedan och säkra din plats!