Waardering van USD 6,7 miljard in 2024 en naar verwachting USD 10,7 miljard in 2033 (CAGR 5,4%), de wereldwijde samosa-markt omvat diepvriesproducten, kant-en-klare maaltijden, restaurants en foodtrucks. Terwijl de Indiase keuken wereldwijd aan populariteit wint, is de belangrijkste uitdaging het balanceren van authentieke smaken met efficiënte productie - en deze demo laat precies zien hoe.

De showcase bevat alle drie de belangrijkste samosa-stijlen: Pyramid-Style Punjabi Samosa, Gevormde Samosa voor bevroren productie, Samosa Deeg (Samosa Patti). Van bevroren voedselbedrijven tot restaurantketens, ANKO biedt end-to-end samosa automatiseringsoplossingen die zijn afgestemd op het opschalen van authentiek Indiaas voedsel.

De gerenommeerde Indiase chef-kok Andy Singh Arya, oprichter van de ketenrestaurant "3 idiots toast & curry", voegt zich bij de online demo van ANKO om zijn expertise over traditionele samosa-recepten te delen. Met diepe culturele wortels en culinaire ervaring werkt hij samen met het team van ANKO om te verkennen hoe automatisering de authentieke smaak behoudt terwijl de productie-efficiëntie wordt verhoogd—en zo een nieuw hoofdstuk opent voor Indiase gerechten op de wereldmarkten.

De eerste machine ter wereld die is ontworpen voor piramide-stijl Punjabi Samosa's. Deze compacte machine automatiseert het vullen, vouwen en vormen in één stap, en levert tot 900 handgemaakte Samosa's per uur. Perfect voor de massaproductie van Indisch voedsel met beperkte fabrieksruimte.

Het best verkochte model van ANKO ondersteunt de productie van verschillende gevulde voedingsmiddelen, waaronder samosa's, curry puffs, dumplings en empanadas. Gewoon de vormmallen verwisselen—één machine, meerdere producten, ideaal voor kleine batches en hoge variëteit productielijnen.

Zoekt u naar automatisering van samosa-productie? Begin met een flexibele semi-automatische lijn. Ontworpen voor samosa-productie, omvat de SRPF-lijn het maken van deegvellen, vullen, snijden en assembleren. Het produceert tot 2.400 vellen per uur en ondersteunt verschillende vormen en vullingen - een combinatie van handgemaakt uiterlijk met productie-efficiëntie.

Evenement Tijd
Datum: 21 augustus 2025
Tijd: 11:00 AM Centraal Europese Zomertijd
Taal: Engels
Speciale Gast: Andy Singh Arya – Hoofdkok & Oprichter van een Indiase Restaurantketen
Opmerkingen: Stuur ons alstublieft uw vragen van tevoren.Wij zijn hier om toegewijde ondersteuning te bieden.
ANKO nodigt u van harte uit om bij ons te komen.Vul alstublieft het onderstaande aanvraagformulier in en verzeker uw plek!