Indický trh: Kľúčové technológie pre automatizovanú výrobu samos.
Indický šéfkuchár x ANKO | Online ukážka 3 výrobných liniek na samosy odhalená
24 Jul, 2025ANKO nastavuje nový štandard s prvou online ukážkou troch výrobných liniek na samosy. Cieľom je najrýchlejšie rastúci trh s potravinami na svete—India—ANKO uvádza prvú online prezentáciu, ktorá zobrazuje tri automatizované výrobné linky na samosy v akcii.
Odhadovaná na 6,7 miliardy USD v roku 2024 a predpokladaná na dosiahnutie 10,7 miliardy USD do roku 2033 (CAGR 5,4 %), globálny trh so samosami zahŕňa mrazené potraviny, jedlá pripravené na konzumáciu, reštaurácie a jedlo na kolesách. Keďže indická kuchyňa získava globálnu popularitu, kľúčovou výzvou je vyváženie autentickej chuti s vysokoefektívnou výrobou - a táto ukážka presne ukazuje, ako na to.
Vystavenie predstavuje všetky tri hlavné štýly samos: pyramídový štýl punjabi samosy, formovaná samosa pre mrazenú výrobu, samosová cesta (samosa patti). Od mraziarní po reštauračné siete, ANKO poskytuje komplexné automatizačné riešenia pre samosy prispôsobené na škálovanie autentického indického jedla.
Špeciálny hosť: Zakladateľ indickej reštauračnej siete Andy prináša autentickú chuť do automatizácie
Renomovaný indický šéfkuchár Andy Singh Arya, zakladateľ reťazca reštaurácií "3 idiots toast & curry", sa pripojí k online demonštrácii ANKO, aby sa podelil o svoje odborné znalosti v oblasti tradičných receptov na samosy. S hlbokými kultúrnymi koreňmi a kulinárskymi skúsenosťami spolupracuje s tímom ANKO, aby preskúmal, ako automatizácia zachováva autentickú chuť a zároveň zvyšuje efektivitu výroby - otvárajúc novú kapitolu pre indickú kuchyňu na globálnych trhoch.
PS-900 | Stroj na formovanie pyramídových samos v – Až 900 ks/h
Prvá stroj na svete navrhnutý na výrobu samos s pyramidovým štýlom. Tento kompaktný stroj automatizuje plnenie, skladanie a tvarovanie v jednom kroku, pričom dodáva až 900 samos v štýle ručnej výroby za hodinu. Ideálne pre hromadnú výrobu indického jedla s obmedzeným priestorom vo fabrike.
HLT-700U | Viacúčelový stroj na knedle a samosy – až 12 000 ks/hod.
Model najpredávanejšieho výrobcu ANKO podporuje výrobu rôznych plnených jedál, vrátane samos, kari pufov, knedlí a empanád. Stačí vymeniť formovacie formy – jeden stroj, viacero produktov, ideálne pre malé série a vysokú rozmanitosť výrobných liniek.
SRPF | Poloaautomatická linka na výrobu jarných závitkov a samos s kapacitou až 2 400 plátkov/hod.
Hľadáte automatizáciu výroby samos? Začnite s flexibilnou poloautomatickou linkou. Navrhnutá na výrobu samos, linka SRPF zahŕňa výrobu cesta, plnenie, rezanie a montáž. Produkuje až 2 400 plátov za hodinu a podporuje rôzne tvary a plnenia - kombinuje ručný vzhľad s výrobnou efektívnosťou.
Preskúmajte nové príležitosti v indickej výrobe potravín—nezmeškajte túto ukážku!
Čas udalosti
Dátum: 21. augusta 2025
Čas: 11:00 AM stredoeurópske letné čas
Jazyk: angličtina
Špeciálny hosť: Andy Singh Arya – hlavný šéfkuchár a zakladateľ reťazca indických reštaurácií
Poznámky: Prosím, pošlite nám svoje otázky vopred.Sme tu, aby sme poskytli osobitnú podporu.
ANKO vás srdečne pozýva, aby ste sa k nám pridali.Prosím, vyplňte nižšie uvedený formulár a zabezpečte si svoje miesto!
Viac aplikácií na potraviny
Viac informácií o strojoch na potraviny
Stroj na formovanie punjabi samos
- Prvý stroj na formovanie samos v tvare pyramídy na svete
- 900 ks/h
- 60–90 g/ks
Viacúčelový plniaci a formovací stroj
- Chutný vzhľad ako ručne vyrobený
- 2 000 - 12 000 ks/h
- 13 - 100 g/ks
Poluautomatická výrobná linka na výrobu Spring Roll a Samosa
- Vysoká kapacita
- 2,400 ks/h (200 mm x 200 mm)
- 30 - 80 g