มีมูลค่า 6.7 พันล้านดอลลาร์สหรัฐในปี 2024 และคาดว่าจะถึง 10.7 พันล้านดอลลาร์สหรัฐภายในปี 2033 (CAGR 5.4%) ตลาดซาโมซ่าทั่วโลกครอบคลุมอาหารแช่แข็ง, อาหารพร้อมรับประทาน, ร้านอาหาร, และรถขายอาหาร เมื่ออาหารอินเดียได้รับความนิยมทั่วโลก ความท้าทายหลักคือการรักษารสชาติที่แท้จริงควบคู่ไปกับการผลิตที่มีประสิทธิภาพสูง—และการสาธิตนี้แสดงให้เห็นอย่างชัดเจนว่าเป็นอย่างไร.

การจัดแสดงมีรูปแบบซาโมซ่าหลักสามแบบ: ซาโมซ่าพีระมิดสไตล์ปัญจาบ, ซาโมซ่าที่ถูกสร้างขึ้นสำหรับการผลิตแช่แข็ง, แป้งซาโมซ่า (ซาโมซ่าพัตติ). ตั้งแต่โรงงานอาหารแช่แข็งไปจนถึงเครือร้านอาหาร, ANKO ให้บริการโซลูชันการทำงานอัตโนมัติซาโมซ่าที่ปรับแต่งสำหรับการขยายอาหารอินเดียแท้.

เชฟชาวอินเดียที่มีชื่อเสียง แอนดี้ ซิงห์ อารยา ผู้ก่อตั้งร้านอาหารเชน "3 idiots toast & curry" เข้าร่วมการสาธิตออนไลน์ของ ANKO เพื่อแบ่งปันความเชี่ยวชาญเกี่ยวกับสูตรซาโมซ่าทั่วไป ด้วยรากฐานทางวัฒนธรรมที่ลึกซึ้งและประสบการณ์ด้านการทำอาหาร เขาร่วมมือกับทีมงานของ ANKO เพื่อสำรวจว่าอัตโนมัติช่วยรักษารสชาติที่แท้จริงได้อย่างไรในขณะที่เพิ่มประสิทธิภาพการผลิต—เปิดบทใหม่สำหรับอาหารอินเดียในตลาดโลก.

เครื่องแรกในโลกที่ออกแบบมาสำหรับซาโมซ่าปัญจาบสไตล์พีระมิด เครื่องขนาดกะทัดรัดนี้ช่วยให้อัตโนมัติในการเติม, พับ, และขึ้นรูปในขั้นตอนเดียว สามารถผลิตซาโมซ่าสไตล์ทำมือได้ถึง 900 ชิ้นต่อชั่วโมง เหมาะสำหรับการผลิตอาหารอินเดียในปริมาณมากในพื้นที่โรงงานที่จำกัด.

โมเดลที่ขายดีที่สุดของ ANKO รองรับการผลิตอาหารที่มีการบรรจุหลากหลายประเภท รวมถึงซาโมซา, เคอร์รีพัฟ, เกี๊ยว, และเอ็มปานาดา เพียงแค่เปลี่ยนแม่พิมพ์การขึ้นรูป—เครื่องเดียว ผลิตภัณฑ์หลายชนิด เหมาะสำหรับสายการผลิตขนาดเล็กที่มีความหลากหลายสูง.

กำลังมองหาการทำให้การผลิตซาโมซ่าเป็นอัตโนมัติอยู่หรือ? เริ่มต้นด้วยสายการผลิตกึ่งอัตโนมัติที่ยืดหยุ่น ออกแบบมาสำหรับการผลิตซาโมซ่า สาย SRPF ประกอบด้วยการทำแผ่นแป้ง การเติม การตัด และการประกอบ ผลิตได้สูงสุดถึง 2,400 แผ่นต่อชั่วโมง และรองรับรูปทรงและการเติมที่หลากหลาย—รวมเอาลักษณะการทำมือเข้ากับประสิทธิภาพการผลิต.

เวลาเหตุการณ์
วันที่: 21 สิงหาคม 2025
เวลา: 11:00 น. ตามเวลาในฤดูร้อนของยุโรปกลาง
ภาษา: อังกฤษ
แขกรับเชิญพิเศษ: แอนดี้ ซิงห์ อารยา – เชฟใหญ่และผู้ก่อตั้งเครือร้านอาหารอินเดีย
หมายเหตุ: กรุณาส่งคำถามของคุณมาให้เราล่วงหน้า.เรามาที่นี่เพื่อให้การสนับสนุนที่มุ่งมั่น.
ANKO ขอเชิญคุณเข้าร่วมกับเราอย่างจริงใจ.กรุณากรอกแบบฟอร์มสอบถามด้านล่างและจองที่นั่งของคุณ!