Indijas šefpavārs x ANKO | Tiešsaistes demonstrācija par 3 samosas ražošanas līnijām atklāta
24 Jul, 2025ANKO nosaka jaunu standartu ar pirmo tiešsaistes demonstrāciju par trim samosas ražošanas līnijām. Mērķējot uz pasaulē ātrāk augošo pārtikas tirgu—Indiju—ANKO uzsāk pirmo tiešsaistes izstādi, kurā redzamas trīs automatizētas samosas ražošanas līnijas darbībā.
Vērtējot 6,7 miljardu USD 2024. gadā un prognozējot, ka līdz 2033. gadam tas sasniegs 10,7 miljardus USD (CAGR 5,4%), globālais samosas tirgus aptver saldētus ēdienus, gatavus ēdienus, restorānus un ēdienu furgonus. Tā kā Indijas virtuve iegūst globālu popularitāti, galvenais izaicinājums ir līdzsvarot autentisku garšu ar augstas efektivitātes ražošanu — un šis demos parāda tieši to.
Izstāde piedāvā visus trīs galvenos samosas stilus: piramīdas stila punjabi samosa, veidota samosa saldētas ražošanai, samosas mīkla (samosa patti). No saldēto pārtikas rūpnīcām līdz restorānu ķēdēm, ANKO nodrošina pilnīgas samosas automatizācijas risinājumus, kas pielāgoti autentiskas Indijas ēdiena ražošanai.
Īpašais viesis: Indijas restorānu ķēdes dibinātājs Endijs nes autentisku garšu automatizācijai
Slavenais Indijas šefpavārs Endijs Singhs Arja, ķēdes restorāna "3 idiots toast & curry" dibinātājs, pievienojas ANKO tiešsaistes demonstrācijai, lai dalītos ar savu pieredzi tradicionālo samosas receptēs. Ar dziļām kultūras saknēm un kulinārijas pieredzi viņš sadarbojas ar ANKO komandu, lai izpētītu, kā automatizācija saglabā autentisku garšu, vienlaikus palielinot ražošanas efektivitāti—atverot jaunu nodaļu Indijas ēdieniem globālajos tirgos.

PS-900 | Piramīdas Samosa Formēšanas Mašīna – Līdz 900 gab./stundā
Pasaulē pirmā mašīna, kas izstrādāta piramīdas stila punjabi samosām. Šī kompakta mašīna automatizē pildīšanu, locīšanu un formēšanu vienā solī, nodrošinot līdz pat 900 roku darbs stila samosām stundā. Ideāli piemērota Indijas ēdienu masveida ražošanai ar ierobežotu ražotnes telpu.
HLT-700U | Universālā pelmeņu un samosas mašīna – līdz 12,000 gab./stundā
ANKO labāk pārdotais modelis atbalsta dažādu pildītu ēdienu ražošanu, tostarp samosas, karija pīrādziņus, pelmeņus un empanadas. Vienkārši nomainiet veidnes – viena mašīna, vairāki produkti, ideāli piemērota maza apjoma, augstas daudzveidības ražošanas līnijām.
SRPF | Pusautomātiskā spring roll un samosas ražošanas līnija – līdz 2,400 loksnēm/stundā
Meklējat, kā automatizēt samosas ražošanu? Sāciet ar elastīgu pusautomātisko līniju. SRPF līnija, kas paredzēta samosas ražošanai, ietver mīklas loksņu izgatavošanu, pildīšanu, griešanu un montāžu. Tā ražo līdz 2400 loksnēm stundā un atbalsta dažādas formas un pildījumus—apvienojot roku darba izskatu ar ražošanas efektivitāti.
Izpētiet jaunas iespējas Indijas pārtikas ražošanā—nepalaidiet garām šo demonstrāciju!
Pasākuma laiks
Datums: 2025. gada 21. augusts
Laiks: 11:00 AM Centrāleiropas vasaras laiks
Valoda: Angļu
Īpašais viesis: Andy Singh Arya – galvenais šefpavārs un Indijas restorānu ķēdes dibinātājs
Piezīmes: Lūdzu, nosūtiet mums savus jautājumus iepriekš.Mēs esam šeit, lai sniegtu veltītu atbalstu.
ANKO aicina jūs pievienoties mums.Lūdzu, aizpildiet zemāk esošo pieprasījuma veidlapu un nodrošiniet savu vietu!





