Как мне производить безглютеновую и высокобелковую специальную пасту, чтобы удовлетворить растущий спрос на рынке?

NDL-100 от ANKO обрабатывает тестовые формулы с использованием до 35% альтернативных ингредиентов, включая киноа, гречку, муку из нута, рыбную пасту и сыворотку, что позволяет вам создавать премиальные безглютеновые, высокобелковые и дружелюбные к аллергенам паста-продукты, которые имеют более высокие рыночные цены. Наша команда Food Lab предоставляет бесплатную поддержку в разработке продуктов, чтобы помочь вам создать инновационные рецепты специальной пасты, которые выделят ваш бренд. Свяжитесь с нами сейчас, чтобы запланировать бесплатную пробную версию продукта и узнать, как выйти на быстрорастущий рынок специализированной пасты с помощью индивидуальных решений по мафальдине и лапше.

Разработанная в сотрудничестве с Исследовательским и Развивающим Институтом Пищевой Промышленности Тайваня и поддерживаемая 47-летним опытом компании ANKO в области оборудования для переработки продуктов, коммерческая паста-машина NDL-100 обеспечивает непревзойденную операционную эффективность с заменой форм, выполняемой менее чем за 5 минут без остановки производственной линии. Эта революционная система производства пасты требует всего одного оператора и занимает всего 1,3 квадратных метра площади, что делает ее идеально подходящей для производителей пасты, центральных кухонь, сетевых ресторанов, пищевых фабрик и поставщиков специализированной лапши по всему миру. Машина оснащена регулируемыми скоростями экструзии, настраиваемыми контроллерами лезвий для точных спецификаций длины и взаимозаменяемыми формующими матрицами, которые позволяют производителям изготавливать мафальдине, мафальда корта, спагетти, фузилли и индивидуальные дизайны пасты с уникальными закрученными краями. Комплексная поддержка ANKO включает в себя помощь Food Lab в разработке инновационных продуктов, услуги по индивидуальному дизайну пасты и полное консультирование по планированию производства.