Máquina de Mafaldine y Solución de Producción

Máquina y soluciones de producción de Mafaldine

Mafaldine

Máquina y soluciones de producción de Mafaldine

Modelo no : SOL-MFD-0-1

Hay más de 300 tipos diferentes de pastas en el mercado; Mafaldine es una pasta larga en forma de cinta con bordes rizados en ambos lados, tiene una gran capacidad de absorción de salsa y se sirve a menudo con una deliciosa salsa Boloñesa. La pasta Mafaldine no solo es un plato popular en restaurantes, sino que también se vende pasta Mafaldine seca en muchos supermercados, tiendas minoristas y tiendas en línea. Una máquina automática de pasta de calidad puede producir una variedad de pastas para servicios de alimentos en restaurantes y mercados minoristas. La máquina de pasta comercial NDL-100 de ANKO tiene muchos moldes de formación que pueden producir Mafaldine, Mafalda Corta (una versión ligeramente más corta de Mafaldine), Spaghetti, Fusilli y muchos más. Por favor, haga clic en el enlace de abajo y proporciónenos sus solicitudes de producción, y nuestro equipo de consultores profesionales se pondrá en contacto con usted para obtener más información y un presupuesto.

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Cómo funciona

Resuelva problemas de producción con la máquina de pasta comercial NDL-100 de ANKO

Las mafaldine se originaron en el sur de Italia; esta pasta generalmente se hace con harina de sémola formada en cintas que tienen 1-1.5 cm de ancho. Esta pasta se cocina generalmente hasta obtener una textura "al dente" y se sirve con una salsa simple y delicada. Ya sea que se sirva con una salsa de carne abundante, cocinada con mariscos o cocinada en una salsa de tomate clásica, siempre es un favorito.

La máquina de pasta comercial NDL-100 de ANKO es compacta y utiliza un mecanismo de extrusión con una cuchilla giratoria que produce pasta a una velocidad eficiente de 100 kg por hora. Se tarda menos de 5 minutos en cambiar los moldes de formación para hacer diferentes tipos de pasta. Estos cambios no requieren apagar y limpiar la línea de producción, lo que lo convierte en un proceso más eficiente en comparación con la operación de los fabricantes de fideos tradicionales de tipo rodante/prensado.

Esta máquina ANKO puede procesar masa hecha con harina y hasta un 35% de ingredientes adicionales y nutritivos como pasta de pescado, suero de leche y harinas hechas de diferentes granos, incluyendo quinoa, trigo sarraceno, garbanzos y muchos más. Es adecuado para producir pasta y fideos sin gluten, a base de alto contenido de proteínas, e incluye funciones para satisfacer las necesidades dietéticas especiales de las personas y aquellos que pueden tener alergias. ANKO también cuenta con un Laboratorio de Alimentos que puede ayudarte a desarrollar productos nuevos e innovadores.

La máquina de pasta comercial NDL-100 solo requiere una persona para operar, y la máquina puede producir pasta de alta calidad para restaurantes, fábricas de alimentos y proveedores de fideos que necesitan producir grandes volúmenes de productos de pasta. También podemos ayudarlo a diseñar pastas personalizadas para crear diferenciación en el mercado.

Galería de alimentos

Diseños de bordes rizad...
Diseños de bordes rizados No.1
Diseños de bordes rizad...
Diseños de bordes rizados No.2
Diseños de bordes rizad...
Diseños de bordes rizados No.3
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El tamaño de los Mafaldine se puede personalizar
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Los Mafaldine absorben bien la salsa
Esta máquina también p...
Esta máquina también puede producir fideos al estilo taiwanés Guanmiao

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Relleno / Formación

Formación: Formación
La máquina de pasta comercial NDL-100 de ANKO tiene velocidad de extrusión ajustable, y las cuchillas también se pueden controlar para producir Mafaldine de diferentes longitudes. También ofrecemos moldes personalizados para hacer Mafaldine u otras pastas con diseños de bordes rizados únicos.

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Máquina de Fideos Comercial

NDL-100

La máquina extrusora de fideos de ANKO se ha creado en colaboración con el Instituto de Investigación y Desarrollo de la Industria Alimentaria de Taiwán. Esta innovadora máquina comercial de fideos se puede utilizar para producir grandes cantidades de fideos con formas únicas, como en forma de corazón, en forma de pez y en forma de mancuerna, así como fideos en forma de triángulo que aumentan la superficie para ayudar a absorber las salsas después de cocinar. Esta máquina solo ocupa 1.3 metros cuadrados (14 pies cuadrados), lo que la hace adecuada para productores de fideos especializados, cocinas centrales, restaurantes de cadena y fábricas de alimentos de cualquier tamaño. La producción automatizada de fideos comienza después de que la masa se carga en la tolva y luego la función de porcionamiento automático de la máquina hace el resto. La productividad para fideos de 3 mm de diámetro puede alcanzar hasta 100 kg por hora. ¿Quieres obtener un presupuesto rápido y una consulta? Por favor, haz clic en el botón de abajo y completa el formulario.

Más Información

Especificaciones

Capacidad: 100 kg/h

Características

Se puede designar el voltaje.
La longitud de los mafaldine se puede ajustar mediante la configuración de parámetros.
Todas las máquinas cumplen con las regulaciones de higiene alimentaria.
Se pueden cambiar, quitar o agregar máquinas según las necesidades reales.
Se pueden dar sugerencias sobre los requisitos de espacio, el diseño de la disposición y la planificación de la mano de obra.

Adecuado para

Cocina central
un lugar donde se prepara y cocina una gran cantidad de alimentos, donde los platos se sirven en las comidas o se procesan en comidas listas para calentar y donde el operador debe prestar atención a la seguridad alimentaria.
Fábrica de alimentos
un edificio donde se equipan máquinas para preparar ingredientes y fabricar, cocinar y envasar alimentos. Por ejemplo, fábrica de alimentos congelados, fábrica de comidas listas para consumir.
Proveedor de diseño y equipamiento de cocina
una persona u organización que proporciona planificación del proceso de producción, electrodomésticos comerciales de cocina y máquinas para hacer alimentos.
Distribuidor de máquinas
una persona u organización que compra grandes máquinas de alimentos y las vende a clientes locales.
Emprendedor que desea invertir en la industria alimentaria
alguien que inicia un nuevo negocio de alimentos y necesita una solución integral, que incluya servicios de consultoría en la compra de equipos y conocimientos en fabricación.
Cocina en la nube
un lugar donde se prepara y cocina una gran cantidad de comida para llevar y entrega a domicilio.
Restaurante/Cafetería
se refiere a restaurantes/cafeterías que necesitan cambiar de producción manual a automática, para ahorrar tiempo y mano de obra y aumentar la capacidad.
Hotel
un lugar donde se cocina y sirve comida para más de cien personas en la hora de la comida o se procesan platos en comidas listas para calentar y vender.
Escuela
se refiere a los servicios de comedor escolar que sirven almuerzo a profesores, estudiantes y personal o una cocina central compartida por varias escuelas.

¿Cómo obtener una propuesta de solución?

Háganos saber sus necesidades a través de "AGREGAR A LA LISTA DE CONSULTAS" arriba o por teléfono. Los consultores profesionales de ANKO evaluarán su producto y plan actual, y luego tendrán una discusión adicional con usted. Según su situación, le recomendaremos una solución que sea adecuada para usted. Si tiene alguna pregunta sobre máquinas y producción, no dude en ponerse en contacto con nosotros para una discusión más detallada.