마팔딘 기계 및 자동 생산 라인

마팔딘 기계

마팔딘 솔루션: 턴키 계획 및 조제

모델 번호 : SOL-MFD-0-1

시중에는 300종 이상의 다양한 파스타가 있으며, 마팔딘은 양쪽 끝이 말려 있는 리본 모양의 긴 파스타로, 소스를 잘 흡수하는 능력이 뛰어나며 맛있는 볼로네제 소스와 함께 제공되는 경우가 많습니다. 마팔딘 파스타는 레스토랑에서 인기 있는 요리일 뿐만 아니라, 마른 마팔딘 파스타는 많은 슈퍼마켓, 소매점 및 온라인 상점에서도 판매됩니다. 고품질 자동 파스타 기계는 레스토랑 음식 서비스와 소매 시장을 위한 다양한 파스타를 생산할 수 있습니다. ANKO의 NDL-100 상업용 파스타 기계는 마팔딘, 마팔다 코르타(마팔딘의 약간 짧은 버전), 스파게티, 푸실리 등 다양한 형태의 몰드를 갖추고 있습니다. 아래 링크를 클릭하시고 귀하의 제작 요청을 제공해 주시면, 저희 전문 컨설턴트 팀이 더 많은 정보와 견적을 위해 연락드리겠습니다.

+ 목록에 추가

지금 문의하기

작동 방식

ANKO의 NDL-100 상업용 파스타 기계로 생산 문제 해결하기

마팔딘은 이탈리아 남부에서 유래된 파스타로, 일반적으로 1-1.5cm 너비의 리본 형태로 만들어진 세몰리나 밀가루로 만들어집니다. 이 파스타는 보통 '알 덴테' 식감으로 조리되어 간단하고 섬세한 소스와 함께 제공됩니다. 푸짐한 고기 소스와 함께 제공되든, 해산물과 함께 조리되든, 클래식한 토마토 소스에 조리되든 항상 사랑받는 요리입니다.

ANKO NDL-100 상업용 파스타 기계는 크기가 작고 회전 블레이드를 사용하는 압출 메커니즘을 통해 시간당 100kg의 효율적인 속도로 파스타를 생산합니다. 다양한 종류의 파스타를 만들기 위해 성형 몰드를 변경하는 데 5분도 채 걸리지 않습니다. 이러한 변경은 생산 라인을 중단하고 청소할 필요가 없어 전통적인 롤링/프레싱 타입의 면 제조기와 비교할 때 더 효율적인 프로세스입니다.

이 ANKO 기계는 밀가루로 만든 반죽과 생선paste, 유청, 퀴노아, 메밀, 병아리콩 등 다양한 곡물로 만든 밀가루와 같은 최대 35%의 추가 영양 성분을 처리할 수 있습니다. 글루텐 프리, 고단백 기반이며, 특별한 식이 요구사항이 있거나 알레르기가 있는 사람들을 위한 기능을 포함하는 파스타와 국수를 생산하는 데 적합합니다. ANKO는 혁신적인 신제품 개발을 도와줄 수 있는 식품 연구소도 운영하고 있습니다.

NDL-100 상업용 파스타 기계는 한 사람만으로 조작할 수 있으며, 이 기계는 레스토랑, 식품 공장 및 대량의 파스타 제품을 생산해야 하는 국수 공급업체를 위해 고품질의 파스타를 생산할 수 있습니다. 또한 시장 차별화를 위해 맞춤형 파스타 디자인을 도와드릴 수 있습니다.

음식 갤러리

컬리 엣지 디자인 ...

컬리 엣지 디자인 No.1
컬리 엣지 디자인 ...

컬리 엣지 디자인 No.2
컬리 엣지 디자인 ...

컬리 엣지 디자인 No.3
마팔딘의 크기는 ?...

마팔딘의 크기는 맞춤 제작이 가능합니다.
마팔딘은 소스를 ?...

마팔딘은 소스를 잘 흡수합니다.
이 기계는 대만식 ...

이 기계는 대만식 관묘 국수도 생산할 수 있습니다.

1

속재료 / 형성

형성: 형성

ANKO의 NDL-100 상업용 파스타 기계는 조절 가능한 압출 속도를 가지고 있으며, 블레이드도 조절할 수 있어 마팔딘을 다양한 길이로 생산할 수 있습니다. 우리는 또한 독특한 곱슬 가장자리 디자인의 마팔딘 또는 기타 파스타를 만들기 위한 맞춤형 금형을 제공합니다.

최고의 선택 - 귀하의 요구 사항을 논의하기 위해 저희와 함께 시작하세요

상업용 면 기계

NDL-100

ANKO의 면 압출기는 대만 식품 산업 연구 개발원과 공동으로 개발되었습니다. 이 혁신적인 상업용 면 기계는 하트 모양, 물고기 모양, 덤벨 모양과 같은 독특한 형태의 면을 대량으로 생산할 수 있으며, 조리 후 소스를 흡수하는 데 도움이 되는 면적을 늘리는 삼각형 면도 생산할 수 있습니다. 이 기계는 면 전문 생산자, 중앙 주방, 체인 레스토랑 및 모든 규모의 식품 공장에 적합하도록 1.3 제곱미터(14 제곱피트)입니다. 자동화된 면 생산은 반죽이 호퍼에 적재된 후 시작되며, 그 다음 기계의 자동 분배 기능이 나머지를 처리합니다. 3mm 지름의 국수 생산량은 시간당 최대 100kg에 이를 수 있습니다. 빠른 견적과 상담을 원하십니까? 아래 버튼을 클릭하고 양식을 작성해 주세요.

더 많은 정보

사양

용량: 100 kg/hr

특징

전압을 지정할 수 있습니다.
마팔딘의 길이는 매개변수 설정에 따라 조정할 수 있습니다.
모든 기계는 식품 위생 규정을 준수합니다.
실제 필요에 따라 기계를 변경, 제거, 추가할 수 있습니다.
공간 요구 사항, 레이아웃 디자인 및 인력 계획에 대한 제안을 할 수 있습니다.
생산 출력은 고객의 레시피, 크기 및 모양에 따라 달라질 수 있습니다. 이 사양은 참고용입니다. 조정 사항은 별도의 통보 없이 이루어질 수 있습니다.

자주 묻는 질문

NDL-100 상업용 마팔딘 기계에 대한 투자 예상 예산은 얼마입니까?

NDL-100의 가격은 귀하의 생산 공간과 출력 요구 사항에 따라 다릅니다. 특수한 식품 특성을 위해 ANKO는 고급 특수 모델도 제공합니다. 우리는 귀하의 투자가 현재 비즈니스 규모와 생산 목표에 맞도록 투명하고 맞춤화된 견적을 제공합니다.

기계로 만든 마팔딘이 수제와 같은 맛이 날까요? 레시피에 큰 조정이 필요할까요?

텍스처 유지가 우리의 최우선 과제입니다. ANKO의 NDL-100은 다음을 보장하는 독점적인 충전 시스템을 갖추고 있습니다:

얼음물 냉각: 반죽을 일정한 온도로 유지하여 최적의 질감을 보존합니다.
다재다능한 재료:는 면의 영양 가치를 높이기 위해 생선 페이스트, 콩류 및 기타 재료의 다양한 비율을 허용합니다.
레시피 최적화: 저희 푸드랩은 기존 레시피를 세밀하게 조정하여 귀하의 시그니처 맛이 완벽하게 재현되도록 도와드리며, 수작업 생산보다 더욱 정밀합니다.