Mafaldine-Maschine und automatische Produktionslinie | Hersteller der automatischen Mafaldine-Maschine - ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

Die NDL-100 Commercial Pasta Machine von ANKO produziert Mafaldine, Spaghetti und Fusilli mit einer Geschwindigkeit von 100 kg/h. Kompakte Bauweise mit schnellen Formenwechseln in 5 Minuten. Unterstützt die Produktion von glutenfreien und proteinreichen Nudeln. 47 Jahre Erfahrung in der Lebensmittelmaschinenbranche aus Taiwan.

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Mafaldine-Maschine und automatische Produktionslinie

Automatischer Pastenextruder, der bandförmige Mafaldine mit gewellten Kanten bei 100 kg/h produziert, mit schnellen Formenwechseln und Unterstützung für Spezialzutaten, einschließlich glutenfreier Optionen.

Mafaldine-Maschine

Mafaldine Lösung: Turnkey-Planung & Formulierung

Modellnummer : SOL-MFD-0-1

Es gibt mehr als 300 verschiedene Arten von Pasta auf dem Markt; Mafaldine ist eine bandförmige lange Pasta mit gewellten Kanten auf beiden Seiten, sie hat eine hervorragende Sauce-Absorptionsfähigkeit und wird oft mit einer köstlichen Bolognese-Sauce serviert. Mafaldine-Nudeln sind nicht nur ein beliebtes Gericht in Restaurants, sondern getrocknete Mafaldine-Nudeln werden auch in vielen Supermärkten, Einzelhandelsgeschäften und Online-Shops verkauft. Eine qualitativ hochwertige automatisierte Nudelmaschine kann eine Vielzahl von Nudeln für Restaurantdienstleistungen und Einzelhandelsmärkte produzieren. Die NDL-100 Commercial Pasta Machine von ANKO verfügt über viele Formmuster, die Mafaldine, Mafalda Corta (eine etwas kürzere Version von Mafaldine), Spaghetti, Fusilli und viele weitere Sorten produzieren können. Bitte klicken Sie auf den untenstehenden Link und teilen Sie uns Ihre Produktionsanfragen mit. Unser Team von professionellen Beratern wird Sie für weitere Informationen und ein Angebot kontaktieren.

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Wie es funktioniert



Lösen Sie Produktionsprobleme mit der NDL-100 Commercial Pasta Machine von ANKO

Mafaldine stammt aus dem Süden Italiens; diese Pasta wird normalerweise aus Hartweizengrieß hergestellt und zu Bändern geformt, die 1-1,5 cm breit sind. Diese Pasta wird normalerweise bis zur „al dente“-Konsistenz gekocht und mit einer einfachen und delikaten Sauce serviert. Ob sie nun mit einer herzhaften Fleischsauce, mit Meeresfrüchten oder in einer klassischen Tomatensauce serviert wird, sie ist immer ein Favorit.

ANKO Die NDL-100 Commercial Pasta Machine ist kompakt und verwendet einen Extrusionsmechanismus mit einer rotierenden Klinge, die Pasta mit einer effizienten Rate von 100 kg pro Stunde produziert. Es dauert weniger als 5 Minuten, um die Formmuster zu wechseln, um verschiedene Arten von Pasta herzustellen. Diese Änderungen erfordern kein Herunterfahren und Reinigen der Produktionslinie, was den Prozess im Vergleich zum Betrieb traditioneller Nudelmaschinen vom Walz- oder Pressentyp effizienter macht.

Diese ANKO Maschine kann Teig verarbeiten, der aus Mehl und bis zu 35 % zusätzlichen und nahrhaften Zutaten wie Fischpaste, Molke und Mehlen aus verschiedenen Getreidesorten, einschließlich Quinoa, Buchweizen, Kichererbsen und vielen mehr, hergestellt wird. Es eignet sich zur Herstellung von glutenfreier Pasta und Nudeln, die proteinreich sind, und umfasst Funktionen, um Menschen mit speziellen diätetischen Anforderungen und Allergien gerecht zu werden. ANKO verfügt auch über ein Food Lab, das Ihnen bei der Entwicklung innovativer neuer Produkte helfen kann.

Die NDL-100 Commercial Pasta-Maschine benötigt nur eine Person zur Bedienung und kann hochwertige Pasta für Restaurants, Lebensmittelwerke und Nudelzulieferer produzieren, die große Mengen an Pasta-Produkten herstellen müssen. Wir können Ihnen auch bei der Gestaltung von maßgeschneiderten Pastas helfen, um eine Marktunterscheidung zu schaffen.

Lebensmittel-Galerie

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Füllung / Formen

Formen
Formen

Formen

Die NDL-100 Commercial Pasta Maschine von ANKO hat eine einstellbare Extrusionsgeschwindigkeit, und die Klingen können ebenfalls gesteuert werden, um Mafaldine in unterschiedlichen Längen herzustellen. Wir bieten auch maßgeschneiderte Formen an, um Mafaldine oder andere Pasta mit einzigartigen gewellten Randdesigns herzustellen.

Die beste Auswahl - Beginnen Sie mit uns, um Ihre Bedürfnisse zu besprechen

ANKO Nudelpressen

Gewerbliche Nudelmaschine

NDL-100

Die Nudelpressmaschine von ANKO wurde in Zusammenarbeit mit dem Forschungs- und Entwicklungsinstitut der taiwanesischen Lebensmittelindustrie entwickelt. Diese innovative kommerzielle Nudelmaschine kann verwendet werden, um große Mengen von Nudeln mit einzigartigen Formen herzustellen, wie herzförmige, fischförmige und hantelförmige sowie dreieckige Nudeln, die die Oberfläche vergrößern, um Saucen nach dem Kochen besser aufzunehmen. Diese Maschine hat nur 1,3 Quadratmeter (14 Quadratfuß) und ist damit für Spezialnudelhersteller, zentrale Küchen, Kettenrestaurants und Lebensmittelwerke jeder Größe geeignet. Die automatisierte Nudelproduktion beginnt, nachdem der Teig in den Trichter geladen wurde, und dann erledigt die automatische Portionierungsfunktion der Maschine den Rest. Die Produktivität für 3 mm dicke Nudeln kann bis zu 100 kg pro Stunde erreichen. Möchten Sie ein schnelles Angebot und einen Berater erhalten? Bitte klicken Sie auf die Schaltfläche unten und füllen Sie das Formular aus.

Mehr Informationen

Spezifikationen

Kapazität: 100 kg/h

Funktionen

  • Spannung kann festgelegt werden.
  • Die Länge der Mafaldine kann durch Parameteranpassung eingestellt werden.
  • Alle Maschinen entsprechen den Lebensmittelhygienevorschriften.
  • Maschinen können je nach tatsächlichem Bedarf geändert, entfernt oder hinzugefügt werden.
  • Kann Vorschläge zu Platzbedarf, Layout-Design und Personalplanung geben.
  • Die Produktionsausbeute kann je nach Kundenrezepten, Größen und Formen variieren. Diese Spezifikation dient nur zur Referenz. Änderungen werden ohne weitere Ankündigung vorgenommen.

Häufig gestellte Fragen

Was ist das geschätzte Budget für die Investition in eine NDL-100 kommerzielle Mafaldine Maschine?

Die Preise für den NDL-100 hängen von Ihrem Produktionsraum und Ihren Ausgabebedürfnissen ab. Für spezialisierte Lebensmittelmerkmale bietet ANKO auch fortschrittliche spezialisierte Modelle an. Wir bieten transparente, maßgeschneiderte Angebote an, um sicherzustellen, dass Ihre Investition mit Ihrem aktuellen Geschäftsumfang und Ihren Produktionszielen übereinstimmt.

Wird maschinell hergestellte Mafaldine genauso gut schmecken wie handgemachte? Muss das Rezept erheblich angepasst werden?

Die Beibehaltung der Textur hat für uns oberste Priorität. ANKO’s NDL-100 verfügt über ein exklusives Füllsystem, das sicherstellt:

  • Eiswasser-Kühlung: Hält den Teig bei einer konstanten Temperatur, um die optimale Textur zu bewahren.
  • Vielseitige Zutaten: Ermöglicht verschiedene Verhältnisse von Fischpaste, Hülsenfrüchten und anderen Zutaten, um den Nährwert der Nudeln zu erhöhen.
  • Rezeptoptimierung: Unser Food Lab hilft Ihnen, Ihr bestehendes Rezept zu verfeinern, damit Ihr charakteristischer Geschmack perfekt reproduziert wird – und sogar präziser als bei der manuellen Produktion.
Wie gehe ich mit Wartung oder Reparaturen um? Bietet ANKO Fernsupport an?

Wir bieten umfassenden After-Sales-Schutz für unsere globalen Kunden an:

  • Fernsupport: Wir bieten Troubleshooting-Videos und direkte Ingenieuranleitungen über Videokonferenzen an.
  • Lokaler Service: Mit Servicezentren in den USA, Europa und Taiwan sowie Vertriebspartnern in über 20 Ländern bieten wir weltweit schnellen Teileersatz und technischen Support.

Geeignet für

  • Lieferkettenunternehmen
    Zentral Küche, Lebensmittel Fabrik, Küchen- & Ausstattungsanbieter
  • Ausrüstung & Investition
    Maschinenhändler, Lebensmittelindustrie Investor
  • Lebensmittelservice
    Cloud-Küche, Kettenrestaurant, Cafeteria, Hotel, Schule
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Wie kann ich glutenfreie und proteinreiche Spezialpasta herstellen, um die wachsende Marktnachfrage zu decken?

Die NDL-100 von ANKO verarbeitet Teigformulierungen mit bis zu 35 % alternativen Zutaten, einschließlich Quinoa, Buchweizen, Kichererbsenmehl, Fischpaste und Molke, und ermöglicht es Ihnen, hochwertige glutenfreie, proteinreiche und allergenfreundliche Pasta-Produkte zu kreieren, die höhere Marktpreise erzielen. Unser Food Lab-Team bietet kostenlose Unterstützung bei der Produktentwicklung, um Ihnen zu helfen, innovative Spezialpasta-Rezepte zu formulieren, die Ihre Marke differenzieren. Kontaktieren Sie uns jetzt, um eine kostenlose Produktprobe zu vereinbaren und zu entdecken, wie Sie in den schnell wachsenden Markt für Spezialpasta mit maßgeschneiderten Mafaldine- und Nudel-Lösungen einsteigen können.

Entwickelt in Zusammenarbeit mit dem Forschungs- und Entwicklungsinstitut der taiwanesischen Lebensmittelindustrie und unterstützt von 47 Jahren Erfahrung von ANKO in der Lebensmittelverarbeitung, bietet die NDL-100 Commercial Pasta Machine unvergleichliche Betriebseffizienz, wobei die Formenwechsel in weniger als 5 Minuten ohne Stillstand der Produktionslinie abgeschlossen werden. Dieses revolutionäre Pastaproduktionssystem benötigt nur einen einzigen Bediener und benötigt lediglich 1,3 Quadratmeter Fläche, was es perfekt geeignet macht für Nudelhersteller, zentrale Küchen, Kettenrestaurants, Lebensmittelwerke und Spezialnudellieferanten weltweit. Die Maschine verfügt über einstellbare Extrusionsgeschwindigkeiten, anpassbare Klingensteuerungen für präzise Längenspezifikationen und austauschbare Formmuster, die es Herstellern ermöglichen, Mafaldine, Mafalda Corta, Spaghetti, Fusilli und maßgeschneiderte Pastadesigns mit einzigartigen gewellten Kantenmustern herzustellen. ANKO bietet umfassende Unterstützung, einschließlich Food Lab-Hilfe für innovative Produktentwicklung, maßgeschneiderte Pastadesign-Dienstleistungen und vollständige Produktionsplanungsberatung.