Máy Mafaldine và Dây chuyền sản xuất tự động | Nhà sản xuất máy Mafaldine tự động - ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

Máy làm mì thương mại NDL-100 của ANKO sản xuất Mafaldine, Spaghetti và Fusilli với công suất 100kg/giờ. Thiết kế nhỏ gọn với việc thay khuôn nhanh chóng trong 5 phút. Hỗ trợ sản xuất mì không chứa gluten và mì có hàm lượng protein cao. 47 năm kinh nghiệm trong ngành máy móc thực phẩm từ Đài Loan.

Bánh bao Shumai Chả giò Lumpia Bao Tìm kiếm Nâng cao
Liên hệ với chúng tôi
anko@anko.com.tw

Trụ sở chính: +886-2-26733798
Đối với Mỹ & Canada: +1-909-599-8186

Cập nhật Thuế Quan Hoa Kỳ

Máy Mafaldine và Dây chuyền sản xuất tự động

Máy ép mì tự động sản xuất mì Mafaldine hình ruy băng với các cạnh cuộn ở tốc độ 100kg/giờ, có tính năng thay khuôn nhanh và hỗ trợ các nguyên liệu đặc biệt bao gồm tùy chọn không chứa gluten.

Máy làm mafaldine

  • Chia sẻ :

Giải pháp Mafaldine: Lập kế hoạch & Công thức trọn gói

Mẫu số : SOL-MFD-0-1

Có hơn 300 loại mì ống khác nhau trên thị trường; Mafaldine là một loại mì ống dài hình ruy băng với các cạnh cong ở cả hai bên, nó có khả năng hấp thụ nước sốt tuyệt vời và thường được phục vụ với nước sốt Bolognese ngon miệng. Mì Mafaldine không chỉ là một món ăn phổ biến trong các nhà hàng, mà mì Mafaldine khô cũng được bán tại nhiều siêu thị, cửa hàng bán lẻ và cửa hàng trực tuyến. Một máy làm mì tự động chất lượng có thể sản xuất nhiều loại mì cho dịch vụ thực phẩm nhà hàng và thị trường bán lẻ. Máy làm mì thương mại NDL-100 của ANKO có nhiều khuôn tạo hình có thể sản xuất Mafaldine, Mafalda Corta (phiên bản ngắn hơn một chút của Mafaldine), Spaghetti, Fusilli và nhiều loại khác. Vui lòng nhấp vào liên kết bên dưới và cung cấp cho chúng tôi yêu cầu sản xuất của bạn, và đội ngũ tư vấn chuyên nghiệp của chúng tôi sẽ liên hệ với bạn để biết thêm thông tin và báo giá.

+ Thêm vào danh sách
Hỏi ngay

Cách hoạt động



Giải quyết các vấn đề sản xuất với máy làm mì thương mại NDL-100 của ANKO

Mafaldine có nguồn gốc từ miền nam nước Ý; loại mì này thường được làm từ bột semolina được tạo thành các dải rộng từ 1-1,5 cm. Loại mì này thường được nấu đến độ “al dente” và được phục vụ với một loại sốt đơn giản và tinh tế. Dù được phục vụ với sốt thịt đậm đà, nấu với hải sản, hay nấu trong sốt cà chua cổ điển, nó luôn là một món ăn yêu thích.

ANKO Máy làm mì NDL-100 thương mại có kích thước nhỏ gọn và sử dụng cơ chế ép với lưỡi dao xoay, sản xuất mì với tốc độ hiệu quả 100kg mỗi giờ. Thời gian thay đổi khuôn tạo hình để làm các loại mì khác nhau chưa đến 5 phút. Những thay đổi này không yêu cầu tắt máy và làm sạch dây chuyền sản xuất, giúp quy trình trở nên hiệu quả hơn so với việc vận hành các loại máy làm mì truyền thống kiểu cán/ép.

Máy ANKO này có thể xử lý bột được làm từ bột mì và lên đến 35% các thành phần bổ sung và dinh dưỡng như mắm cá, whey, và các loại bột được làm từ các loại ngũ cốc khác nhau bao gồm quinoa, kiều mạch, đậu chickpea và nhiều loại khác. Nó phù hợp để sản xuất mì ống và mì không chứa gluten, có hàm lượng protein cao, và bao gồm các chức năng phục vụ cho những người có yêu cầu chế độ ăn đặc biệt và có thể bị dị ứng. ANKO cũng có một Phòng Thí Nghiệm Thực Phẩm có thể hỗ trợ bạn phát triển các sản phẩm mới sáng tạo.

Máy làm mì NDL-100 chỉ cần một người vận hành, và máy có thể sản xuất mì chất lượng cao cho các nhà hàng, nhà máy thực phẩm và nhà cung cấp mì cần sản xuất số lượng lớn sản phẩm mì. Chúng tôi cũng có thể hỗ trợ bạn thiết kế các loại mì tùy chỉnh để tạo sự khác biệt trên thị trường.

Thư viện thực phẩm

1

Nhân / Hình thành

Tạo hình
Tạo hình

Tạo hình

Máy làm mì thương mại NDL-100 của ANKO có tốc độ ép điều chỉnh được, và các lưỡi dao cũng có thể được điều khiển để sản xuất Mafaldine với các độ dài khác nhau. Chúng tôi cũng cung cấp khuôn tùy chỉnh để làm Mafaldine hoặc các loại mì khác với thiết kế mép cuộn độc đáo.

Lựa chọn tốt nhất - Bắt đầu với chúng tôi để thảo luận về nhu cầu của bạn

ANKO Máy ép mì

Máy làm mì thương mại

NDL-100

Máy ép mì của ANKO được đồng sáng tạo với Viện Nghiên cứu và Phát triển Công nghiệp Thực phẩm Đài Loan. Máy làm mì thương mại sáng tạo này có thể được sử dụng để sản xuất số lượng lớn mì với các hình dạng độc đáo, chẳng hạn như hình trái tim, hình cá và hình tạ, cũng như mì hình tam giác giúp tăng diện tích bề mặt để hấp thụ nước sốt sau khi nấu. Máy này chỉ có diện tích 1,3 mét vuông (14 feet vuông) nên rất phù hợp cho các nhà sản xuất mì đặc sản, bếp trung tâm, nhà hàng chuỗi và các nhà máy thực phẩm với mọi kích cỡ. Quá trình sản xuất mì tự động bắt đầu sau khi bột được cho vào phễu và sau đó chức năng chia phần tự động của máy sẽ làm phần còn lại. Năng suất cho mì có đường kính 3mm có thể đạt tới 100kg mỗi giờ. Bạn muốn nhận báo giá nhanh và tư vấn? Vui lòng nhấp vào nút bên dưới và điền vào mẫu.

Thêm thông tin

Thông số kỹ thuật

Công suất: 100 kg/giờ

Tính năng

  • Điện áp có thể được chỉ định.
  • Chiều dài của mafaldine có thể được điều chỉnh bằng cách thiết lập tham số.
  • Tất cả các máy đều đáp ứng quy định về vệ sinh thực phẩm.
  • Có thể thay đổi, loại bỏ, thêm máy móc theo nhu cầu thực tế.
  • Có thể đưa ra gợi ý về yêu cầu không gian, thiết kế bố trí và kế hoạch nhân lực.
  • Sản lượng sản xuất có thể thay đổi dựa trên công thức, kích thước và hình dạng của khách hàng. Thông số này chỉ mang tính chất tham khảo. Mọi điều chỉnh sẽ được thực hiện mà không cần thông báo trước.

Câu hỏi thường gặp

Ngân sách ước tính để đầu tư vào máy Mafaldine thương mại NDL-100 là bao nhiêu?

Giá cho NDL-100 phụ thuộc vào không gian sản xuất và yêu cầu đầu ra của bạn. Đối với các đặc điểm thực phẩm chuyên biệt, ANKO cũng cung cấp các mẫu chuyên biệt tiên tiến. Chúng tôi cung cấp báo giá minh bạch, tùy chỉnh để đảm bảo rằng khoản đầu tư của bạn phù hợp với quy mô kinh doanh hiện tại và mục tiêu sản xuất của bạn.

Mafaldine làm bằng máy có ngon như làm thủ công không? Công thức có cần điều chỉnh lớn không?

Duy trì kết cấu là ưu tiên hàng đầu của chúng tôi. Hệ thống làm đầy độc quyền của ANKO NDL-100 đảm bảo:

  • Làm mát bằng nước đá: Giữ bột ở nhiệt độ ổn định để bảo tồn kết cấu tối ưu.
  • Nguyên liệu đa năng: Cho phép các tỷ lệ khác nhau của mắm cá, đậu và các nguyên liệu khác để nâng cao giá trị dinh dưỡng của mì.
  • Tối ưu hóa công thức: Phòng thí nghiệm thực phẩm của chúng tôi hỗ trợ điều chỉnh công thức hiện tại của bạn, đảm bảo hương vị đặc trưng của bạn được tái tạo hoàn hảo—và thậm chí còn chính xác hơn so với sản xuất thủ công.
Tôi xử lý bảo trì hoặc sửa chữa như thế nào? ANKO có cung cấp hỗ trợ từ xa không?

Chúng tôi cung cấp bảo vệ sau bán hàng toàn diện cho khách hàng toàn cầu của mình:

  • Hỗ trợ từ xa: Chúng tôi cung cấp video hướng dẫn khắc phục sự cố và hướng dẫn trực tiếp từ kỹ sư qua hội nghị video.
  • Dịch vụ địa phương: Với các trung tâm dịch vụ tại Hoa Kỳ, Châu Âu và Đài Loan, cùng với các nhà phân phối ở hơn 20 quốc gia, chúng tôi cung cấp dịch vụ thay thế linh kiện kịp thời và hỗ trợ kỹ thuật trên toàn cầu.

Phù hợp với

  • Doanh nghiệp chuỗi cung ứng
    Bếp trung tâm, Nhà máy thực phẩm, Nhà cung cấp thiết bị & Bếp
  • Thiết bị & Đầu tư
    Nhà phân phối máy móc, Nhà đầu tư ngành thực phẩm
  • Dịch vụ thực phẩm
    Bếp đám mây, Nhà hàng chuỗi, Quán ăn, Khách sạn, Trường học
Tải xuống
Bán chạy nhất
Loại giải pháp thực phẩm liên quan

Làm thế nào tôi có thể sản xuất mì đặc biệt không chứa gluten và giàu protein để nắm bắt nhu cầu thị trường đang tăng trưởng?

Máy NDL-100 của ANKO xử lý các công thức bột với tối đa 35% nguyên liệu thay thế bao gồm quinoa, kiều mạch, bột đậu chickpea, bột cá và whey, cho phép bạn tạo ra các sản phẩm mì không chứa gluten, giàu protein và thân thiện với dị ứng, có giá trị thị trường cao hơn. Đội ngũ Food Lab của chúng tôi cung cấp hỗ trợ phát triển sản phẩm miễn phí để giúp bạn tạo ra các công thức mì đặc biệt sáng tạo, giúp thương hiệu của bạn nổi bật. Liên hệ với chúng tôi ngay bây giờ để lên lịch thử nghiệm sản phẩm miễn phí và khám phá cách khai thác thị trường mì ống đặc sản đang mở rộng nhanh chóng với các giải pháp Mafaldine và mì tùy chỉnh.

Được phát triển hợp tác với Viện Nghiên cứu và Phát triển Công nghiệp Thực phẩm Đài Loan và được hỗ trợ bởi 47 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực thiết bị chế biến thực phẩm của ANKO, Máy làm mì thương mại NDL-100 mang lại hiệu suất hoạt động vô song với việc thay khuôn hoàn thành trong chưa đầy 5 phút mà không cần dừng dây chuyền sản xuất. Hệ thống sản xuất mì ống cách mạng này chỉ cần một người vận hành và chỉ chiếm 1,3 mét vuông diện tích sàn, làm cho nó hoàn hảo cho các nhà sản xuất mì ống, bếp trung tâm, nhà hàng chuỗi, nhà máy thực phẩm và các nhà cung cấp mì đặc sản trên toàn thế giới. Máy có tốc độ ép điều chỉnh được, điều khiển lưỡi dao tùy chỉnh cho các thông số chiều dài chính xác, và khuôn tạo hình có thể thay thế cho phép các nhà sản xuất sản xuất Mafaldine, Mafalda Corta, Spaghetti, Fusilli, và các thiết kế mì tùy chỉnh với các mẫu viền xoắn độc đáo. Hỗ trợ toàn diện của ANKO bao gồm sự trợ giúp từ Food Lab cho việc phát triển sản phẩm sáng tạo, dịch vụ thiết kế mì tùy chỉnh và tư vấn lập kế hoạch sản xuất hoàn chỉnh.