成長する市場の需要を捉えるために、グルテンフリーで高タンパクの特製パスタをどのように生産できますか？

ANKOのNDL-100は、キヌア、そば、ひよこ豆粉、魚のペースト、ホエイを含む最大35%の代替成分を使用した生地配合を処理し、プレミアムなグルテンフリー、高タンパク質、アレルゲンフレンドリーなパスタ製品を作成できるようにし、より高い市場価格を実現します。 私たちのフードラボチームは、あなたのブランドを差別化する革新的なスペシャリティパスタレシピを考案するための製品開発サポートを無料で提供します。 今すぐお問い合わせいただき、無料の製品トライアルをスケジュールし、カスタマイズされたマファルディーネとヌードルソリューションで急速に拡大するスペシャリティパスタ市場にどのようにアクセスできるかを発見してください。

台湾の食品産業研究開発所との共同開発により、ANKOの47年の食品加工機器の専門知識を背景に持つNDL-100商業用パスタマシンは、生産ラインの停止なしに5分未満で金型交換を完了し、比類のない運用効率を提供します。 この革新的なパスタ生産システムは、オペレーターが1人だけで済み、床面積はわずか1.3平方メートルしか占有しないため、パスタ製造業者、中央キッチン、チェーンレストラン、食品工場、そして世界中の専門的なヌードル供給業者に最適です。 この機械は、調整可能な押出速度、正確な長さ仕様のためのカスタマイズ可能なブレードコントロール、そして製造業者がマファルディーネ、マファルダ・コルタ、スパゲッティ、フジッリ、そして独自のカールエッジパターンを持つカスタムパスタデザインを生産できる交換可能な成形型を備えています。 ANKOの包括的なサポートには、革新的な製品開発のためのフードラボ支援、カスタマイズされたパスタデザインサービス、そして完全な生産計画コンサルテーションが含まれています。