Dificuldade em Manter a Qualidade Artesanal Enquanto Atende à Demanda Crescente por Seus Produtos Dim Sum?

ANKO se especializa em transições suaves da produção manual para a produção automatizada de dim sum, preservando o sabor e a aparência autênticos. Nossas soluções completas incluem design de linha de produção, integração de equipamentos desde a mistura da massa até a embalagem, otimização de layout para instalações existentes e programas abrangentes de treinamento de pessoal. Com estudos de caso comprovados ajudando restaurantes cantonenses, fabricantes de dim sum e cadeias de serviços alimentares em 114 países a superar a escassez de suprimentos, entregamos estratégias de automação personalizadas que mantêm a qualidade artesanal do seu produto em escala industrial. Agende uma consulta para discutir seus desafios específicos de produção e requisitos de instalação.

Além do fornecimento de equipamentos, ANKO atua como seu consultor completo em planejamento de produção de dim sum, oferecendo soluções completas desde a mistura e formação da massa até a embalagem final. Nossa equipe de engenharia trabalha em estreita colaboração com os clientes para personalizar linhas de produção com base nas instalações existentes, requisitos de capacidade e portfólios de produtos específicos. Oferecemos suporte de transição sem costura da produção manual para a automatizada, incluindo consultoria para desenvolvimento de receitas, design de layout de linha de produção, planejamento de requisitos de espaço e estratégias de otimização de mão de obra. Seja você lançando uma nova linha de produtos de dim sum, expandindo a capacidade de fabricação de alimentos congelados ou buscando melhorar a eficiência operacional em sua cozinha central, ANKO oferece soluções de automação comprovadas, respaldadas por extensos estudos de caso em diversos mercados, incluindo Taiwan, China, Estados Unidos, Austrália, França e em toda a região da Ásia-Pacífico.