Máquina de Cappelletti e Solução de Produção | Fabricante de Máquina Automática de Cappelletti - ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

A máquina HLT-700U da ANKO produz 12.000 pcs/h com monitoramento IoT. Equipamento multifuncional para recheio e formação de cappelletti, tortellini, ravioli e bolinhos. 47 anos de experiência em soluções de produção de massas. Entre em contato para design de linha de produção personalizada.

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anko@anko.com.tw

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Para EUA&CA: +1-909-599-8186

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Máquina de Cappelletti e Solução de Produção

Máquina de enchimento e formação multipropósito de alta capacidade para cappelletti, tortellini, ravioli e vários produtos de massa recheada com integração de linha de produção personalizável

Proposta de planejamento de produção de Cappelletti e equipamentos
Proposta de planejamento de produção de Cappelletti e equipamentos

Cappelletti

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Seu consultor de planejamento de produção de Cappelletti e receita de Cappelletti.

Modelo nº : SOL-CPL-0-1

Produtos de massa fresca e massa congelada se tornaram itens prontos para consumo populares nas delicatessens, lojas de alimentos especializados e supermercados em todo o mundo. E quando surgir a oportunidade de negócio, quais são as etapas a serem seguidas para planejar uma linha de produção de massas com fluxo contínuo, de modo que possa produzir massas de boa qualidade, com alta capacidade e consistência? Além disso, quando sua produtividade atinge de 1.000 a 4.000 peças por hora, quais são as maneiras de minimizar a taxa de defeitos do produto sem comprometer os sabores e texturas originais? ANKO tem mais de 45 anos de experiência em Planejamento de Produção Internacional de Alimentos, e podemos ajudar a otimizar sua linha de produção e fluxo de trabalho com base na sua posição de negócio e metas futuras. Entre em contato conosco agora com suas perguntas e solicitações, e podemos fornecer a você um orçamento preliminar, bem como consultas profissionais de nossos especialistas. Quer obter um orçamento rápido e uma consulta? Por favor, clique no botão abaixo e preencha o formulário.

Sobre a Solução de Produção Cappelletti

A Máquina de Enchimento e Moldagem Multipropósito ANKO é fácil de operar e pode produzir massas de boa qualidade com alta capacidade e baixa taxa de defeitos do produto. O sistema de enchimento exclusivo é flexível para rechear vários ingredientes diferentes, como carne moída, gema de ovo ou queijos em folhas de massa. No entanto, para fazer cappelletti autênticos, ainda é necessário um último aperto e modelagem manual.

A Máquina de Recheio e Formação Multipropósito ANKO é um bom investimento, pois é capaz de fabricar uma variedade de ravióli e pastéis recheados, como bolinhos chineses, gyoza, samosas e hargao (bolinhos de camarão), que apenas requerem moldes de formação específicos. Além disso, podemos fornecer misturadores de recheio ou massa, bandejas de alinhamento e equipamentos de embalagem, para ajudar a implementar sua linha de produção em um só lugar.

A Máquina de Enchimento e Formação Multipropósito HLT-700U possui um sistema integrado de Internet das Coisas (IoT) que está conectado à Análise de Big Data. Coleta dados de cada produção e pode ser utilizado com aplicações estendidas para gerenciar saldos de produção, armazenamento e programação. Esta tecnologia oferece-lhe total controlo sobre a produção ao "monitorizar o estado operacional da máquina, a vida útil da máquina de manutenção e a gestão da produção digital". Um alarme irá informá-lo exatamente qual parte precisa ser inspecionada para reduzir quaisquer riscos possíveis.

Galeria de Alimentos

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Recheio / Formação

Formando

Formando

A Máquina Cappelletti é crucial para a produção de massa, pois pode garantir as texturas, consistência, apresentação e o enchimento e qualidade ideais. Ela requer configurações simples nos parâmetros, o preenchimento dos funis com massa de macarrão e recheios pré-misturados, e então a produção em massa está pronta para começar.

Estudos de Caso

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Máquina de Recheio e Formação Multifuncional

HLT-700U

A máquina de bolinhos mais poderosa da ANKO, a “Máquina de Enchimento e Formação Multipropósito HLT-700U”, está integrada com um novo sistema de enchimento! Ele pode processar grandes pedaços de ingredientes alimentares, menos óleo e recheios ricos em fibras, bem como carnes cozidas menos viscosas. Não só pode lidar com uma ampla variedade de ingredientes, mas também pode produzir bolinhos que são rechonchudos e parecem feitos à mão. Esta máquina é compacta em tamanho (menos de 1,5 metros quadrados) e ao formar dumplings de 25g por peça, tem a capacidade de produzir 12.000 peças por hora. É adequado para restaurantes de propriedade independente e grandes fábricas de alimentos. O IoT (Internet das Coisas) foi instalado para garantir que a produção possa ser supervisionada pelos gerentes em tempo real em um dispositivo móvel, e os dados possam ser coletados e processados através da análise de Big Data para apoiar a tomada de decisões. Também instalamos um programa de lembrete de manutenção para garantir uma produtividade consistente. Por favor, clique no link abaixo para preencher o formulário e nossos profissionais de vendas entrarão em contato com você com soluções personalizadas para suas especificações de produção de alimentos.

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Modelo nº
Máquina de Recheio e Formação Multifuncional
Máquina de Recheio e Formação Multifuncional
HLT-700U
Máquina de Recheio e Formação Multifuncional
Máquina de Recheio e Formação Multifuncional
HLT-700XL
Máquina de Preenchimento e Formação Multipropósito de Dupla Linha
Máquina de Preenchimento e Formação Multipropósito de Dupla Linha
HLT-700DL
Descrição Aparência saborosa com aparência artesanal Uma ampla gama de moldes rotativos padrão está disponível Maior capacidade de produção
Capacidade 2.000 - 12.000 pcs/hr 2.000 - 10.000 pcs/hr 4.000 - 20.000 pcs/hora
Peso 13 - 100 g/unidade 13 - 100 g/unidade 13 - 100 g/unidade
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Especificações

Capacidade: 12.000 peças/hora ou 250 kg/hora

Características

  • A função IoT integrada conecta a linha de produção automatizada, e você pode acessá-la através do monitoramento remoto via painel IoT da ANKO.
  • A voltagem pode ser designada.
  • A espessura do cappelletti e a quantidade de recheio podem ser ajustadas através da configuração de parâmetros.
  • A forma do cappelletti pode ser diferente ao trocar rapidamente os conjuntos de moldes de formação.
  • Todas as máquinas atendem às regulamentações de higiene alimentar.
  • Pode mudar, remover ou adicionar máquinas de acordo com as necessidades reais.
  • Pode dar sugestões sobre requisitos de espaço, design de layout e planejamento de mão de obra.
  • A produção pode variar com base nas receitas, tamanhos e formas dos clientes. Esta especificação é apenas para referência. Quaisquer ajustes serão feitos sem aviso prévio.

Adequado para

  • Empresas de Cadeia de Suprimentos
    Cozinha central, Fábrica de alimentos, Fornecedor de cozinha e equipamentos
  • Equipamentos e Investimento
    Distribuidor de máquinas, Investidor da indústria alimentícia
  • Serviço de Alimentação
    Cozinha cloud, Restaurante em cadeia, Cafeteria, Hotel, Escola

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Como a tecnologia IoT pode aumentar a eficiência da sua produção de cappelletti em 40%?

O HLT-700U da ANKO possui um painel de IoT integrado para monitoramento de produção em tempo real, alertas de manutenção preditiva e integração de Big Data Analytics. Acompanhe o status operacional da máquina remotamente, gerencie os saldos de produção e receba notificações instantâneas para inspeções de peças. Nosso sistema inteligente reduz o tempo de inatividade em 40% e permite a gestão digital da produção em múltiplas localizações. Agende uma demonstração para ver como o IoT transforma sua linha de produção de massas.

Equipado com tecnologia IoT (Internet das Coisas) integrada com Análise de Big Data, este equipamento de produção de cappelletti oferece capacidades de monitoramento remoto em tempo real através do sistema de painel da ANKO. O programa inteligente de lembrete de manutenção garante produtividade consistente ao alertar os operadores sobre peças específicas que requerem inspeção, minimizando o tempo de inatividade e os riscos de produção. Além de cappelletti e tortellini, a versatilidade da máquina se estende à produção de ravioli, bolinhos, gyoza, samosas e hargao, simplesmente trocando os conjuntos de moldes de formação. Com 47 anos de experiência em planejamento de produção de alimentos internacional, ANKO oferece soluções abrangentes, incluindo misturadores de massa, bandejas de alinhamento, equipamentos de embalagem e serviços de consultoria profissional para otimizar todo o seu fluxo de produção de massas, desde o conceito até a conclusão.