Cappelletti
Seu Consultor de Planejamento de Produção de Cappelletti e Receita de Cappelletti.
Modelo não : SOL-CPL-0-1
Produtos de massa fresca e massa congelada tornaram-se itens prontos para comer populares em delicatessens, lojas de alimentos especiais e supermercados em todo o mundo. E quando dada a oportunidade de negócios, quais são os passos a serem seguidos para planejar uma linha de produção de massas com fluxo de trabalho suave, para que possa produzir massas de boa qualidade com alta capacidade e boa consistência? Além disso, quando sua produtividade atinge de 1.000pc a 4.000pc por hora, quais são as maneiras de minimizar a taxa de defeitos do produto sem comprometer os sabores e texturas originais? ANKO tem mais de 45 anos de experiência em Planejamento de Produção Alimentar Internacional, e podemos ajudar a otimizar sua linha de produção e fluxo de trabalho com base no posicionamento do seu negócio e nas metas futuras. Entre em contato conosco agora com suas perguntas e solicitações, e podemos fornecer uma cotação preliminar, bem como consultas profissionais de nossos especialistas. Quer obter uma cotação rápida e um consultor? Por favor, clique no botão abaixo e preencha o formulário.
Sobre a Solução de Produção Cappelletti
ANKO A Máquina de Recheio e Formação Multifuncional é fácil de operar e pode produzir massas de boa qualidade com alta capacidade e baixa taxa de defeitos no produto. O sistema de recheio único é flexível, permitindo o uso de diversos ingredientes, como carne moída, gema de ovo ou queijos nas folhas de massa. No entanto, para fazer massas de cappelletti autênticas, ainda é necessário um toque final e moldagem manual.
ANKO A Máquina de Recheio e Formação Multifuncional é um bom investimento, pois é capaz de fabricar uma variedade de ravióli e pastéis recheados, como bolinhos chineses, gyoza, samosas e hargao (bolinhos de camarão), que apenas requerem moldes de formação específicos. Além disso, podemos fornecer misturadores de recheio ou massa, bandejas de alinhamento e equipamentos de embalagem, para ajudar a implementar sua linha de produção em um só lugar.
A Máquina de Enchimento e Formação Multipropósito HLT-700U possui um sistema de Internet das Coisas (IoT) integrado que está conectado à Análise de Big Data. Ele coleta dados de cada produção e pode ser utilizado com aplicações extensas para gerenciar saldos de produção, armazenamento e programação. Esta tecnologia oferece a você controle total sobre a produção ao "monitorar o status operacional da máquina, a vida útil da máquina de manutenção e a gestão digital da produção". Um alarme irá informá-lo sobre a parte exata que precisa de inspeção para reduzir quaisquer riscos possíveis.
Galeria de Alimentos
- A máquina pode produzir Cappelletti e Tortellini
- Cappelletti perfeitamente recheados
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Recheio / Formação
- Formação
Formação
A Máquinas Cappelletti é crucial para a produção de massas, pois pode garantir as texturas, consistência, apresentação e o recheio e qualidade ideais. Requer configurações simples nos parâmetros, o preenchimento dos funis com massa de macarrão e recheios pré-misturados, e então a produção em massa está pronta para começar.
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Máquina de Recheio e Formação Multifuncional
A máquina de bolinho mais poderosa da ANKO, a "Máquina de Recheio e Formação Multipropósito HLT-700U", está integrada a um novo sistema de recheio! Ele pode processar grandes pedaços de ingredientes alimentares, menos óleo e recheios de alta fibra, bem como carnes cozidas que são menos viscosas. Não só pode lidar com uma ampla variedade de ingredientes, mas também pode produzir bolinhos que são rechonchudos e parecem feitos à mão. Esta máquina é compacta em tamanho (menos de 1,5 metros quadrados) e, ao formar bolinhos de 25g cada, tem a capacidade de produzir 12.000 peças por hora. É adequado para restaurantes de propriedade independente e grandes fábricas de alimentos. A IoT (Internet das Coisas) foi instalada para garantir que a produção possa ser supervisionada por gerentes em tempo real em um dispositivo móvel, e os dados podem ser coletados e processados por meio de Big Data Analytics para apoiar a tomada de decisões. Também instalamos um programa de lembrete de manutenção para garantir produtividade consistente. Por favor, clique no link abaixo para preencher o formulário e nossos profissionais de vendas entrarão em contato com você com soluções personalizadas para suas especificações de produção de alimentos.
Mais Informações Comparar máquinas de sériesCompare com Modelos Semelhantes
| Modelo não | Máquina de Recheio e Formação Multifuncional HLT-700U | Máquina de Recheio e Formação Multifuncional HLT-700XL | Máquina de Preenchimento e Formação Multifuncional de Dupla Linha HLT-700DL |
|---|---|---|---|
| Descrição | Aparência saborosa com aparência artesanal | Uma ampla gama de moldes rotativos padrão está disponível | Maior capacidade de produção |
| Capacidade | 2.000 - 12.000 pcs/hr | 2.000 - 10.000 pcs/hr | 4.000 - 20.000 pcs/hora |
| Peso | 13 - 100 g/unidade | 13 - 100 g/unidade | 13 - 100 g/unidade |
| Mais Informações | Mais Informações | Mais Informações |
Especificações
Capacidade: 12.000 pcs/h ou 250 kg/h
Características
- A função IoT integrada conecta a linha de produção automatizada, e você pode acessá-la através do monitoramento remoto via painel IoT da ANKO.
- A voltagem pode ser designada.
- A espessura dos cappelletti e a quantidade de recheio podem ser ajustadas por meio da configuração de parâmetros.
- A forma dos cappelletti pode ser diferente ao trocar rapidamente os conjuntos de moldes.
- Todas as máquinas atendem às normas de higiene alimentar.
- Pode mudar, remover ou adicionar máquinas de acordo com as necessidades reais.
- Pode dar sugestões sobre requisitos de espaço, design de layout e planejamento de mão de obra.
- A produção pode variar com base nas receitas, tamanhos e formas dos clientes. Esta especificação é apenas para referência. Quaisquer ajustes serão feitos sem aviso prévio.
Adequado para
-
Empresas de Cadeia de SuprimentosCozinha central, Fábrica de alimentos, Fornecedor de cozinha e equipamentos
-
Equipamentos e InvestimentoDistribuidor de máquinas, Investidor da indústria alimentícia
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Serviço de AlimentaçãoCozinha cloud, Restaurante em cadeia, Cafeteria, Hotel, Escola
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