Máquina de Cappelletti e Solução de Produção | Fabricante de Máquina Automática de Cappelletti - ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

A máquina HLT-700U da ANKO produz 12.000 pcs/h com monitoramento IoT. Equipamento multifuncional para recheio e formação de cappelletti, tortellini, ravioli e bolinhos. 47 anos de experiência em soluções de produção de massas. Entre em contato para design de linha de produção personalizada.

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Máquina de Cappelletti e Solução de Produção

Máquina de enchimento e formação multipropósito de alta capacidade para cappelletti, tortellini, ravioli e vários produtos de massa recheada com integração de linha de produção personalizável

Proposta de planejamento de produção de Cappelletti e equipamentos
Proposta de planejamento de produção de Cappelletti e equipamentos

Cappelletti

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Seu Consultor de Planejamento de Produção de Cappelletti e Receita de Cappelletti.

Modelo não : SOL-CPL-0-1

Produtos de massa fresca e massa congelada tornaram-se itens prontos para comer populares em delicatessens, lojas de alimentos especiais e supermercados em todo o mundo. E quando dada a oportunidade de negócios, quais são os passos a serem seguidos para planejar uma linha de produção de massas com fluxo de trabalho suave, para que possa produzir massas de boa qualidade com alta capacidade e boa consistência? Além disso, quando sua produtividade atinge de 1.000pc a 4.000pc por hora, quais são as maneiras de minimizar a taxa de defeitos do produto sem comprometer os sabores e texturas originais? ANKO tem mais de 45 anos de experiência em Planejamento de Produção Alimentar Internacional, e podemos ajudar a otimizar sua linha de produção e fluxo de trabalho com base no posicionamento do seu negócio e nas metas futuras. Entre em contato conosco agora com suas perguntas e solicitações, e podemos fornecer uma cotação preliminar, bem como consultas profissionais de nossos especialistas. Quer obter uma cotação rápida e um consultor? Por favor, clique no botão abaixo e preencha o formulário.

Sobre a Solução de Produção Cappelletti

ANKO A Máquina de Recheio e Formação Multifuncional é fácil de operar e pode produzir massas de boa qualidade com alta capacidade e baixa taxa de defeitos no produto. O sistema de recheio único é flexível, permitindo o uso de diversos ingredientes, como carne moída, gema de ovo ou queijos nas folhas de massa. No entanto, para fazer massas de cappelletti autênticas, ainda é necessário um toque final e moldagem manual.

ANKO A Máquina de Recheio e Formação Multifuncional é um bom investimento, pois é capaz de fabricar uma variedade de ravióli e pastéis recheados, como bolinhos chineses, gyoza, samosas e hargao (bolinhos de camarão), que apenas requerem moldes de formação específicos. Além disso, podemos fornecer misturadores de recheio ou massa, bandejas de alinhamento e equipamentos de embalagem, para ajudar a implementar sua linha de produção em um só lugar.

A Máquina de Enchimento e Formação Multipropósito HLT-700U possui um sistema de Internet das Coisas (IoT) integrado que está conectado à Análise de Big Data. Ele coleta dados de cada produção e pode ser utilizado com aplicações extensas para gerenciar saldos de produção, armazenamento e programação. Esta tecnologia oferece a você controle total sobre a produção ao "monitorar o status operacional da máquina, a vida útil da máquina de manutenção e a gestão digital da produção". Um alarme irá informá-lo sobre a parte exata que precisa de inspeção para reduzir quaisquer riscos possíveis.

Galeria de Alimentos

1

Recheio / Formação

Formação

Formação

A Máquinas Cappelletti é crucial para a produção de massas, pois pode garantir as texturas, consistência, apresentação e o recheio e qualidade ideais. Requer configurações simples nos parâmetros, o preenchimento dos funis com massa de macarrão e recheios pré-misturados, e então a produção em massa está pronta para começar.

Estudos de Caso

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Máquina de Recheio e Formação Multifuncional

HLT-700U

A máquina de bolinho mais poderosa da ANKO, a "Máquina de Recheio e Formação Multipropósito HLT-700U", está integrada a um novo sistema de recheio! Ele pode processar grandes pedaços de ingredientes alimentares, menos óleo e recheios de alta fibra, bem como carnes cozidas que são menos viscosas. Não só pode lidar com uma ampla variedade de ingredientes, mas também pode produzir bolinhos que são rechonchudos e parecem feitos à mão. Esta máquina é compacta em tamanho (menos de 1,5 metros quadrados) e, ao formar bolinhos de 25g cada, tem a capacidade de produzir 12.000 peças por hora. É adequado para restaurantes de propriedade independente e grandes fábricas de alimentos. A IoT (Internet das Coisas) foi instalada para garantir que a produção possa ser supervisionada por gerentes em tempo real em um dispositivo móvel, e os dados podem ser coletados e processados por meio de Big Data Analytics para apoiar a tomada de decisões. Também instalamos um programa de lembrete de manutenção para garantir produtividade consistente. Por favor, clique no link abaixo para preencher o formulário e nossos profissionais de vendas entrarão em contato com você com soluções personalizadas para suas especificações de produção de alimentos.

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Modelo não
Máquina de Recheio e Formação Multifuncional
Máquina de Recheio e Formação Multifuncional
HLT-700U
Máquina de Recheio e Formação Multifuncional
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HLT-700XL
Máquina de Preenchimento e Formação Multifuncional de Dupla Linha
Máquina de Preenchimento e Formação Multifuncional de Dupla Linha
HLT-700DL
DescriçãoAparência saborosa com aparência artesanalUma ampla gama de moldes rotativos padrão está disponívelMaior capacidade de produção
Capacidade2.000 - 12.000 pcs/hr2.000 - 10.000 pcs/hr4.000 - 20.000 pcs/hora
Peso13 - 100 g/unidade13 - 100 g/unidade13 - 100 g/unidade
Mais InformaçõesMais InformaçõesMais Informações

Especificações

Capacidade: 12.000 pcs/h ou 250 kg/h

Características

  • A função IoT integrada conecta a linha de produção automatizada, e você pode acessá-la através do monitoramento remoto via painel IoT da ANKO.
  • A voltagem pode ser designada.
  • A espessura dos cappelletti e a quantidade de recheio podem ser ajustadas por meio da configuração de parâmetros.
  • A forma dos cappelletti pode ser diferente ao trocar rapidamente os conjuntos de moldes.
  • Todas as máquinas atendem às normas de higiene alimentar.
  • Pode mudar, remover ou adicionar máquinas de acordo com as necessidades reais.
  • Pode dar sugestões sobre requisitos de espaço, design de layout e planejamento de mão de obra.
  • A produção pode variar com base nas receitas, tamanhos e formas dos clientes. Esta especificação é apenas para referência. Quaisquer ajustes serão feitos sem aviso prévio.

Adequado para

  • Empresas de Cadeia de Suprimentos
    Cozinha central, Fábrica de alimentos, Fornecedor de cozinha e equipamentos
  • Equipamentos e Investimento
    Distribuidor de máquinas, Investidor da indústria alimentícia
  • Serviço de Alimentação
    Cozinha cloud, Restaurante em cadeia, Cafeteria, Hotel, Escola

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Como a tecnologia IoT pode aumentar a eficiência da sua produção de cappelletti em 40%?

O HLT-700U da ANKO possui um painel de IoT integrado para monitoramento de produção em tempo real, alertas de manutenção preditiva e integração de Big Data Analytics. Acompanhe o status operacional da máquina remotamente, gerencie os saldos de produção e receba notificações instantâneas para inspeções de peças. Nosso sistema inteligente reduz o tempo de inatividade em 40% e permite a gestão digital da produção em múltiplas localizações. Agende uma demonstração para ver como o IoT transforma sua linha de produção de massas.

Equipado com tecnologia IoT (Internet das Coisas) integrada com Análise de Big Data, este equipamento de produção de cappelletti oferece capacidades de monitoramento remoto em tempo real através do sistema de painel da ANKO. O programa inteligente de lembrete de manutenção garante produtividade consistente ao alertar os operadores sobre peças específicas que requerem inspeção, minimizando o tempo de inatividade e os riscos de produção. Além de cappelletti e tortellini, a versatilidade da máquina se estende à produção de ravioli, bolinhos, gyoza, samosas e hargao, simplesmente trocando os conjuntos de moldes de formação. Com 47 anos de experiência em planejamento de produção de alimentos internacional, ANKO oferece soluções abrangentes, incluindo misturadores de massa, bandejas de alinhamento, equipamentos de embalagem e serviços de consultoria profissional para otimizar todo o seu fluxo de produção de massas, desde o conceito até a conclusão.