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Bagel máquinas e equipamentos

Bagel Machinery

Bagel é um Pão de produtos de origem polaca. Tradicionalmente, é feito a partir de massa fermentada, primeiro feito em forma de anel, e depois cozido após um banho rápido em água fervente. Bagels são muitas vezes cobertas com sementes de papoula, sementes de gergelim ou sal picado, alguns são feitos com trigo integral ou centeio. No século 17, bagels já eram um grampo em polonês e da dieta eslava, e não até o século 20, quando imigrantes judeus trouxe para os EUA, bagels, em seguida, tornou-se muito popular na América do Norte, e logo se tornou um fenômeno global, portanto foi o nascimento da indústria Bagel máquinas.

ANKO 's Bagel máquinas são projetadas com base nas técnicas artesanais tradicionais, a fim de bagels em massa produzir esse olhar e gosto artesanais bagels. O processo começa pela divisão da massa em pedaços pequenos, em seguida, feitas em formas anel, isso torna o produto acabado mais chewy. Em breve, então os anéis são passados ​​através de uma correia transportadora fritadeira para ser fervido rapidamente em uma solução de água de açúcar, finalmente, é cozido em bagels grande degustação.

Usando ANKO BG3000 semi-automático 's Bagel máquinas, pode aumentar significativamente a produtividade dos bagels, mas também pode fazer bagels que são semelhantes aos bagels tradicionais feitos à mão. Para obter informações mais detalhadas sobre o produto, entre em contato conosco através dos formulários de contato fornecidos.

Como fazer Bagel por nossa máquina de alta qualidade?

ANKO 's SD-Series Encrusting automática e máquinas de formação são adequados para a produção de Arancino , as máquinas funcionam bem com arroz, bem como vários amidos e recheios, e somos capazes de produzir uma variedade de diferentes produtos alimentares étnicos empalhados como os cookies e bolos de carne . Com base na produtividade esperada, espaço e requisitos específicos para a sua linha de produtos, ANKO oferece o modelo SD-97SS Tabela Type, que é de tamanho compacto, adequado para restaurantes ou uma produção menor. O modelo SD-97W é um pouco maior em tamanho, mas tem a capacidade de produzir até 4.200 pcs / h, também é projetado com 5 memórias programáveis ​​e pode trabalhar com recheios secos e molhados. E o modelo SD-97L é especialmente concebido com uma gama maior de produtos, que pode produzir produtos finais que variam de 40 g a 200 g / pc, tem a capacidade máxima de 4.800pcs / h. Para obter informações mais detalhadas sobre o produto, entre em contato conosco através dos formulários de contato fornecidos.

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Bagel - Linha de Produção Semi-Automática de Bagel
BG-3000

Linha de Produção Semi-Automática de Bagel

Bagel maquinaria

Coloque a massa bem dividida no funil, o Bagel será formado automaticamente.

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